لفائف الجبن والزعتر

[تبارك]

لفائف الجبن والزعتر



http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_d342f1e097d52bb6af692798ec1fec68.jpg



قدمي لعائلتك لفائف الجبن والزعتر الشهية كنوع من أنواع المقبلات

المقادير

بياض بيض مخفوق , 1 حبة
زعتر طازح مفروم , 3 ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا مبشورة إلى شرائح رفيعة , 200 غرام
جبن فيتا مفتتة , 200 غرام
زبدة منابة وزيت للدهن ,
عجين جلاش , 6 رائق

طريقة التحضير

تقطع رقائق الجلاش مربعات .

يخلط جبن الفيتا مع جبن الموزاريلا والزعتر والبيض في إناء .

يقلب الخليط جيداً .

تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بالزبد والزيت .

توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق .

تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بالزبد والزيت حتى لا يفلت الحشو .

توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مائوية (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة.

[كريمة]

تسلم الايادى على المخبوزات الشهية

[سعاد الجهينى]

يسلموووو ع المخبوزات الشهية اختى تبارك

[عهود المالكى]

شكرا ويسلمووو ع المخبوزات الشهية اختى

[جيهان]

يسلموووو ع المخبوزات والمعجنات والفطائر الشهية والمزيد

[كلثوم]

يسلمووو على المخبوزات الشهية