فطيرة البطاطس بالريحان

[تبارك]

فطيرة البطاطس بالريحان


http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_94bfe089a0b70ee6a97fae98d1d5aa5d.jpg


تستعمل البطاطا بالكثير من الوصفات الشهية لذلك اخترنا لكم اليوم طريقة عمل فطيرة البطاطس بالريحان الشهية

المقادير

حليب , 1/2 كوب
دقيق , 1/2 كوب
أوراق ريحان أخضر مفروم , 1/4 كوب
ملح , 1 1/2 ملعقة صغيرة
زيت زيتون للتحمير ,
بصل مفروم ناعم , 1/2 كوب
دقيق ذاتي التخمير , 1/2 كوب
فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات , 4 حبة
زبدة , 1/4 كوب

طريقة التحضير

تطهى البطاطس فى ماء مغلى لمدة ربع ساعة حتى تصبح طرية ثم تصفى وتهرس جيدا وتضاف باقى مقادير السائلة مع الملح والفلفل وتقلب وتترك لتبرد .

يضاف البصل والريحان مع الدقيق ثم يتم تسخين زيت الزيتون على المقلاة الغير قابلة للألتصاق .

يت اخذ مقدار معلقة طعام من الخليط وتقلى حتى تصير ذهبية اللون ثم توضع على ورق ماص للزيت .

الكمية تكفى لعمل 12-15 فطائر البطاطس بالريحان .

يمكن استبدال الريحان بالكزبرة ويمكن رش قليق من جين الباراميزان على الفطائر .

[كريمة]

تسلم الايادى على المخبوزات الشهية

[سعاد الجهينى]

يسلموووو ع المخبوزات الشهية اختى تبارك

[عهود المالكى]

شكرا ويسلمووو ع المخبوزات الشهية اختى

[جيهان]

يسلموووو ع المخبوزات والمعجنات والفطائر الشهية والمزيد

[كلثوم]

يسلمووو على المخبوزات الشهية