الدجاج بالسمسم على الطريقة التايلاندية

[تبارك]

http://www.lazezh.com/timthumb.php?src=http://www.m5zn.com/newuploads/2015/01/11/jpg//7ff735e8759db56.jpg&w=306&h=234&cc=ccc&zc=1&a=m


المقادير


ماء 1/2 كوب

نشا 1 كوب

مرقة - الدجاج 1 كوب

خل - أبيض 1/4 كوب

سكر - بني 1/4 كوب

صويا صوص 1 كوب

سمسم 2 ملعقة كبيرة

عسل 1/2 كوب

دجاج - صدور مقطعة مكعبات 3

زيت سمسم 2 ملعقة كبيرة

ثوم - مهروس 1 ملعقة صغيرة

زنجبيل - مبشور 1 ملعقة كبيرة

فلفل أحمر - حب 1 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير

- يخلط الماء مع النشا ومرق الدجاج والخل والسكر ونيخفقوا معا ثم يضاف إليهم الصويا وزيت السمسم والعسل.


- تغمر قطع الدجاج بالخليط وتترك في الثلاجة مدة ساعة.


- على النار يحمى زيت السمسم ثم يضاف إليه الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر ويقلبوا ثم تضاف باقي التتبيلة ويتركوا على النار مدة 5 دقائق حتى تتماسك.


- تغمر قطع الدجاج بالنشا ثم تقلى في زيت ساخن.


- توضع قطع الدجاج المقلية للطنجرة وتترك مدة 15 دقيقة.

يقدم الدجاج مع الأرز الأبيض.

[ماهيتاب السويدى]

تسلمي حبيبي شكله بشهي اجربه ان شاء الله

[خلود العنزى]

يسلمووو ع الاكلات الشهية الحلوة ونرجو المزيد

[ثريا حامد]

شكرا ويسلمووو ع الاكلات الشهية وطريقة اعدادها

[رزقة]

يسلمووو على الاكلة الشهية

[حنين]

يسلمووو على الاكلات الشهية ونرجو المزيد من الوصفات

[عبير الزهور]

يسلمووووو على الاكلات الشهية

[تغريد الامانى]

يسلموووو على الاكلات الشهية ورمضان كريم