الدجاج المقرمش على طريقة الشيف حسن

[tota2010]

الدجاج المقرمش على طريقة الشيف حسن

http://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBvknFq.img?h=179&w=270&m=6&q=60&o=f&l=f


دجاج مقطع 8 قطع

+بشر بصل

+ 5 عدد فص ثوم مفروم

+1 عصير ليمون

+50 جم هريسه تونسى

+2 كوب دقيق+1 باكو بيكنج بودر

+2 ملعقه نشا+5 جم ثوم بودر

+5 جم بصل بودر+5 جم شطه

+2 عدد بيض

+1 كوب لبن

+5 جم ملح

+5 جم فلفل

+1 لتر زيت للقلى.

طريقة التتحضير:

1-فى بوله نضع الدجاج وبشر البصل وملح وفلفل وثوم مفروم وعصير ليمون وهريسه تونسى ونقلبهم جيدا ونتركها تتبل ساعة فى الثلاجة ثم نضع فى بوله دقيق وبوله أخرى دقيق وبيكنج بودر ونشا وثوم وبصل بودر وشطة وملح وفلفل ونقلبهم جيدا, وفي بوله أخرى نضع بيض ولبن وملح وفلفل ونقلبهم ونضع الدجاج بالدقيق ثم فى البيض واللبن ثم فى الدقيق المتبل ونتركها تتشمع نصف ساعه فى الثلاجة.

- يقلى الدجاج فى طاسة بها زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبى وفى طبق التقديم ترص قطع الدجاج ومعها كاتشب وتقدم.

[ريحانة]

يسلمووو على طريقة اعداد الاكلات الشهية

[نوران]

شكرا جزيلا على الطريقة الجميلة لعمل الدجاج المقرمش

[تبارك]

يسلمووووو على الاكلة الشهية وطريقة عملها ونتمنى المزيد

[tafouket]

يسلموووو على الاكلات الشهية

[لمياء الدميرى]

تسلم الايادى على الاكلات اللذيذة

[ثريا حامد]

تسلم الايادى على الاكلات الروووعة

[العنقاء]

شكرا على الاكلات الشهية وطريقة عملها ورمضان كريم

[نهلة]

شكرا ويسلموووووو على الاكلات الشهية

[نورة حسن]

شكراااااا ويسلموووووو

[هيام العسال]

شكرا على الاكلات اللذيذة

[الزهراء]

يسلمووووو على الاكلات الشهية

[لمياء الدميرى]

تسلم ايدك