الشيخ درويش عبود المغربى
30-12-2008, 03:31 PM
من خواص الرمان
تعريفه:
الرمان بالإنجليزية Pomegranate ، هو نبات يتبع العائلة الرمانية و يوجد منه نوعان فقط, الأول هو النوع المعروف الذي تؤكل ثماره, و النوع الآخر هو الذي يغرس للزينة فقط و ذلك لجمال أزهاره.
أنواع الرمان:
1. الرمان الحامض : يستعمل كوب رمان بعد الغلي ويستعاض به عن عصير الحصرم.
2. الرمان المعتدل .
3. الرمان الحلو : وهو مفرط الحلاوة خصوصاً الذي ينتج في سوريا ولبنان ، وتذكر الكتب الاوروبية عن طريقة أكل الرمان الحلو في سوريا ولبنان ، وذلك بإضافة السكر وماء الزهر والورد الى حبيباته .
الاجزاء المستعملة في الرمان:
الثمرة ، قشرة الثمرة ، البذور , الزهور,قشرة الأصل.
القيمة الغذائية لكل 100 ج (3.5 أوقية):
• الطاقة 70 سعر kcal أي 290 kJ
• نشويات 17.17 g
- سكريات 16.57 g
- ألياف غذائية 0.6 g
• دهون 0.3 g
• بروتين 0.95 g
• ثيامين (فيتامين ب1) 0.030 مج 2%
• ريبوفلافين (فيتامين ب2) 0.063 مج 4%
• نياسين (فيتامين ب3) 0.300 مج 2%
• حمض الپانتوثنيك (ب5) 0.596 مج 12%
• ڤيتامين B6 0.105 مج 8%
• حمض الفوليك (ڤيتامين ب9) 6 μج 2%
• فيتامين ج 6.1 مج 10%
• كالسيوم 3 مج 0%
• حديد 0.30 مج 2%
• ماغنسيوم 3 مج 1%
• فوسفور 8 مج 1%
• بوتاسيوم 259 مج 6%
• زنك 0.12 مج 1%
من استعمالات و فوائد الرمان الغريبة:
1. يكافح الوهن العصبي, وشرب عصير الرمان مع العسل يفيد الاعصاب والارهاق
2. يمنع تسرع ضربات القلب والخفقان الذي ينتج عن أمراض عضلة القلب
3. الرجال الذين لديهم مشاكل جنسية، عليهم المواظبة على شرب عصير الرمان لمدة شهر على الأقل، لكي يجدوا نتائج رائعة، تضاهي حبوب الفياغرا
4. لعلاج حالات الحمى الشديدة والاسهال المزمن والصداع وضعف البصر -لطرد الديدان المعوية وعلاج البواسير - لمتاعب الانف ولتنشيط الاعصاب وحالات الارهاق يؤخذ قطرات من ماء الرمان وتمزج مع ملعقة عسل ثم توضع في الانف فتشفى.
5. لعلاج الأمراض الجلدية والجرب يخلط مسحوق قشوره الجاف مع عسل النحل ويستعمل يومياً على شكل دهان موضعي.
6. طبيخ أصل شجرة الرمان إذا شرب قتل حب القرع وأخرجه.
7. عصارة الرمان الحلو منه إذا وضعت في قارورة في شمس حارة حتى تغلظ تلك العصارة واكتحل بها أحدت البصر، وكلما عتقت كانت أجود.
8. الحلتيت إذا شرب بماء الرمان نفع من شدخ العضل
9. يزعم قوم أن من ابتلع ثلاث حبات صحاحاً من أصغر ما يكون من الجلنار لم يعرض له في تلك السنة رمد.
10. قضبان الرمان ودخان خشبه عجيبة لطرد الهوام
قال صاحب كتاب الفلاحة: من أراد أن يكون بلا نوى فليشق أسافل قضبانها شقا متوسطا وقمت غرسهما، وليخرج من أجوافهما مخهما، وهو صوفة وسط القضيب، إخراجا بلطف ويضم بعضها إلى بعض ويربطهما بشيء من الحشيش أو البردي، ويغرسهما مع بصل العنصل فإنه يخرج حبه بلا نوى.
وقال يوحنا إن مما جربته الحكماء القدماء، أن زبل الخنزير وأجوده زبل البري،أو شحم الخنوص (ولد الخنزير) المذاب إذا لطخ به، أصل شجرة الرمان الحامض أبدله حلوا.
ومن أسجاع العرب : إذا طلعت الذراع وفيها الشعرى: أدرك الرمان، وحصد القصيب النبطي. وإذا طلعت العواء وطلع معها السماك الرامح: أخذ الناس في صرام النخل وقطف الرمان والسفرجل، وفيه، ينتهي غور المياه وتهيج الصبا.
تحذيرات:
ضرورة ابتعاد المرأة الحامل عن قشور الرمان وساقه وأزهاره من دون الثمرة. كما يفترض بالمصاب بالأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي، خصوصا المعدة والقولون والامعاء عدم استخدام هذه القشور والجذور والسيقان والازهار. وينطبق الامر ذاته على الذين يتناولون الاسبرين والادوية الخاصة بالبرد والقحة والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، إذ يفضل الا يستخدموا قشور الرمان، لأن هذه القشور تحتوي على المواد السامة.
المصادر:
• طبيب دوت كوم
• ويكبيديا : مادة "" pomegranate
• الأزمنة والأمكنة- المرزوقي
• حياة الحيوان الكبرى-الدميري
• نهاية الأرب في فنون الأدب-النويري
منقول للاستاذ حكيم
تعريفه:
الرمان بالإنجليزية Pomegranate ، هو نبات يتبع العائلة الرمانية و يوجد منه نوعان فقط, الأول هو النوع المعروف الذي تؤكل ثماره, و النوع الآخر هو الذي يغرس للزينة فقط و ذلك لجمال أزهاره.
أنواع الرمان:
1. الرمان الحامض : يستعمل كوب رمان بعد الغلي ويستعاض به عن عصير الحصرم.
2. الرمان المعتدل .
3. الرمان الحلو : وهو مفرط الحلاوة خصوصاً الذي ينتج في سوريا ولبنان ، وتذكر الكتب الاوروبية عن طريقة أكل الرمان الحلو في سوريا ولبنان ، وذلك بإضافة السكر وماء الزهر والورد الى حبيباته .
الاجزاء المستعملة في الرمان:
الثمرة ، قشرة الثمرة ، البذور , الزهور,قشرة الأصل.
القيمة الغذائية لكل 100 ج (3.5 أوقية):
• الطاقة 70 سعر kcal أي 290 kJ
• نشويات 17.17 g
- سكريات 16.57 g
- ألياف غذائية 0.6 g
• دهون 0.3 g
• بروتين 0.95 g
• ثيامين (فيتامين ب1) 0.030 مج 2%
• ريبوفلافين (فيتامين ب2) 0.063 مج 4%
• نياسين (فيتامين ب3) 0.300 مج 2%
• حمض الپانتوثنيك (ب5) 0.596 مج 12%
• ڤيتامين B6 0.105 مج 8%
• حمض الفوليك (ڤيتامين ب9) 6 μج 2%
• فيتامين ج 6.1 مج 10%
• كالسيوم 3 مج 0%
• حديد 0.30 مج 2%
• ماغنسيوم 3 مج 1%
• فوسفور 8 مج 1%
• بوتاسيوم 259 مج 6%
• زنك 0.12 مج 1%
من استعمالات و فوائد الرمان الغريبة:
1. يكافح الوهن العصبي, وشرب عصير الرمان مع العسل يفيد الاعصاب والارهاق
2. يمنع تسرع ضربات القلب والخفقان الذي ينتج عن أمراض عضلة القلب
3. الرجال الذين لديهم مشاكل جنسية، عليهم المواظبة على شرب عصير الرمان لمدة شهر على الأقل، لكي يجدوا نتائج رائعة، تضاهي حبوب الفياغرا
4. لعلاج حالات الحمى الشديدة والاسهال المزمن والصداع وضعف البصر -لطرد الديدان المعوية وعلاج البواسير - لمتاعب الانف ولتنشيط الاعصاب وحالات الارهاق يؤخذ قطرات من ماء الرمان وتمزج مع ملعقة عسل ثم توضع في الانف فتشفى.
5. لعلاج الأمراض الجلدية والجرب يخلط مسحوق قشوره الجاف مع عسل النحل ويستعمل يومياً على شكل دهان موضعي.
6. طبيخ أصل شجرة الرمان إذا شرب قتل حب القرع وأخرجه.
7. عصارة الرمان الحلو منه إذا وضعت في قارورة في شمس حارة حتى تغلظ تلك العصارة واكتحل بها أحدت البصر، وكلما عتقت كانت أجود.
8. الحلتيت إذا شرب بماء الرمان نفع من شدخ العضل
9. يزعم قوم أن من ابتلع ثلاث حبات صحاحاً من أصغر ما يكون من الجلنار لم يعرض له في تلك السنة رمد.
10. قضبان الرمان ودخان خشبه عجيبة لطرد الهوام
قال صاحب كتاب الفلاحة: من أراد أن يكون بلا نوى فليشق أسافل قضبانها شقا متوسطا وقمت غرسهما، وليخرج من أجوافهما مخهما، وهو صوفة وسط القضيب، إخراجا بلطف ويضم بعضها إلى بعض ويربطهما بشيء من الحشيش أو البردي، ويغرسهما مع بصل العنصل فإنه يخرج حبه بلا نوى.
وقال يوحنا إن مما جربته الحكماء القدماء، أن زبل الخنزير وأجوده زبل البري،أو شحم الخنوص (ولد الخنزير) المذاب إذا لطخ به، أصل شجرة الرمان الحامض أبدله حلوا.
ومن أسجاع العرب : إذا طلعت الذراع وفيها الشعرى: أدرك الرمان، وحصد القصيب النبطي. وإذا طلعت العواء وطلع معها السماك الرامح: أخذ الناس في صرام النخل وقطف الرمان والسفرجل، وفيه، ينتهي غور المياه وتهيج الصبا.
تحذيرات:
ضرورة ابتعاد المرأة الحامل عن قشور الرمان وساقه وأزهاره من دون الثمرة. كما يفترض بالمصاب بالأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي، خصوصا المعدة والقولون والامعاء عدم استخدام هذه القشور والجذور والسيقان والازهار. وينطبق الامر ذاته على الذين يتناولون الاسبرين والادوية الخاصة بالبرد والقحة والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، إذ يفضل الا يستخدموا قشور الرمان، لأن هذه القشور تحتوي على المواد السامة.
المصادر:
• طبيب دوت كوم
• ويكبيديا : مادة "" pomegranate
• الأزمنة والأمكنة- المرزوقي
• حياة الحيوان الكبرى-الدميري
• نهاية الأرب في فنون الأدب-النويري
منقول للاستاذ حكيم