طريقة تحضير الشباكية المقادير و الطريقة بالصور المشروحة
طريقة تحضير الشباكية المقادير و الطريقة بالصور المشروحة
هذه الشباكية تكون جد رطبة
طريقة تحضير الشباكية بالصور
تتعتبر الشباكية المغربية من الحلويات الرمضابية الضرورية في رمضان
و هي من الحلويات القديمة التي تشتهر بها المغرب وتجدها على مائدة الافطار عند جميع البيوت المغربية مع شوربة الحريرة
http://3.bp.blogspot.com/-6ovMvuo-yU...6ad0bcf675.jpg
اترككم مع مقادير تحضير الشباكية
زلفة زيت زيتون
+ زلفة زبدة
+1بيض
+ملعقة صغيرة خميرة العجين
+زلفة لوز محمر و مطحون
+زلفة زنجلان اي السمسم محمر و مطحون
+نصف زلافة الخل
+ربع جوزة الطيب مبشورة
+1ونص خميرا بكينغ باودر+
معلقة النافع+يانسون +
زلفة ماء زهر
+قبصة ملح
+الزعفران الحر+زلفة الماء+
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير الشباكية
تخلط جميع المقادير للحصول على عجينة لينة كما في الصورة وتدعك جيدا بكف اليد
و باقي المراحل موضحة بالصور المرفقة
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...JI/s400/01.JPG
طريقة تحضير الشباكية
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...XM/s400/02.jpg
طريقة لف الشباكية
http://4.bp.blogspot.com/-j8ve4YVq4n...9%8A%D8%A9.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-rfD_c5yb54...chebakia.5.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W...8E/s400/06.jpg
عند الانتهاء من تشكيل الشباكية تقلى من الوجهين في الزيت على نار متوسطة
بعد اخدها من الزيت توضع في العسل الساخن المخلوط بقليل من ماء الزهر ومستكة مطحونة
http://2.bp.blogspot.com/-D_hpbwZNHy...b9aacdf1f4.jpg
تترك تستقطر من العسل وترش بقليل من الجنجلان المحمر وتحفظ في علب محكمة الاغلاق
تقدم مع الحريرة والتمر
http://www.vetogate.com/upload/photo...0x282o/674.jpg
رد: طريقة تحضير الشباكية المقادير و الطريقة بالصور المشروحة
يعطيك الف عافية حبيبتي على الاكلة الحلوة وتسلمى
