أفخاذ الديك الرومي بصوص المشروم
http://www.yumyume.com/image.php?wid...47d1da97c8.jpg
في وصفتنا التالية نقدّم طريقة تحضير أفخاذ الديك الرومي بصوص المشروم اللذيذ، ننصحكم بتجربتها ومشاركتنا آرائكم:
أفخاذ الديك الرومي بصوص المشروم
المقادير
صوص الطماطم ,0.25 كوب
حساء الدجاج ,2 كوب
زعتر ,1.50 ملعقة
بصل أخضر مقطّع صغير,3 حبات
مشروم مقطّع,2 كوب
زيت نباتي ,3 ملاعق
أفخاذ ديك رومي ,6 أفخاذ
فلفل أسود ,0.25 ملعقة
ملح ,2 ملعقة
دقيق ,0.75 كوب
كريمة طبخ , كوب
طريقة التحضير
- إحضار حقيبة بلاستيكية ووضع الدقيق والملح والفلفل الأسود فيها ثم وضع أفخاذ الديك الرومي. -
إغلاق الحقيبة ورجّها جيداً حتى يغطي الدقيق أفخاذ الديك الرومي. - إحضار قدر ووضع الزيت النباتي فيه
ثم وضعه على النار، وإضافة أفخاذ الديك الرومي حتى يصبح لونها بنيّاً ثم وضع المشروم،
البصل الأخضر والزعتر. - إضافة صوص الطماطم والحساء إلى المكونات وقلّبها جيداً
واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف. - إضافة الكريمة مع الاستمرار في التقليب
لمدة 10 دقائق ثم رفع القدر عن النار. - وضع أفخاذ الديك الرومي
في طبق التقديم. ومن الممكن تقديمها مع المعكرونة أو الأرز حسب الرغبة.
