طريقة عمل دجاج اكليل الجبل من مطبخ زيتونة
طريقة عمل دجاج اكليل الجبل من مطبخ زيتونة
http://www.yumyume.com/image.php?wid...763773049b.jpg
نقدم لكم طريقة عمل دجاج اكليل الجبل من مطبخ زيتونة:
المقادير
ملح , حسب الرغبة
بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس,10 غرام
بقدونس ,10 غرام
رب البندورة ,30 غرام
إكليل الجبل ,30 غرام
صدر دجاج بالعظم,3 قطع
ليمون ,40 غرام
زيت زيتون ,40 غرام
طريقة التحضير
- تبّلي الدجاج بالبهارات والملح.
- اخلطي الليمون والثوم المهروس والملح ورب البندورة والبقدونس، وحرّكيه جيداً.
- أضيفي الخليط إلى الدجاج واخلطيه.
- ضعي الدجاج في صينية الفرن ولفيه بورق الألمنيوم و اثقبيه.
- ضعيه في فرن على حرارة 220 درجة لمدة 30 دقيقةٍ.
- ضعيه في طبق التقديم وقدمّيه.
