خبز النان الهندي

خبز النان الهندي


http://botagaz.com/images/thumb/naan-bread.jpg

نوع جديد من المخبوزات والمعجنات التي تأخذ شكل مسطح وتعتمد في صنعها على الطحين الابيض والخميرة والملح واصبح الآن يدخلها

مكونات أخرى وباقات عطرية مختلفة ،

واليوم هناك اقبال كبير من السيدات خاصة في دول الخليج العربي على وصفات الاكل الهندي علما ان المطبخ الهندي غني بعشرات الوصفات

القيمة غذائيا وخبز النان هو واحد منها:

مقادير خبز النان الهندي :

2 وربع ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 كوب ماء دافئ

ربع كوب سكر

3ملاعق كبيرة حليب

1 بيضة

2 ملعقة صغيرة ملح

4 أكواب ونصف طحين

ربع كوب زبدة لينة


خطوات تحضير خبز النان الهندي :


1- في الخلاط أو آلة العجن نضع الخميرة والسكر والحليب والماء الدافئ ونخلط لبضع دقائق

2-نضيف البيض والطحين والملح ونعجن جيدا لتتكون عجينة لزجة قليلا ويمكن اضافة بعض الطحين ثم نعجن لمدة 5 دقائق

3-ننقل العجينة الى وعاء ونقسمها الى كرات متوسطة وتترك نصف ساعة لترتاح

4- ترق العجينة بالشوبك الى السماكة التي نريدها

5-نخلط الزبدة مع الثوم وندهن العجينة على الوجهين

6- نضعها على المشوى ونتركها حتى تنتفخ ونقلبها للطرف الآخر

معلومة:

خبز النان الهندي نوع جديد من المخبوزات والمعجنات التي تأخذ شكل مسطح وتعتمد في صنعها على الطحين الابيض والخميرة والملح واصبح

الآن يدخلها مكونات أخرى وباقات عطرية مختلفة ، واليوم هناك اقبال كبير من السيدات خاصة في دول الخليج العربي على وصفات الاكل الهندي

علما ان المطبخ الهندي غني بعشرات الوصفات القيمة غذائيا وخبز النان هو واحد منها

تسلمى كلثوم على مواضيعك الحلوة والمزيد

شكرا ويسلموووو

شكرا ويسلموووو

شكرا ويسلموووو على المخبوزات الشهية

يسلمووو ع المخبوزات الهايلة

يسلمووو ع المخبوزات الشهية الحلوة

يسلمووو ع المخبوزات الشهية الحلوة

يسلمووووو على المخبوزات الشهية

يسلمووو على المخبوزات اللذيذة

يسلمووو على المخبوزات الحلوة وطريقة اعدادها

شكرا ويسلموووو على المخبوزات الشهية

تسلمي عزيزتي