-
طريقة عمل الكبسة باللحمة
http://www.yumyume.com/image.php?wid...f5f63d07f1.jpg
طريقة عمل الكبسة باللحمة
المقادير
صنوبر محمص , كيلو غرام
بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية ,5 حبات
بهارات ناعمة , ملعقة صغيرة
لحم مقطع بحجم عادي ,5 قطع
بصلات مقطعة شرائح ,5 حبة
أرز بسمتي ,3 كيلو غرام
طريقة التحضير
- نضع القدرعلى النار ونضع فيه قليلاً من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
- نضيف الماء ونتركه على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز في نفس الماء
- نضيف الملح ونتركه حتى يستوي قليلاً ثم نصفيه ونضع قدراً على النار فيه قليلٌ من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل
- نضيف اللحم ونقلبه ثم نضع البهارات الناعمة ماعدا الزعفران و نقلب الخليط بحرص ٍ
- نضيف قليلاً من الملح ثم نضيف نصف كمية الرز ثم نرش الزعفران فوق
- نضيف بقية الأرز الى القدر ونغلقه بأحكام ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة
- نقلبها فى طبق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة والصنوبر
-
شكرا على الاكلات الحلوة تبارك ويسلمووو
-
يسلموووو اختى تبارك على الاكلات الشهية ونرجو المزيد من مواضيعك الحلوة
-
شكرا وتسلم الايادى على الاكلات الشهية
-
يسلمووو ع الاكلات الحلوة ريحة الاكلات الشهية واصلة لحد عندى ههههه
-
شكرا وتسلم الايادى على الاكلات الشهية
-
يسعدك اختى على ها الاكلات الحلوة والشهية
-
يسلمووو على الاكلة الشهية ونتمنى المزيد