طريقة عمل ساور كريم (الكريمة الحامضة )
ساور كريم، كريمة حامضة أو غيرها من الأسماء هي ما يدل على الطبق الجانبي الناصع البياض بجانب بعض المأكولات السريعة الأمريكية والمكسيكية. مع طبق من اصابع الكرفس والجزر ستكون التغميسة ساور كريم.
أروع مافيها أنها لا تحتاج سوى لمكونين وخطوة واحدة مع تحريك بالويسك بضع دقائق لتكون جاهزة. هل تودون تحضيرها منزلياً؟ الخطوة هنا!
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...bb17a4a9e0.jpg
المقادير
1 كوب كريمة طهي كثيفة (كريمة ثقيلة)
1 ملعقة طعام خل
خطوات التحضير
نترك الكريمة بعبوتها لبعض الوقت في مكان دافئ في المنزل وبعيداً عن الشمس لبعض الوقت حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضعها في وعاء مع الخل ونضربها بشكل جيد يدوياً باستعمال الويسك لبضع دقائق وسوف تكون جاهزة للتقديم في الحال.
ملاحظات الوصفة
إذا كنتم تفكرون بكاساديا اللحم المكسيكية فعليكم أن لا تنسوا الساور كريم.
مع رقائق الذرة والشيبس تعطي طعماً جميلاً.
سناك من جوانح بوفالو؟ ساور كريم ستكمله وستكون بمثابة الإطفاء إذا كانت الجوانح حارة.
أثناء تحضيرها، القليل من أوراق الثوم المعمر المفرومة أو الشبت ستعطيها نكهة شهية لتغميسة أغنى.
