-
طريقة عمل مجبوس روبيان
http://www.yumyume.com/image.php?wid...183115b280.jpg
مجبوس الروبيان من أشهر الأكلات الخليجية وأشهاها، فإذا رغبت بتعلم هذا الطبق
وتقديمه كغداء مميز لعائلتك لك طريقة عمل مجبوس روبيان.
طريقة عمل مجبوس روبيان
المقادير
اللومي المجفف ,3 حبة
القرنفل , حسب الرغبة
بقدونس مفروم,3 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم ,3 ملعقة كبيرة
مرقة دجاج ,2 مكعب
طماطم مقطعة,3 حبة
بصل مقطع شرائح سميكة,3 حبة
بهارات البزار العربي ,2 ملعقة صغيرة
ملح ,2 ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
أوراق الكاري ,15 ورقة
أرز بسمتي ,2 كوب
زيت نباتي ,0.50 كوب
جمبري مغسول , كيلو جرام
كزبرة مفرومة,3 ملعقة كبيرة
ثوم مفروم,3 فص
زبدة , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يشوح الجمبري قليلاً في الزبدة لمدة دقيقتين ثم يرفع من القدر ويترك جانباً.
- يضاف الزيت إلى نفس القدر ويشوح فيها البصل حتى يصبح لونه بني فاتح.
- تضاف البهارات والأعشاب وأوراق الكاري والكركم والثوم واللومي والقرنفل والملح إلى البصل ويحمر الخليط قليلاً لمدة دقيقة تقريباً.
- يضاف 500 مل من الماء والطماطم ومعجون الطماطم والبقدونس والكزبرة إلى خليط البصل والبهارات ويترك ليغلي برفق.
- يضاف الأرز بعد غسله إلى خليط البصل ويقلب معه ثم يضاف إليه الجمبري ويقلب مرة أخرى.
- يغلق القدر بغطاء ملفوف حوله قطعة من القماش ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
-
حلوة كتير مواضيعك اختى تبارك يسلم ذوقك ع الاكلات البحرية الشهية
-
شكرا على الاكلات البحرية الشهية ويسلمووو
-
تسلم ايدك اخت تبارك بارك الله فيك
-
تسلمى اختى على الاكلات الشهية ونتمنى المزيد
-
شكرا على الاكلات البحرية الشهية ويسلمووو
-
تسلمى اختى على الاكلة البحرية الشهية
-
-
يسلمووو على الاكلات البحرية الشهية ورمضان كريم
-
شكرا ويسلمووو على الاكلة الشهية
-
شكرا على طريقة الاعداد الحلوة
-
يسلمووو على الاكلات البحرية الشهية وطريقة الاعداد
-
يسلمووو على الاكلات البحرية الشهية
-
يسلمووو على الاكلات البحرية الشهية والمميزة
-
شكرا على الاكلات الشعبية الشهية ويسلموووو
-
يسلمووو على الاكلة البحرية الشهية وطريقة عملها
-
يسلموو على الاكلات البحرية الشهية
-
يسلمووو على اكلات البحر الشهية
-
شكرا على الاكلات اللذيذة والشهية
-
-
تسلم الايادى على الاكلة اللذيذة
-
يسلموووووو على الاكلات الشهية
-
يسلمووووو على الاكلات البحرية الشهية
-
يسلمووو على الاكلات البحرية الشهية
-
-
تسلمى اختى على الاكلة البحرية الشهية
-
شكرا على الاكلات البحرية الشهية ويسلمووو
-
شكرا على الاكلات البحرية الشهية ويسلمووو
-
شكرا على الاكلات البحرية الشهية ويسلمووو
