سحر الزعفران

0 · 11:49 AM

سحر الزعفران

فوائد الزعفران

الزعفران هو من التوابل الشعبية المكلفة الذي له مذاق يجعله مفيد في الاستخدام في الطعام،

والمرطبات، و المشروبات وله لون و نكهة تعطيه خصائص طبية تجعله مشهورا في جميع أنحاء العالم وهو ينتمي إلى عائلة الايراديسي ،

وموطنه مناطق جنوب أوروبا واليوم نعرفكم على أهم فوائد الزعفران لكل جسمك

أهم فوائد الزعفران الصحية :

المعظم يعرف استخدام الزعفران* في المواد الغذائية , لكنه يحتوي على عناصر غذائية هامة و مركبات تجعل له خصائص مفيدة جدا للصحة . دعونا نلقي نظرة على الفوائد الصحية للزعفران أدناه :

1. الوقاية من الأمراض:

واحدة من الفوائد الرئيسية للزعفران عند استخدامه في طهي الطعام هو أنه يحتوي على العديد من المكونات الكيميائية النباتية التي لها خصائص تساعد على الوقاية من الأمراض .

2. الزيوت الطيارة :

الزعفران يحتوي على الزيوت الأساسية و التي عندما تضاف إلى الطعام فإنها تضفي نكهة فريدة من نوعها , وبعض هذه الزيوت هي سينول، بينين، بورنيول، جيرانيول الخ .

3. المكونات النشطة :

بصرف النظر عن الزيوت الطيارة ، فهناك أيضا مكونات نشطة غير متطايرة مثل الكاروتينويد التي هي من المواد المضادة للتأكسد المفيدة للجسم ,

والتي تمنع تفاعلات الجذور الحرة التي تنتج كل الأمراض الضارة , وتحتوي على الكاروتينات مثل زيا-زانثين ، الليكوبين، ألفا وبيتا كاروتين , وهذه أيضا واحدة من الاستخدامات الرئيسية للزعفران .

4. التطبيقات العلاجية :

في كثير من البلدان لا يعتبر الزعفران من التوابل فقط , بل يتم استخدامه في أنواع مختلفة من العلاجات مثل إزالة السموم ، وكذلك في المنتجعات .

5. مضاد للإكتئاب :

المكونات الفعالة في الزعفران تجعله يساعد الجسم على فقدان خصائص الإحباط مما يجعله من المواد الغذائية الضرورية في بعض الأحيان .

6. خصائص مفيدة للجهاز الهضمي :

الزعفران هو أيضا مفيد للجهاز الهضمي ويساعد على عملية الهضم ويمنع الاسهال و الامساك و اضرابات القولون المختلفة .

7. تكوين الخلية و إصلاحها :

البوتاسيوم الموجود في الزعفران هو مصدر ضروري لتشكيل الخلية والإصلاح* .

8. أمراض القلب وضغط الدم :

يساعد البوتاسيوم على الحفاظ على ضغط الدم ومنع أمراض القلب .

9. إنتاج خلايا الدم :

الحديد هو عنصر مفيد جدا في الجسم والدم ويدخل في تكوين الهيموغلوبين و هو عامل مساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء أيضا .

10. الحفاظ على الصحة المثلى :

المحتوى المعدني الكلي المكون من الكالسيوم والفيتامينات والبروتينات الموجودة في الزعفران تضمن الحفاظ على الصحة المثلى .

فوائد الزعفران للجلد :

بالاضافة الى ان الزعفران يضفي نكهة ورائحة لعدة وصفات , فإنه يمتلك مزايا الجمال حيث انه يحتوي على خصائص تجعلة مفيد جدا للبشرة .

الزعفران له فوائد للبشرة ومنها ما يلي :

11. الحصول على بشرة متألقة :

للحصول على بشرة متألقة وناعمة , عليك اتباع الوصفة التالية :

خلط ملعقة صغيرة من مسحوق خشب الصندل مع 2 إلى 3 خيوط من الزعفران و ملعقتين من الحليب .

غسل الوجه و مسحه بقطعة قماش قبل وضع هذا القناع على الوجه

وضع الخليط على الوجه وهو لا يزال رطبا .

تدليك البشرة جيدا بحركات دائرية .

تركه حتى يجف لمدة 20 دقيقة ثم يشطف .

يوضع هذا القناع مرة واحدة في الأسبوع لأفضل النتائج .

12. تفتيح البشرة :

للحصول على بشرة فاتحة بشكل طبيعي عليك استعمال الوصفة التالية :

نقع فروع قليلة من الزعفران في الحليب لمدة ساعتين .

وضع هذا الحليب على جميع أنحاء الوجه والرقبة .

غسله بعد بضع دقائق .

يتم استخدامه بانتظام حتى يجعل البشرة فاتحة بشكل طبيعي .

وهذه وصفة اخرى يمكن إستخدامها للحصول على بشرة فاتحة بشكل طبيعي :

نقع بذور عباد الشمس والزعفران في الحليب لمدة 24 ساعة

طحن هذا الخليط في الصباح

يوضع على الوجه للحصول على بشرة فاتحة ومتوهجة .

يمكن إضافة قليل من خيوط الزعفران في كوب من الحليب وشربة في الصباح الباكر يساعد أيضا على جعل البشرة متوهجة ,

وغالبا ما تعطى الحوامل حليب مع الزعفران حتى يجعل بشرة الجنين في الرحم بيضاء ومتوهجة , ومع ذلك، لا توجد نظرية طبية وراء هذا .

13. علاج حب الشباب :

يحتوي الزعفران على مضاد للفطريات يجعله فعال لعلاج حب الشباب ، والعيوب والبثور.

لعلاج حب الشباب عليك اتباع الوصفة التالية :

مزج 5-6 ورقات من الريحان مع 10-12 خيوط من الزعفران وطحنة لصنع معجون .

وضعه على الوجه

غسل الوجه بالماء البارد بعد 10 إلى 15 دقيقة .

استخدام هذه الوصفة بانتظام يساعد على إزالة حب الشباب والبثور .

14. علاج الجلد المرهق :

إضافة 2-3 خيوط من الزعفران إلى ملعقة من الماء و تركها ليلة وضحاها .

في صباح اليوم التالي لون الماء سوف يتحول الى الأصفر .

إضافة ملعقة من الحليب ، و 2-3 قطرات من زيت الزيتون أو جوز الهند وقليل من السكر لمياه الزعفران .

غمس قطعة من القطن في هذا الخليط ، ووضعه في جميع أنحاء الوجه .

تركه حتى يجف لمدة 15 دقيقة ثم يغسل .

هذا القناع يساعد على تنشيط البشرة وتحسين الدورة الدموية والتخلص من الهالات السوداء تحت العينين .

15. زيادة نضارة البشرة :

إضافة فروع قليلة من الزعفران إلى العسل .

تدليكه على الوجهك .

هذا القناع يساعد على تنشيط الدورة الدموية من خلال توفير الأوكسجين للجلد .

استخدام هذا القناع بانتظام يساعد على اعطاء بشرة متوهجة ونضرة .

16. تنعيم البشرة :

الزعفران يمكن أن يساعد على تنعيم البشرة ,* كل ما عليك القيام به هو نقع خيوط الزعفران في ماء الورد ووضعه على البشرة بعد غسلها .

17. تحسين نسيج الوجه :

غلي ½ كوب من الماء لمدة 10 دقائق

إضافة 4 الى 5 خيوط من الزعفران و 4 ملاعق من مسحوق الحليب لهذه المياه

وضع الخليط على الوجه لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم غسله بالماء البارد

هذا القناع يساعد على تحسين نسيج الوجه

18. علاج الجلد الجاف :

إذا كان جلدك جاف يمكنك تحضير قناع مكون من الليمون والزعفران , حيث ان الليمون ينظف البشرة من الأعماق بينما يوفر الزعفران لمعان للبشرة , و كل ما عليك القيام به هو :

خلط بضع قطرات من عصير الليمون مع ملعقة من مسحوق الزعفران

إذا كانت البشرة جافة جدا ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الحليب

وضع هذا الخليط في جميع أنحاء الوجه

تركه لمدة 20 دقيقة وغسله بالماء الفاتر

19. اضافته الى ماء الاستحمام :

خيوط الزعفران يمكن اضافتها الى حمام الماء الدافئ , ونقع الجسم في الماء لمدة 20 دقيقة , و استخدام هذه المياه يخفف من تهيج البشرة بشكل طبيعي .

فوائد الزعفران للشعر :

الزعفران مفيد جدا لحل مشاكل الشعر المختلفة ويساعد على تحفيز نمو الشعر

20. علاج تساقط الشعر :

الزعفران يمكن خلطة مع عرق السوس والحليب ووضعه على بقع الصلع , وتركة لمدة ساعة ثم غسله , مما يساعد على منع فقدان الشعر ، وتعزيز نمو الشعر