طريقة صناعة زيت النارجيل:
طريقة صناعة زيت النارجيل:
1- نقوم بتقطيع الثمرة الى جزئين ونقوم بتقشيرها لاستخراج الاجزاء البيضاء منها.
2- نقوم بأخد تلك الاجزاء البضاء ونبشرها بالاعتماد على مبشرة البصل لتتحول الى اجزاء صغيرة
وناعمة ونضعها في الاناء الزجاجي.
3- نقوم بوضع كمية من الماء النقي في الاناء الاستنالس ووضعهم على النار حتي تصل الماء لدرجة الغليان.
4- بعدما يغلي الماء نسكبة على اجزاء جوز الهند المبشورة في الاناء الزجاجي.
5- ابدء في التقليب بإستخدام الملعقة الخشبية او الزجاجية حتي تنخفض درجة الحرارة وتصل لمرحلة الدفئ.
6- بعدما يصبح الخليط دافي وتكون قادر على لمسة بيدك يمكنك البدء في عصرة بيدك داخل الاناء
وستلاحظ تحولة الى مادة تشبة اللبن.
7- اترك الاناء لمدة ليلة كاملة ويمكنك تركة في الثلاجة وفي اليوم التالى ستجد ان المياة استقرت
في اسفل الاناء وزيت النارجيل استقر في الاعلي ويمكنك كشطة ووضعة في البرطمان.
8- الان اصبح لديك زيت النارجل “جوز الهند” الاصلي ويمكنك استخدامة للحصول على الفوائد
المختلفة التى تم ذكرها في المقدمة.
اهمية صناعة زيت النارجيل منزلياً:
الصناعات المنزلية بشكل عام ومن ضمنها صناعة زيت النارجيل تكون ذات تكلفة اقل بكثير
|
|
المفضلات