|
بتاريخ : 25-09-2015 الساعة : 02:56 PM
رقم
#1
طريقة عمل الريش المشوية
|
مراقب
|
طريقة عمل الريش المشوية
من أسهل الوصفات التي يمكنك إعدادها كطبق رئيسيّ على مائدة طعامك:
المقادير
ريش لحم ,2 كيلو
ثوم مهروس ,3 فصوص
ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
زعتر ناشف , ملعقة
عسل , ملعقة كبيرة
عصير ليمون , حبة
خل , فنجان
زيت زيتون , فنجان
صويا , فنجان
طريقة التحضير
- نخلط المقادير كلها مع بعض.
- ثم نتبل بيها الريش جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويُفضَّل لليوم التالي.
- في اليوم الثاني نضع الريش في صينية ونشويهم في الفرن حتى ينضج اللحم مع الاستمرار بتقليب الريش على الجنبين.
|
|
|
المفضلات