2 لسان العصفور باللحم المفروم
لسان العصفور باللحم المفروم
المقادير
1 كاس حبوب لسان العصفور
3 كؤوس من مرق اللحم المغلي والمنكه بالبهارات +ورق الغار +الهيل
نصف كيلو لحمة مقطعة شقف صغيرة
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
رشة فلفل اسود+ملح
القليل من الزيت
الطريقة
قلبي البصلة مع الزيت على النار ثم أضيفي اللحمة
ذبليها جيداً
أضيفي الملح +الفلفل
أضيفي حبوب لسان العصفور
قلبي حتى تشقر الحبوب
أضيفي مرق اللحم
اتركيها حتى تنضج
وقدميها بألف صحة
|
|
المفضلات