طريقة عمل صيادية الروبيان

[تبارك]

نُقدِّم لكِ طريقة عمل صيادية الروبيان، وهو طبق مفيد جداً ولذيذ ومميز، جربيه وشاركينا رأيك في هذه الوصفة الرائعة:



طريقة عمل صيادية الروبيان


المقادير

ملح , حسب الرغبة
بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
مكعبات مرق الدجاج ماجي , حبة
زنجبيل طازج مبشور, ملعقة صغيرة
أرز بسمتي ,4 كوب
بصل مفروم ناعم , حبة
روبيان جامبو مقشَّر ومنظف, كيلو
سكر ,3 ملعقة كبيرة
زبدة ,4 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,2 فص
ماء ساخن لطهي الأرز , حسب الحاجة
فلفل أحمر مطحون "شطة" ,2 ملعقة كبيرة
طماطم مفروم ,2 حبة
لومي"ليمون مجفف" ,2 حبة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
صلصة طماطم ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- إحرقي السكر في وعاء عميق على نارٍ هادئة ثم أضيفي إليه البصل والزبدة وقلبيهما

معاً حتى يذبل البصل ويُصبح لونه بنياً، ثم أضيفي إليه فصوص الثوم المهروسة وقلبيهم معاً.

- أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المفرومة والشطة الحارة والزنجبيل

المبشور ومكعب مرقة الدجاج ماجي والبهارات المشكلة وقلبي المكونات معاً.

- أحدثي ثقوباً في حبات اللومي بواسطة السكين وأضيفيهم إلى الخليط

وأتركي الخليط إلى أن يُصبح صلصة متسبكة طيبة الرائحة.

- أضيفي الروبيان للخليط وقلبيهم معاً لمدة 3 دقائق على نار هادئة ثم أضيفي الأرز

للخليط وإملئي القدر بالماء بحيث يغمر الأرز مع إضافة المزيد من الماء الساخن إذا إحتاج الأمر.

- أضيفي الملح والفلفل الأسود للأرز بحسب ذوقكِ.

- قومي بطهي صيادية الروبيان على نهار هادئة حتى ينضج الأرز جيداً.

- زيني صيادية الروبيان بحلقات البصل الأخضر وقدِّميها ساخنةً على مائدتكِ

إلى جانب صوص الطماطم المطهي وحلقات الليمون الحامضة وتمتعي بمذاقها اللذيذ.

[يارا حسان]

يسلمووو اختى تبارك على اكلاتك الحلوة الشهية ونرجو المزيد

[ترنيم]

يسلمووو على مواضيعك الحلوة فى الاكلات البحرية الشهية هههههههههه انا باموت فيها اختى تبارك باحس انك كاتباهم ليا انا

[رحمة]

مشكورة على الاكلات البحرية احسنتي اختي العزيزة سيلتي لعابنا الله يسامحك ههههه

[جيهان]

يسلمووو اختى تبارك على اكلاتك الشهية والمزيد ان شاء الله

[تقى وايمان]

يسلمووو اختى تبارك على اكلاتك الحلوة الشهية ونرجو المزيد

[نور الهدى]

يسلمووو اختى تبارك على اكلاتك الشهية والمزيد ان شاء الله