|
بتاريخ : 09-11-2015 الساعة : 06:40 AM
رقم
#1
سمك مشوي مع الخضار
|
مراقب
|
ينصح الكثير من الأطباء بتناول السمك 3 مرات بالأسبوع لذلك أخترنا لكم اليوم طريقة عمل سمك مع الخضار
المقادير
زيت ذرة , 2 ملعقة كبيرة
بهارات , رشة
ثوم مفروم , 2 ملعقة صغيرة
خل , 3 ملعقة كبيرة
ليمون , 2 حبة
كزبرة , رشة
شبت , رشة
بقدونس , رشة
بصل مفروم , 2 حبة
جزر مفروم , 1 حبة
فليفلة صفراء , 1 حبة
فليفة خضراء , 1 حبة
فليفلة حمراء , 1 حبة
سمك , 1 كيلو
طريقة التحضير
اغسلي السمك جيداً .
افرمي البقدونس و الشبت و الكزبرة ناعماً , افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة
اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة و الليمون و الخل
احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل
ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك و ادهني السمك بالزيت
اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج , قدميه ساخناً وبالهناء والعافية .
|
|
|
المفضلات