اغذيه واعشاب تساعد في خفض مستوى سكر الدم
ﺃﻏﺬﻳﺔ ﻭﺃﻋﺸﺎﺏ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺳﻜﺮ
ﺍﻟﺪﻡ
ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﺛﺒﺘﺖ ﻓﺎﻋﻠﻴﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ، ﻭﻣﻦ
ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻑ ﺃﻥ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻫﻮ ﻣﺸﻜﻠﺔ ﻛﺒﺮﻯ ﻋﻨﺪ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺎﺱ، ﻭﺃﻛﺜﺮ
ﺍﻟﻨﺎﺱ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﻫﻢ ﻣﺮﺿﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺒﺤﺜﻮﻥ ﺩﻭﻣﺎً ﻋﻦ ﺍﻟﻄﺮﻕ
ﺍﻟﻔﻌﺎﻟﺔ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﺑﺸﻜﻞ ﻃﺒﻴﻌﻲ .
ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﻭﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﺑﺎﻟﺪﻡ :
ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ :
ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻫﻲ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﺘﻲ ﺃﺛﺒﺘﺖ ﻓﺎﻋﻠﻴﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪﻡ ﺑﺸﻜﻞ
ﻃﺒﻴﻌﻲ، ﻛﻤﺎ ﺛﺒﺖ ﻗﺪﺭﺗﻬﺎ ﻛﺬﻟﻚ ﻋﻠﻲ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﻀﺎﺭ ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺜﻼﺛﻴﺔ ﻓﻲ
ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻛﻤﺴﺤﻮﻕ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺃﻭ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ، ﺃﻭ ﺃﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ
ﻓﻲ ﺷﻜﻞ ﻛﺒﺴﻮﻻﺕ .
ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺠﻨﺴﻨﻎ :
ﺃﻇﻬﺮﺕ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﻓﻨﻠﻨﺪﻳﺔ ﺃﺟﺮﻳﺖ ﻓﻲ ﻋﺎﻡ 1995 ﻭﺷﻤﻠﺖ 36 ﺷﺨﺼﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﺿﻲ ﺍﻟﺬﻳﻦ
ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺮﺿﻲ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﺩﺍﻣﻮﺍ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺎﻭﻝ 200
ﻣﻠﻎ ﻣﻦ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺠﻨﺴﻨﻎ ﺍﻵﺳﻴﻮﻱ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﻳﻮﻣﻴﺔ ﻗﺪ ﻟﻮﺣﻆ ﻋﻨﺪﻫﻢ ﺃﻧﺨﻔﺎﺽ ﺟﻴﺪ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻱ
ﺳﻜﺮ ﺍﻟﺪﻡ ﺑﻌﺪ ﺃﺟﺮﺍﺀ ﺍﻟﺘﺤﺎﻟﻴﻞ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ .
ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺍﻟﻘﺮﺍﺀﺓ ﻋﻠﻲ ﻣﺆﺷﺮ ﻣﻘﻴﺎﺱ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﺪﻡ :
ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺍﻟﻘﺮﺍﺀﺓ ﻋﻠﻰ ﻣﺆﺷﺮ ﻣﻘﻴﺎﺱ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﺪﻡ ﻫﻲ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺗﺮﺗﻔﻊ
ﻣﻌﺪﻻﺕ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﺪﻡ ﻗﻠﻴﻼً ﺟﺪﺍً ﺃﻭ ﻻ ﺗﺮﺗﻔﻊ ﺃﻃﻼﻗﺎً، ﻭﺑﺪﻣﺞ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ
ﻗﺪ ﻳﺘﻤﻜﻦ ﻣﺮﻳﺾ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻣﻦ ﺗﺨﻔﻴﺾ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ، ﻭﺗﺸﻤﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻋﺪﺓ ﻣﻦ
ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻭﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭﺍﻟﻜﻤﺜﺮﻱ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
ﻭﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻭﺍﻟﻜﺮﻓﺲ ﻭﺍﻟﺨﺲ ﻭﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ ﻭﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ ﺑﺄﻧﻮﺍﻋﻬﺎ .
ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ :
ﺛﺒﺖ ﻓﺎﻋﻠﻴﺔ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻓﻲ ﺗﺨﻔﻴﺾ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ ﺗﺠﺎﻩ
ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ، ﻭﻓﻲ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺃﺟﺮﺍﻫﺎ ﺍﻟﻤﻌﻬﺪ ﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﺎﻡ 1990 ﺷﻤﻠﺖ 10
ﺃﺷﺨﺎﺹ ﻣﻦ ﻣﺼﺎﺑﻲ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻷﻭﻝ ﻭﺍﻟﺬﻳﻦ ﻗﺎﻣﻮﺍ ﻳﻮﻣﻴﺎً ﺑﺘﻨﺎﻭﻝ 100
ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻭﻟﻤﺪﺓ 10 ﺃﻳﺎﻡ ﺛﺒﺖ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﻣﻦ ﻗﺮﺍﺀﺓ ﻣﺆﺷﺮ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ
ﺍﻟﺪﻡ ﺃﻥ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺩﻡ ﻫﺆﻻﺀ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ ﻗﺪ ﺇﻧﺨﻔﺾ ﺑﻨﺴﺒﺔ .%30
ﻧﺒﺎﺕ “ Gymnema sylvestre ” :
Gymnema sylvestre ﻫﻮ ﻧﺒﺎﺕ ﺃﺭﺿﻲ ﻳﻨﺒﺖ ﻓﻲ ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺋﻴﺔ ﺑﺠﻨﻮﺏ ﻭﻭﺳﻂ
ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻭﺳﺮﻳﻼﻧﻜﺎ، ﻭﻗﺪ ﺃﺛﺒﺘﺖ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﻗﺪﺭﺗﻬﺎ ﻋﻠﻲ ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﺪﻡ ﻋﻨﺪ ﻣﺮﺿﻲ
ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻷﻭﻝ، ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺑﺤﺚ ﺩﺍﺭ ﺣﻮﻝ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻧﺒﺎﺕ Gymnema
sylvestre ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻤﺮﺿﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﻭﻭﺿﺢ ﻣﻦ ﺧﻼﻟﺔ ﺃﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺑﻌﻀﺎً
ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﺿﻲ ﺗﻤﻜﻨﻮﺍ ﻣﻦ ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺍﻟﻌﻼﺟﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺻﻮﻓﺔ ﻟﻬﻢ، ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﺃﻥ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﺍﻷﺧﺮ
ﺗﻤﻜﻦ ﻣﻦ ﻭﻗﻒ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻼﺟﺎﺕ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﺑﺪﻭﻥ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻣﺴﺘﻮﻱ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ، ﻭﻟﻢ ﻳﺜﺒﺖ ﺃﻱ
ﺃﺛﺎﺭ ﺟﺎﻧﺒﻴﺔ ﻟﻬﺬﺍ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺣﺘﻲ ﺍﻷﻥ .
ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ :
ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻟﻬﺎ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺳﻠﺒﻲ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ، ﻭﻫﻲ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺳﻜﺮ ﺍﻟﺪﻡ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻭﺑﺎﻟﺘﺄﻛﻴﺪ ﻓﻬﺬﺍ ﺃﻣﺮ ﻏﻴﺮ ﺻﺤﻲ ﺑﺎﻟﻤﺮﺓ
ﻭﺧﺎﺻﺔً ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻤﻦ ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ، ﻭﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﻳﻨﺼﺢ ﻣﺮﺿﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﺑﺎﻟﻤﺤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺴﻜﺮﻭﺯ ﺍﻟﻔﻌﻠﻲ، ﻣﺜﻞ ﺳﻜﺮ
ﺍﻟﺮﻳﺠﻴﻢ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮين...
|
|
المفضلات