فوائد عصير الطماطم

[عيون المها]

ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
ﻛﺎﻥ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭ ﻻ ﻳﺰﺍﻝ ﺟﺰﺀﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﺍﻟﻐﺮﺑﻲ ﻭﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻋﻤﻮﻣﺎ، ﻓﻬﺬﺍ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺏ
ﺍﻷﺣﻤﺮ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﻤﻐﺬﻳﺎﺕ ﻭ ﻣﻨﺨﻔﺾ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ
ﻳﻮﻓﺮ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﺎﺟﻬﺎ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻟﻴﻌﻤﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﺻﺤﻴﺢ،
ﻓﻬﻮ ﻣﺼﺪﺭ ﺟﻴﺪ ﻟﻠﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻀﺎﺩﺓ ﻟﻼﻛﺴﺪﺓ .
ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
ﻳﺘﻜﻮﻥ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺗﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭ ﺳﺤﻘﻬﺎ ﺛﻢ ﺧﻠﻄﻬﺎ، ﻭﻟﻠﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺔ ﻓﻴﻬﺎ ﻋﺎﺩﺓ ﻣﺎﻳﺘﻢ ﻏﻠﻴﻬﺎ ﻹﺑﻄﺎﻝ ﻧﺸﺎﻁ ﺍﻻﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻘﻠﻞ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ c
ﻭﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻢ ﺳﺤﻘﻬﺎ .
ﻭﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﺃﻥ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺗﻔﻘﺪ ﻣﺤﺘﻮﻳﺎﺗﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺎﺕ ﻋﻨﺪ ﻃﻬﻴﻬﺎ ﻓﺈﻥ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ
ﺗﻌﺰﺯ ﺑﻌﻀﺎ ﻣﻦ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ، ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻠﻴﻜﻮﺑﻴﻦ ﻓﻲ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻫﻮ ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﺃﻛﺜﺮ
ﻣﻤﺎ ﻫﻮ ﻋﻠﻴﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ، ﻭﺫﻟﻚ ﺑﻔﻀﻞ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻡ ﻹﻧﺘﺎﺝ
ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ .
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺔ ﻓﻰ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
ﺗﻮﻓﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻣﺼﺪﺭﺍ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ a ، ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ c ، ﻭﻟﻜﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻌﻠﺐ
ﻭﺍﻟﻤﻌﺒﺄ ﻓﻲ ﺯﺟﺎﺟﺎﺕ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ، ﻭﺗﺸﻴﺮ ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ
ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ 1/2 ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻳﻮﻓﺮ 10 ٪ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺻﻰ
ﺑﻬﺎ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ c ﻭ 35 ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺌﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ a ، ﻛﻤﺎ
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺸﺮﺍﺏ ﺍﻟﻐﻨﻲ ﺑﺎﻟﻤﻐﺬﻳﺎﺕ ﺃﻳﻀﺎ ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ b ﻭﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ﻭﺍﻷﻟﻴﺎﻑ .
ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻣﻀﺎﺩﺓ ﻟﻸﻛﺴﺪﺓ
ﻭﻣﻦ ﺃﻛﺒﺮ ﻣﻴﺰﺍﺕ ﺍﻟﻌﺼﺎﺋﺮ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻫﻲ ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻣﻌﺒﺄﺓ ﺑﺎﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻀﺎﺩﺓ ﻟﻸﻛﺴﺪﺓ،
ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻓﻬﻮ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﺒﻴﺘﺎ ﻛﺎﺭﻭﺗﻴﻦ ﻭﺍﻟﻠﻴﻜﻮﺑﻴﻦ، ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻷﺧﻴﺮ ﻫﻮ ﺍﻟﻤﺴﺆﻭﻝ
ﻋﻦ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻷﺣﻤﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻳﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎﻧﺨﻔﺎﺽ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ
ﻭﺑﻌﺾ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ .
ﺃﻣﺎ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻘﻮﻳﺔ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻓﻬﻲ ﺗﺤﻤﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ
ﺍﻟﺤﺮﺓ، ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﻠﻒ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ، ﻭﻗﺪ ﻭﺟﺪﺕ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺃﺟﺮﻳﺖ ﻓﻲ 2012 ﻣﻦ ﻗﺒﻞ
ﺍﻷﻛﺎﺩﻳﻤﻴﺔ ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﻟﻌﻠﻢ ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ ﺃﻳﻀﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺰﺍﺕ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﻴﻜﻮﺑﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
ﺗﺨﻔﺾ ﻣﺨﺎﻃﺮ ﺍﻻﺻﺎﺑﺔ ﺏ ﺍﻟﺴﻜﺘﺔ ﺍﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻜﺘﺔ ﺍﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ ﺍﻹﺳﻜﻴﻤﻴﺔ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﺮﺟﺎﻝ .
ﺍﻻﻋﺘﺒﺎﺭﺍﺕ
ﻳﻘﺪﻡ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ، ﺇﻻ ﺃﻧﻪ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ، ﻭﺭﻏﻢ ﺃﻥ ﻫﺬﺍ
ﺍﻷﺧﻴﺮ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻋﻤﻞ ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ ﻭﺗﻨﻈﻴﻢ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ، ﺇﻻ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﻣﻨﻪ ﻳﻤﻜﻦ
ﺃﻥ ﻳﺴﺒﺐ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﻨﻬﺎ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ، ﻭﻟﺬﻟﻚ ﻳُﻨﺼﺢ ﺑﺎﺧﺘﻴﺎﺭ
ﺃﺻﻨﺎﻑ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻨﺨﻔﺾ ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﺘﺤﻘﻖ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺴﻤﻴﺎﺕ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﻣﻨﺘﺞ
ﻧﻘﻲ 100 ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺌﺔ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ...

منقول
يمكنك مشاهدة توقيعي بالنقر على زر التوقيع

[تاج الدين]

شكرا على المعلومات والفوايدة القيمة

[رزقة]

شكرا على المعلومات العلاجية المفيدة جزاكم الله كل خير

[كارم المحمدى]

شكرا على الفوايد القيمة

[الفرغل ابو الرجال]

شكرا على الموضوع والافادة جزاكم الله كل خير

[هدى راضى]

شكرا على الافادات القيمة وجزاكم الله كل خير

[يارا حسان]

شكرا على الموضوع والافادة الجميلة