صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 15
  1. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 08-02-2017 الساعة : 12:47 PM رقم #1

    افتراضي صابلي بالحامض واللوز



    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية المغربية

    • بيانات المغربية
      رقم العضوية : 26
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 1,201
      بمعدل : 0.21 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 28
      التقييم : Array


  2. صابلي بالحامض واللوز


    المقادير



    الطريقة

    نعد أولا عجين الصابلي : نخدم الزبدة مع الملح والفاانيلا وسكر ع*لاصي جيدا ثم نضيف البيض ونخلط ثم نضيف اللوز وبشر الحامض ونجمع بالطحين المغربل حتى تتكون عندنا عجينة لينة (نجمع فقط بأطراف الأصابع ولا ندلك كالخبز). نلف العجين بالفلم الغذائي ونتركه يرتاح في الثلاجة نصف ساعة

    نبسط العجين بالشوبك حتى يكون سمكه متوسط ونقطع العجين بواسطة قاطع بيضوي مشنف ونقطع نفس العدد بقاطع بيضوي من نفس الحجم وغير مشنف (يمكن عمل قاطع واحد فقط حسب الموجود). ندهن بواسطة فرشاة الحلوى المعمولة بطابع مشنف ببياض البيض ونفندها في لوز مهرمش وادا لم يلتصق جيدا اللوز نحملها ونرمي عليها اللوز (انظري الصور) ونترك الحلوى المعمولة بطابع عادي بدون أي إضافات. نعملهم فوق صينية الفرن الملبسة بورق الخبز وندخلهم الفرن حتى تنضج, أخذت معي عشرة دقائق على نار متوسطة



    نعد الحشو : نذوب الشوكولا الأبيض في حمام مريم ونضيف عليه الناباج ونخلط حتى تنسجم العناصر ثم خارج النار نضيف روح الحامض ونخلط

    نلصق كل حلوى مع الأخرى بالحشو في الوسط ثم نغطس نصفها في الشوكولا البيضاء الذائبة (أو الشوكولا السوداء) ونمسح تحت الحلوى مع الإناء جيدا لإزالة الفائض من الشوكولا. نضع الحلوى فوق بلاستيكة برفق ونعاود العملية لباقي الحلوى. نتركها تتماسك جيدا وتنشف ثم تقدم

    بالصحة والراحة

    المغربية غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  3. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 01-03-2017 الساعة : 09:56 AM رقم #2
    كاتب الموضوع : المغربية


    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية روضة العامودى

    • بيانات روضة العامودى
      رقم العضوية : 6003
      عضو منذ : Dec 2011
      المشاركات : 1,652
      بمعدل : 0.37 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 29
      التقييم : Array


  4. يسلموووووو على الحلويات الشهية

    روضة العامودى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  5. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 04-03-2017 الساعة : 10:30 PM رقم #3
    كاتب الموضوع : المغربية


    شاملى فضى


    • بيانات كاميليا السويفي
      رقم العضوية : 32287
      عضو منذ : Mar 2016
      المشاركات : 537
      بمعدل : 0.18 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 14
      التقييم : Array


  6. يسلموووو على الحلوى اللذيذة

    كاميليا السويفي غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  7. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 09-03-2017 الساعة : 06:05 AM رقم #4
    كاتب الموضوع : المغربية


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية هدى راضى

    • بيانات هدى راضى
      رقم العضوية : 6657
      عضو منذ : May 2012
      المشاركات : 964
      بمعدل : 0.22 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 21
      التقييم : Array


  8. يسلموووووو على الحلويات اللذيذة وطريقة عملها

    هدى راضى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  9. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 21-03-2017 الساعة : 12:01 PM رقم #5
    كاتب الموضوع : المغربية


    مراقب


    الصورة الرمزية وعد المحبة

    • بيانات وعد المحبة
      رقم العضوية : 6115
      عضو منذ : Feb 2012
      المشاركات : 2,783
      بمعدل : 0.63 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 40
      التقييم : Array


  10. يسلمووووو على الحلويات اللذيذة

    وعد المحبة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  11. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 30-03-2017 الساعة : 03:14 PM رقم #6
    كاتب الموضوع : المغربية


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية سلسبيل

    • بيانات سلسبيل
      رقم العضوية : 32460
      عضو منذ : Jul 2016
      المشاركات : 923
      بمعدل : 0.33 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 17
      التقييم : Array


  12. يسلمووووو على الحلوى الشهية وطريقة عملها

    سلسبيل غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  13. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 24-07-2017 الساعة : 07:06 PM رقم #7
    كاتب الموضوع : المغربية


    شاملى ماسى


    • بيانات tafouket
      رقم العضوية : 281
      عضو منذ : Mar 2009
      المشاركات : 1,784
      بمعدل : 0.33 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 33
      التقييم : Array


  14. يسلمووووو على الحلوى اللذيذة

    tafouket غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  15. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 26-07-2017 الساعة : 07:41 AM رقم #8
    كاتب الموضوع : المغربية


    شاملى ذهبى


    • بيانات هنا
      رقم العضوية : 90
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 713
      بمعدل : 0.12 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 23
      التقييم : Array


  16. يسلمووووو على الحلويات اللذيذة

    هنا غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  17. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 15-09-2017 الساعة : 11:38 AM رقم #9
    كاتب الموضوع : المغربية


    شاملى مميز


    الصورة الرمزية بنت الشاطئ

    • بيانات بنت الشاطئ
      رقم العضوية : 32395
      عضو منذ : May 2016
      المشاركات : 225
      بمعدل : 0.08 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 10
      التقييم : Array


  18. جزاك الله خيرا

    بنت الشاطئ غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  19. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 23-12-2017 الساعة : 01:59 PM رقم #10
    كاتب الموضوع : المغربية


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية يمنة

    • بيانات يمنة
      رقم العضوية : 155
      عضو منذ : Aug 2008
      المشاركات : 881
      بمعدل : 0.15 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 24
      التقييم : Array


  20. يسلمووووو على الحلوى اللذيذة

    يمنة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك