صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 15
  1. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 11-11-2017 الساعة : 09:59 PM رقم #1

    افتراضي من المطبخ السودانى : النعيمية بالعصيدة



    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية سمراء النيل

    • بيانات سمراء النيل
      رقم العضوية : 32248
      عضو منذ : Feb 2016
      المشاركات : 890
      بمعدل : 0.30 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 17
      التقييم : Array


  2. من المطبخ السودانى : النعيمية بالعصيدة



    يتميز المطبخ السودانى بغناه بالمأكولات من فطائر ومشويات وحلويات ومشروبات.. ومن أشهر المأكولات السودانية العصيدة التى تتعدد أشكالها ومنها ..

    النعيمية السودانية بالعصيدة




    المكونات:

    4 ملاعق كبيرة بصل جاف - نصف كوب لحم مفروم -زبادى كبير(950 جرام) ،3 ملاعق كبيرة فول سودانى مطحون 2 ملعقة كبيرة صلصة -ربع كوب زيت، 3 ملعقة كبيرة دقيق،،قرفة، ملح،فلفل، كزبرة.2 كوب ماء

    طريقة التحضير :

    يوضع الزيت والبصل والقرفة علي النار حتي يتحمر ويضاف اللحم مع التحريك الجيد
    تضاف الصلصة والملح والكزبرة و والفلفل ويضاف تقريبا 2 كوب ماء و تترك على النار حتى تنضج - يضاف الدقيق الي الزبادى ويمزج جيد مضرب سلك ثم يضاف الزبادي الي الخليط السابق ويحرك حتي يغلظ قوامه ويبدأ في الغليان
    ثم يذوب الفول السوداني في قليل من الماء حتى يصبح سائلا نوعا ما ويضاف الى الخليط
    تم يضاف الزيت علي وجة النعيمية وتحرك بخفة وترفع من على النار .

    مكونات للعصيدة:



    ظ¢ كوب دقيق -ظ¢ ملعقة كبيرة لبن زبادي، لتخمير العجينة -ظ، كوب ماء

    طريقة التحضير

    يتخمر الدقيق قبل يوم بإضافة ربع كوب زبادي وماء ويكون سائل القوام وفى اناء عميق نضع كوب الماء على النار، نضيف الملح حتى يغلى ونصب عليها عجين العصيدة، نقلب بمضرب سلك باستمرار حتى تثقل وتصبح سميكة وحين ينضج يصب في قالب عميق وتكون العصيدة متماسكة ثم يصب حولها النعيمية.


    التعديل الأخير تم بواسطة سمراء النيل ; 11-11-2017 الساعة 10:04 PM
    سمراء النيل غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  3. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 12-11-2017 الساعة : 05:29 PM رقم #2
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    شاملى ذهبى


    • بيانات رينال الشويخى
      رقم العضوية : 32277
      عضو منذ : Mar 2016
      المشاركات : 617
      بمعدل : 0.21 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 15
      التقييم : Array


  4. يسلموووو على الاكلات الشهية

    رينال الشويخى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  5. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 22-11-2017 الساعة : 12:20 PM رقم #3
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    شاملى ذهبى


    • بيانات نوران
      رقم العضوية : 6122
      عضو منذ : Feb 2012
      المشاركات : 643
      بمعدل : 0.15 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 19
      التقييم : Array


  6. تسلم ايدك

    نوران غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  7. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 07-01-2018 الساعة : 11:58 AM رقم #4
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية زرقاء اليمامة

    • بيانات زرقاء اليمامة
      رقم العضوية : 31918
      عضو منذ : Jun 2015
      المشاركات : 1,005
      بمعدل : 0.31 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 19
      التقييم : Array



  8. زرقاء اليمامة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  9. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 07-02-2018 الساعة : 11:27 PM رقم #5
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    نائب المدير العام


    الصورة الرمزية نسائم الرحمن

    • بيانات نسائم الرحمن
      رقم العضوية : 6009
      عضو منذ : Jan 2012
      المشاركات : 5,178
      بمعدل : 1.16 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 64
      التقييم : Array


  10. شكرا يالغالية على التعريف بالمطبخ السوداني تسلمي

    يمكنك مشاهدة توقيعي بالنقر على زر التوقيع

    نسائم الرحمن غير متواجد حالياً
    • توقيع نسائم الرحمن






  11. رد مع اقتباس
  12. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 18-02-2018 الساعة : 02:44 PM رقم #6
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية حوراء

    • بيانات حوراء
      رقم العضوية : 32094
      عضو منذ : Sep 2015
      المشاركات : 1,113
      بمعدل : 0.36 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 20
      التقييم : Array


  13. يسلمووووو على الاكلات الشهية

    حوراء غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  14. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 20-02-2018 الساعة : 05:14 PM رقم #7
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية nona

    • بيانات nona
      رقم العضوية : 56
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 1,011
      بمعدل : 0.18 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 26
      التقييم : Array


  15. شكرا ويسلموووو على الاكلات اللذيذة

    nona غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  16. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 21-02-2018 الساعة : 06:17 AM رقم #8
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    شاملى فضى


    الصورة الرمزية تنسيم

    • بيانات تنسيم
      رقم العضوية : 32448
      عضو منذ : Jul 2016
      المشاركات : 572
      بمعدل : 0.20 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 13
      التقييم : Array


  17. شكرا على الاكلة الشهية وطريقة عملها

    تنسيم غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  18. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 22-02-2018 الساعة : 10:38 AM رقم #9
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية احمد عزيز

    • بيانات احمد عزيز
      رقم العضوية : 91
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 787
      بمعدل : 0.14 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 23
      التقييم : Array


  19. شكرا على الاكلات اللذيذة

    احمد عزيز غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  20. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 12-03-2018 الساعة : 03:50 AM رقم #10
    كاتب الموضوع : سمراء النيل


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية العنقاء

    • بيانات العنقاء
      رقم العضوية : 32089
      عضو منذ : Sep 2015
      المشاركات : 734
      بمعدل : 0.23 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 16
      التقييم : Array


  21. تسلم الايادى على الاكلات الشهية

    العنقاء غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك