بهارات اللحم






بهارات اللحم بالصور والمقادير بالملعقة، نقدم خلطة بهارات اللحم من عطار قديم روعة،

بهارات اللحم المقادير بالملعقة



ملعقتين سمسم.
ملعقة فلفل أسود.
ملعقة فلفل أبيض.
ملعقة شمر.
ملعقة ينسون.
ملعقة جنزبيل.
ملعقة كركم.
ملعقة حبهان.
قطعة خولنجان.
ملعقتين كبابة صينى (موجودة عند العطار) .
ملعقتين حبهان.
عودين قرفة خشب.
ربع كوب زر ورد متنظف ونأخذ أوراق الورد فقط.
ربع ملعقة حلبة (حوالى 10حبات حلبة)
جوزة الطيب (مع العلم أن فيه ناس بتقول إنها حرام) يمكنك الإستغناء عنها..


طريقة عمل خلطة بهارات اللحم:

يتم طحن جميع مكونات خلطة بهارات اللحم ثم يتم وضعهم فى علبة للإستخدام