صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 17
  1. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 03-04-2019 الساعة : 08:16 PM رقم #1

    افتراضي طريقة عمل المسقعة المصرية باللحمة المفرومة



    شاملى جديد


    الصورة الرمزية اميرة العوبيد

    • بيانات اميرة العوبيد
      رقم العضوية : 32257
      عضو منذ : Feb 2016
      المشاركات : 49
      بمعدل : 0.02 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 0
      التقييم : Array






  2. طريقة عمل المسقعة المصرية باللحمة المفرومة للشيف شربيني بالصور، وهي تعرف بـ مسقعة اللحم، أوصينية مسقعة باللحمة المفرومة، وتتعدد طرق عمل المسقعة منها طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل، سنتناول ألذ مسقعة مصرية للشيف شربيني،
    طريقة عمل المسقعة المصرية باللحمة المفرومة للشيف شربيني بالصور


    هناك العديد من الشيفات الذين قاموا بتحضير المسقعة ولكن إذا تحدثت عن المسقعة المصرية الأصلية فهنا يظهر الشيف شربيني بنكهة إبن البلد في وصفة المسقة المصرية بالباذنجان والبطاطس.

    مقاديرمسقعة الباذنجان باللحم المفروم:

    1كيلو باذنجان.
    نصف كيلو بطاطس .
    نصف كيلو لحم مفروم .
    100 جم بصل مفروم
    200 جم طماطم .
    كوب عصير طماطم .
    مرقة دجاج .
    50 جم ثوم مفروم .
    زيت .
    ملح .
    بهارات اللحم التي تستخدميها أويمكنكم تحضيرها هنا.

    الطريقة

    نقطع الباذنجان قطع صغيرة ونضع عليه شويه ملح حتى يصفى المياه اللى فيه.
    يقلى الباذنجان فى طاسة بها زيت ساخن.
    يُفضل رش الباذنجان بالدقيق قبل القلي حتى يسد مسامه فلا يشرب زيت كثير.
    نقطع البطاطس شرائح رفيعة ونقليها فى الزيت.
    تعصج اللحمة (فى طاسة بها زيت نضع بصل مفروم ناعم ثم نضيف ثوم ولما يصفر نضيف الطماطم وكوب عصير الطماطم )،عندما يصبح قوام صوص الطماطم ثقيل بعض الشئ نقوم بإضافة اللحم وعندما تتعصج نضيف الباذنجان والبطاطس المقلى.
    يترك لفترة على النار حتى تأخذ اللحم من صوص الطماط (يتسبكوا) .
    نجهز صينية ونضع فيها الخليط.
    وعلى وش الصينية ترنشات الطماطم.



    اميرة العوبيد غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  3. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 06-04-2019 الساعة : 12:35 PM رقم #2
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية فايزة

    • بيانات فايزة
      رقم العضوية : 6120
      عضو منذ : Feb 2012
      المشاركات : 750
      بمعدل : 0.17 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 20
      التقييم : Array


  4. يسلمووو على الاكلات الشهية ونتمنى المزيد

    فايزة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  5. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 08-04-2019 الساعة : 08:45 AM رقم #3
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    شاملى ماسى


    • بيانات امل الجوهرى
      رقم العضوية : 32203
      عضو منذ : Nov 2015
      المشاركات : 1,421
      بمعدل : 0.47 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 23
      التقييم : Array


  6. شكرا على المعلومات والافادة

    امل الجوهرى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  7. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 16-04-2019 الساعة : 03:03 PM رقم #4
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    شاملى فضى


    • بيانات shaza
      رقم العضوية : 60
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 309
      بمعدل : 0.05 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 19
      التقييم : Array


  8. مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

    shaza غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  9. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 29-04-2019 الساعة : 03:33 PM رقم #5
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    شاملى ذهبى


    • بيانات العنود
      رقم العضوية : 32026
      عضو منذ : Jul 2015
      المشاركات : 708
      بمعدل : 0.22 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 16
      التقييم : Array


  10. مشكوره ياغاليه يعطيج العافيه

    العنود غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  11. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 26-05-2019 الساعة : 01:48 PM رقم #6
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية ثريا حامد

    • بيانات ثريا حامد
      رقم العضوية : 6111
      عضو منذ : Feb 2012
      المشاركات : 1,240
      بمعدل : 0.28 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 25
      التقييم : Array


  12. تسلمي اختي الفاضلة

    ثريا حامد غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  13. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 07-06-2019 الساعة : 01:27 PM رقم #7
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    شاملى فضى


    الصورة الرمزية البيداء والقلم

    • بيانات البيداء والقلم
      رقم العضوية : 32256
      عضو منذ : Feb 2016
      المشاركات : 431
      بمعدل : 0.15 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 13
      التقييم : Array


  14. يسلمووووو وشكرا على الأكلة الطيبة

    يمكنك مشاهدة توقيعي بالنقر على زر التوقيع

    البيداء والقلم غير متواجد حالياً
    • توقيع البيداء والقلم
      [img3]http://i5.glitter-graphics.org/pub/15/15115rqhdx6p3ji.gif[/img3]

  15. رد مع اقتباس
  16. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 20-06-2019 الساعة : 02:23 PM رقم #8
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية كلثوم

    • بيانات كلثوم
      رقم العضوية : 31973
      عضو منذ : Jul 2015
      المشاركات : 826
      بمعدل : 0.26 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 17
      التقييم : Array



  17. كلثوم غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  18. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 26-06-2019 الساعة : 05:20 PM رقم #9
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    نائب المدير العام


    الصورة الرمزية جنة

    • بيانات جنة
      رقم العضوية : 200
      عضو منذ : Sep 2008
      المشاركات : 5,884
      بمعدل : 1.04 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 74
      التقييم : Array


  19. شكرا االله يعطيك العافية

    جنة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  20. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 09-07-2019 الساعة : 01:56 PM رقم #10
    كاتب الموضوع : اميرة العوبيد


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية سعاد الجهينى

    • بيانات سعاد الجهينى
      رقم العضوية : 29
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 648
      بمعدل : 0.11 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 22
      التقييم : Array


  21. مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

    سعاد الجهينى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك