طريقة عمل كوشة علوش التونسية

[وعد المحبة]

طريقة عمل كوشة علوش التونسية



http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_afed8aec79dbd9019656a28320d2084a.jpg





المقادير

كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , رشّة
ملح , رشّة
زيت , فنجان
بصل , حبة
طماطم ,3 حبة
بطاطا ,4 حبة
لحم غنم , كيلو
ماء بارد ,500 مللتر

طريقة التحضير

- قطعي اللحم لمكعبات متوسطة الحجم.

- قطعي البطاطا والبصل والطماطم إلى حلقات دائرية متساوية الحجم.

- تبلي جميع المكونات بالملح والفلفل الأسود والكركم وضعي اللحم بالصينية ورتبي البطاطا والبصل والطماطم على الوجه.

- أضيفي الزيت والماء ثم غلفي الصينية بورق الألمنيوم "القصدير" وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

- زيني الطبق بقطع الليمون والزبيب إذا رغبتِ.

[دعد الرايدى]

يسلموووو على وصفات الاكلات الحلوة
ونرجو المزيد

[نور الهدى]

ميرسى ع الوصفة الحلوة حقيقى شهية وطيبة

[ثريا حامد]

طيبة الاكلة الله يعطيك العافية

[هدى راضى]

شكرا ع الاكلة ووصفة الطبخة الحلوة

[بلبلة]

شكرا ويسلموو ع الموضوع الحلو

[داليا]

ﻣﺸﻜﻮﺭﺓ ﺍﺧﺘﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﻛﻠﺔ ﺍﻟﺠﻤﻴﻠﺔ

[sheren]

شكرا على وصفات الاكلات الحلوة

[زهرة الوادى]

شكرا على الاكلة الشهية

[سعاد الجهينى]

يسعدك اختى على ها الاكلات الحلوة والشهية

[المغربية]

شكرا على الاكلة الحلوة وجزاكى الله كل خير

[عهود المالكى]

شكرا على الاكلات الشهية ويسلمووو

[ام عقيلة]

شكرا على الاكلات الشهية ويسلمووو

[يسرا المرشدى]

شكرا على الاكلة الطيبة وجزاكم الله كل خير

[ماهيتاب السويدى]

يسعدك اختى على ها الاكلات الحلوة والشهية

[قمر الزمان]

يسلموووووو على الاكلات الشهية

[كوثر]

ميرسى ع الوصفة الحلوة حقيقى شهية وطيبة

[مريم]

شكرا على الاكلات الحلوة ويسلموو

[شروق العسيلي]

شكرا على الاكلة الشهية

[صافى]

شكرا ع الاكلة ووصفة الطبخة الحلوة

[اورفيليا]

شكرا ويسلموو ع الموضوع الحلو