طريقة عمل الكبسة باللحمة

[تبارك]

http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_00e57c485470863b066490f5f63d07f1.jpg




طريقة عمل الكبسة باللحمة


المقادير

صنوبر محمص , كيلو غرام
بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية ,5 حبات
بهارات ناعمة , ملعقة صغيرة
لحم مقطع بحجم عادي ,5 قطع
بصلات مقطعة شرائح ,5 حبة
أرز بسمتي ,3 كيلو غرام

طريقة التحضير

- نضع القدرعلى النار ونضع فيه قليلاً من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
- نضيف الماء ونتركه على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز في نفس الماء

- نضيف الملح ونتركه حتى يستوي قليلاً ثم نصفيه ونضع قدراً على النار فيه قليلٌ من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل

- نضيف اللحم ونقلبه ثم نضع البهارات الناعمة ماعدا الزعفران و نقلب الخليط بحرص ٍ

- نضيف قليلاً من الملح ثم نضيف نصف كمية الرز ثم نرش الزعفران فوق

- نضيف بقية الأرز الى القدر ونغلقه بأحكام ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة

- نقلبها فى طبق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة والصنوبر

[نور الهدى]

شكرا على الاكلات الحلوة تبارك ويسلمووو

[جيهان]

يسلموووو اختى تبارك على الاكلات الشهية ونرجو المزيد من مواضيعك الحلوة

[حنين]

شكرا وتسلم الايادى على الاكلات الشهية

[ترنيم]

يسلمووو ع الاكلات الحلوة ريحة الاكلات الشهية واصلة لحد عندى ههههه

[سيدرا]

شكرا وتسلم الايادى على الاكلات الشهية

[ماهيتاب السويدى]

يسعدك اختى على ها الاكلات الحلوة والشهية

[جمارة]

يسلمووو على الاكلة الشهية ونتمنى المزيد