طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل

[تبارك]

http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_687fbaaa66114027d0e9d1d92f5ad0c8.jpg






جربي طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل، وهو من أطباق اللحوم الرئيسية

التي تتميز بسرعة وسهولة التحضير. قدميه لأسرتكِ مع طبق السلطة والأرز الأبيض.



طريقة عمل كباب اللحم بالزنجبيل



المقادير

أسياخ لشي الكباب,
بصل مقطع مكعبات, حبة
ملح حسب الرغبة,
فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات,2 حبة
خل , كوب
زنجبيل , ملعقة كبيرة
عسل , كوب
صلصة الصويا ,2/3 كوب
لحم مقطع مكعبات كبيرة, كيلو
فطر (مشروم) ,24 حبة
فلفل أسود حسب الرغبة,

طريقة التحضير

- يخلط الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاءٍ ويوضع على النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي ويقل حجم الخليط إلى النصف تقريباً.

- ترص مكعبات اللحم في الأسياخ بالطريقة الآتية: قطعة لحم، قطعة فطر، قطعة بصل، قطعة فلفل، وهكذا حتى تنتهي الكمية.

- تدهن أسياخ اللحم بتتبيلة الزنجبيل والصويا، وذلك باستخدام الفرشاة، ثم توضع أسياخ اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة جيداً.

- يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ويشوى فيه اللحم حتى ينضج،

أو من الممكن استعمال الشواية الكهربائية مع الحرص على تقليب الأسياخ على الجانبين حتى لا يحترق اللحم.

- ترص أسياخ الكباب في طبق التقديم، ويصب فوقها بقية التتبيلة، وتزين حسب الرغبة.

[جيهان]

شكرا ع الاكلات الشهية ويسلموو وعيد سعيد

[دعاء البشرى]

يسلمووو ع الذوق العالى والاكلات الشهية

[شريفة السوسية]

تسلم ايديكى اختى تبارك على الاكلات الحلوة ونرجو المزيد

[مريم]

شكرا ويسلمووو ع الاكلات الشهية وعيد سعيد عليكو جميعا

[يارا حسان]

شكرا ويسلمووو ع الاكلات الشهية وعيد سعيد عليكو جميعا