المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : نصائح عامة للمطبخ استفيدي منها


حنين
14-10-2015, 08:43 PM
نصائح عامة للمطبخ استفيدي منها





http://www.yumyume.com/image.php?width=246&height=173&image=/uploads/thumb/recipe_69c0a0cd6eb77759557e36b4004eaa72.jpg






إليك هذه النصائح المهمة لتسهيل حياتك وزيادة مهارتك في الطبخ.

- لإزالة قشرة اللوز بسهولة انقعيه في الماء الساخن لمدة 15-20 دقيقة

- ضعي بعض عصير الليمون على سطح التفاحة المقطعة لمنع تحول لونها إلى البني فتبدو طازجة لوقت أطول

- للحفاظ على الكرفس طازجًا لمدة أطول لفيه بورق ألومنيوم وضعيه في الثلاجة

- يمكنك استخدام الكزبرة الجافة وورق النعناع على شكل بودرة خشنة في طهي الخضار أو الصلصة إذا لم تتوافر طازجة

- انقعي جوز الهند لنصف ساعة في المياه لتزيلي قشرتها

- تجنبي استخدام السمن أو استبدليه بزيت الكانولا أو غيره من الزيوت النباتية

- للحفاظ على الفلفل طازجاً لمدة أطول أزيلي العنق قبل تخزينه

- للحفاظ على البازلاء خضراء ضعيها في كيس بوليثين في الثلاجة

- للحصول على ثمار ناضجة لفيها بورق جرائد وضعيها في مكان دافىء

لمدة يومين أو ثلاثة فإن غاز الإثيلين الذي ينبعث منها سيجعلها تنضج

- إذا كان الليمون قاسياً ضعيه في ماء دافىء لمدة 5 إلى 10 دقائق لتسهيل عملية عصره
نور الهدى
14-10-2015, 09:28 PM
شكرا على الموضوع الحلو اختى تسلمى ونرجو المزيد
sarrora
14-10-2015, 10:39 PM
شكرا اختي حنين على النصائح المطبخية بارك الله فيك
هيام العسال
15-10-2015, 12:03 AM
يسلمووو ع الاكلات الحلوة وما ننحرم من مواضيعك الشهية اختى تبارك
بلبلة
15-10-2015, 04:13 AM
شكرا اختى حنين على مواضيعك الحلوة والنصايح المفيدة
دعاء البشرى
17-10-2015, 04:20 AM
يسلمووو على المعلومات والنصايح المفيدة جزاكى الله كل خير اختى
ورد الشام
18-10-2015, 01:59 PM
شكرا على الموضوع والافادة والنصايح المفيدة اختى