سلطة النقانق والبطاطا

[تبارك]

http://www.yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_9ad662e111b8cf3ab6525d0a5a3de5ce.jpg



تفنني بتقديم السلطات لعائلتك وضيوفك تعلمي معنا


طريقة عمل سلطة النقانق والبطاطا الشهية


المقادير

بطاطا صغيرة , 70 غرام
بيض , 3 حبة
نقانق بقرمقطع شرائح سميكة , 250غرام
زيت زيتون , 75 مل
بصل أحمر مفروم ناعم , 1 حبة
خل ابيض , 30 مل
خيار مفروم ناعم , 75 غرام
شبت طازج مفروم , 2 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير

توضع البطاطا في قدر كبيرة من الماء المملّح وتُسلق لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج. يُسلق

البيض في قدر أخرى لمدة 11 دقيقة. يُصفّى البيض من الماء المغلي ويُشطف بالماء البارد ثم يُقشّر ويُقطّع إلى أرباع.

تُصفّى حبّات البطاطا وتُقطّع إلى شرائح وتُخلط مع شرائح النقانق في وعاء.

في غضون ذلك، تُسخّن ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون في قدر صغيرة ويُقلى البصل لمدة 5 دقائق

حتى يذبل. تُضاف بقية الزيت مع الخل ومكعّبات الخيار ويسخّن الخليط. تُرشّ التوابل حسب الذوق.

يُسكب هذا الخليط فوق مزيج البطاطا ويُحرّك جيداً. توزّع من ثم قطع البيض فوق السلطة ويُرشّ عليها الشبث وتُقدّم.

[حنين]

تسلمى تبارك على طريقة اعداد السلطات الشهية

[عهود المالكى]

تسلمى اختى على ذوقك واختياراتك فى الاكلات الشهية والسلطات المعتبرة

[خلود العنزى]

شكرا على السلاطة الشهية

[حسنة]

حلوة السلاطة والوصفة يسلمووو

[وعد المحبة]

تسلمى تبارك على طريقة اعداد السلطات الشهية