الياميش

[البيداء والقلم]

http://images0.masress.com/elbalad/988556

الياميش كلمة دخلت الاستخدام وقاموس اللهجة العامية المصرية منذ العصر الفاطمي حيث تعني المكسرات والحلويات من الفواكه المجففة.

فمن المكسرات يشمل الياميش الجوز عين الجمل والبندق واللوز والفستق وهي كلها مواد مغذية غنية بالبروتينات والدهون والزيوت ومن الفواكه المجففه الزبيب والكشمش العنب المجفف الخالي من البذور والمشمش المجفف القيسي)وقمر الدين والتين المجفف والقراصيا الغنية بالسكريات والفيتامينات والمعادن والالياف..

جرت العادة في اغلب البلدان العربية والاسلامية على قيام رب العائلة بشراء وتوفير هذه الاغذية لعوائلهم خلال شهر رمضان..

ففي اليمن يضاف عنب اليمن المجفف الطيب والتي يناهز عددها الثمانين صنفا وافضلها واغلاها ثمنا الزبيب البياض وسعر الكيلو الواحد منه 20 دولارا يليه الزبيب الرازقي والزبيب الجبري والزبيب الاسود اضافة الى اللوز والفستق والجوز وحب العزيز والكاجو المستورد..

[ثريا حامد]

يسلمووو ع الموضوع والافادة

[فيحاء]

شكرا ع النصايح المفيدة

[جيهان]

شكرا على النصايح المفيدة

[سلمى النويشى]

شكرا على النصايح والمعلومات

[حسنة]

مشكورة اختى على النصايح المفيدة

[رقية نامى]

شكرا على الطرح والافادة بارك الله فيكم

[كريمة]

شكرا ويسلمووو ع المواضيع المفيدة والنصايح القيمة

[نور الهدى]

شكرا ويسلمووو اختى على الموضوع والنصايح المفيدة

[ورد الجناين]

شكرا على النصايح المفيدة ويسلموووو

[حنين]

يسلمووو على النصايح والارشادات الحلوة