وليد البلوشى
12-03-2016, 12:52 PM
الاسماء العلمية للاعشاب ( عربي انجليزي لاتيني )
الأرطه
Calligonum comosum
الآس
MyrtusCommunis
البابونج
Chamomile
البان
Moringa Paregrina
البقدونس
Parsley
التمر الهندي
Tamarindus indica
الجزر
Carrot
جوزة الطيب
Nutmeg
الحبة السوداء
Nigeria Sativa
الحرمل
Rhazya Stricta
الحرمل
Stinkweed
الحلبه
Fenugreek
خروع
Ricinus Communis
الخله البلدي
Ammi visnaga
الريحان
Ocimum basilicum
زعفران
Convallaria Maialis
زنجبيل
Ginger
السحلب
ORCHIS MASCULA
السدر
Ziziphus
السذاب
Ruta
السمسم
Sesamum indica
الشمر
Fennel
الصبر
Aloe
العرعر
Juniper
عرق السوس
Licorice
الغار
Laurus nobilis
الفجل
Radishes
القثا
Cucumis sativus
قرفه
Cinnamomum
قسط
Pryone
قيصوم
Achillea fragrantissima
الكافور
Camphor
الكراث
Allium Porrum
الكركم
Curcuma longa
نعناع
Peppermint
الهندباء
Taraxacum afficinalis
الهيل
Cardamon
ميراميه
Salvia officnalis
1- النباتات المتحملة لدرجات الحرارة العالية .
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- الأثل Tamarix spp
-الأكاسيا(الطلح) Acacia spp.
- بوانسيانا .Delonix regia
- تين شوكي . Opuntia spp
- جهنمية . Bogainvillea spp
- دفلة . Nerium oleander
- دودونيا . Dodonea viscosa
- سرو . Cupressus spp.
- أجاف . Agave spp.
- فلفل رفيع الأوراق Schinus molle
- كازوارينا . Casuarina spp
- لبخ Albizzia lebbek
- نبق " سدر " . Ziziphus spina-christi
- نخيل الدوم . Hyphaene thebaica
- النيم . Azadirachta indica
- لانتانا . Lantana camara
- يوكالبتس " كافور – كينا " . Eucalyptus spp.
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
-الحور Populs spp.
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- الخروب Creatonia siliqua
- الزنزلخت Melia azedarach
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
2 – النباتات المتحملة لدرجات الحرارة المنخفضة .
- أثل . Tamarix spp
- أروكاريا . Araucaria spp
- دفلة . Nerium oleander
- سرو . Cupressus spp
- صنوبر . Pinus spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- ورد . Rosa spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
-الزيتونOlea europaea
- الثويا Thuja orientalis
- البلوط Quercus rubra
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
- الفتنة Acacia farnesina
- سنط السمر Acacia tortilis
- سنط الطلح Acacia ehrenbergiana
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الزيزفونElaegnus angusti folus
- السنديان الحريريGrevillea robustu
3 – النباتات المقاومة للأدخنة والغبار .
- أثل . Tamarix spp
- دفلة . Nerium oleander
- الزنزلخت . Melia azedarach
- الفيكس . Ficus spp
- الهيببسكس (الورد الصيني) . Hibiscus spp
- الكافور ( الكينا ) . Eucalyptus spp
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الحور Populs spp.
-النخيل Phoenix spp.
- الدراسينيا Dracaena australis
4- النباتات المقاومة للجفاف والعطش .
- أثل . Tamarix spp
- أيبوميا " ست الحسن " . Ipomea palmata
- باركنسوينا " شوكة الفرس " . Parkinsonia spp
- بيجونيا . Begonia spp
- تيكوما . Tecoma spp..
- تين شوكي . Opuntia spp
- تفتيا . Thevetia spp
- دفلة . Nerium oleander
- جميز . Ficus Pesudo-sycomorus
- خروع . Ricinus communis
- سرو . Cupressus spp
- سنط عربي . Acacia spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- كازوارينا Casuarina spp. .
-الرمان Punica granatum
- اللبخ Albizia Lebbek
- كف مريم . Vitex agnus- castus
- لوز هندي . Pithecellobium dulce
- سدر Ziziphus spp
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- النيم Azadirachta indica
- لانتانا Lantana camara
- يوكالبتس " كافور " Eucalyptus spp.
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- بروسوبس . Prosopis spp
- اليوكا . Yucca spp
- الزيزفونElaegnus angustifolus
- الصنوبر . Pinus spp
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
5- النباتات المتحملة للتقلبات الجوية والرياح .
- الأثل . Tamarix spp
- الأروكاريا . Araucaria spp
- أكاسيا . Acacia spp
- الدفلة Nerium oleander
- الرمان Punica spp
- السرو Cupressus spp
- العشار Calatropis procera
- الغاف (البرسبوبس) Prosopis spp
- كازوارينا Casuarina spp
- كف مريم Vitex agnus – custus
- نبق " سدر " . Ziziphus spp
- نخيل البلح Pheonix dactylifera
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- النيم Azadirachta indica
- كافور ( كينا ) Eucalyptus spp.
6 - النباتات المتحملة للرياح البحرية والملوحة بالقرب من سواحل البحار .
- أثل Tamarix spp
- الكونوكربس Conocarpus evectus
- تيكوما Tecoma spp
- جاكراندا Jacaranda spp
- دودونيا Dodonea spp
- فيكس . Ficus spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
- أكاسيا Acacia spp.
-النخيل Phoenix spp.
-نخيل الواشنطونيا Washingtonia filifera
-بودرة العفريت Brachychiton populneus
- البزروميا Myoporum serratum
- ساليكورنيا Salicornia begolovi
- نباتات المنجروف(الشورى):
- القرم Avicennia marina
- القندل Rhizophora mucronata
الينسون
Anise
الشمر
Fennel
البابونج
Chamomile
البان
Moringa Paregrina
البقدونس
Parsley
التمر الهندي
Tamarindus indica
الجزر
Carrot
جوزة الطيب
Nutmeg
الحبة السوداء
Nigeria Sativa
الحرمل
Rhazya Stricta
الحرمل
Stinkweed
الحلبه
Fenugreek
خروع
Ricinus Communis
الخله البلدي
Ammi visnaga
الخلة البري
Ammi majus
الصنوبر
Pinus
الريحان
Ocimum basilicum
زعفران
Convallaria Maialis
زنجبيل
Ginger
السحلب
ORCHIS MASCULA
السدر
Ziziphus
السذاب
Ruta
السمسم
Sesamum indica
الشمر
Fennel
الصبر
Aloe
العرعر
Juniper
عرق السوس
Licorice
الغار
Laurus nobilis
الفجل
Radishes
القثا
Cucumis sativus
قرفه
Cinnamomum
قسط
Pryone
قيصوم
Achillea fragrantissima
الكافور
Camphor
الكراث
Allium Porrum
الكركم
Curcuma longa
نعناع
Peppermint
الهندباء
Taraxacum afficinalis
الهيل
Cardamon
ميراميه
Salvia officnalis
1- النباتات المتحملة لدرجات الحرارة العالية .
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- الأثل Tamarix spp
-الأكاسيا(الطلح) Acacia spp.
- بوانسيانا .Delonix regia
- تين شوكي . Opuntia spp
- جهنمية . Bogainvillea spp
- دفلة . Nerium oleander
- دودونيا . Dodonea viscosa
- سرو . Cupressus spp.
- أجاف . Agave spp.
- فلفل رفيع الأوراق Schinus molle
- كازوارينا . Casuarina spp
- لبخ Albizzia lebbek
- نبق " سدر " . Ziziphus spina-christi
- نخيل الدوم . Hyphaene thebaica
- النيم . Azadirachta indica
- لانتانا . Lantana camara
- يوكالبتس " كافور – كينا " . Eucalyptus spp.
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
-الحور Populs spp.
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- الخروب Creatonia siliqua
- الزنزلخت Melia azedarach
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
2 – النباتات المتحملة لدرجات الحرارة المنخفضة .
- أثل . Tamarix spp
- أروكاريا . Araucaria spp
- دفلة . Nerium oleander
- سرو . Cupressus spp
- صنوبر . Pinus spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- ورد . Rosa spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
-الزيتونOlea europaea
- الثويا Thuja orientalis
- البلوط Quercus rubra
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
- الفتنة Acacia farnesina
- سنط السمر Acacia tortilis
- سنط الطلح Acacia ehrenbergiana
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الزيزفونElaegnus angusti folus
- السنديان الحريريGrevillea robustu
3 – النباتات المقاومة للأدخنة والغبار .
- أثل . Tamarix spp
- دفلة . Nerium oleander
- الزنزلخت . Melia azedarach
- الفيكس . Ficus spp
- الهيببسكس (الورد الصيني) . Hibiscus spp
- الكافور ( الكينا ) . Eucalyptus spp
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الحور Populs spp.
-النخيل Phoenix spp.
- الدراسينيا Dracaena australis
4- النباتات المقاومة للجفاف والعطش .
- أثل . Tamarix spp
- أيبوميا " ست الحسن " . Ipomea palmata
- باركنسوينا " شوكة الفرس " . Parkinsonia spp
- بيجونيا . Begonia spp
- تيكوما . Tecoma spp..
- تين شوكي . Opuntia spp
- تفتيا . Thevetia spp
- دفلة . Nerium oleander
- جميز . Ficus Pesudo-sycomorus
- خروع . Ricinus communis
- سرو . Cupressus spp
- سنط عربي . Acacia spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- كازوارينا Casuarina spp. .
-الرمان Punica granatum
- اللبخ Albizia Lebbek
- كف مريم . Vitex agnus- castus
- لوز هندي . Pithecellobium dulce
- سدر Ziziphus spp
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- النيم Azadirachta indica
- لانتانا Lantana camara
- يوكالبتس " كافور " Eucalyptus spp.
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- بروسوبس . Prosopis spp
- اليوكا . Yucca spp
- الزيزفونElaegnus angustifolus
- الصنوبر . Pinus spp
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
5- النباتات المتحملة للتقلبات الجوية والرياح .
- الأثل . Tamarix spp
- الأروكاريا . Araucaria spp
- أكاسيا . Acacia spp
- الدفلة Nerium oleander
- الرمان Punica spp
- السرو Cupressus spp
- العشار Calatropis procera
- الغاف (البرسبوبس) Prosopis spp
- كازوارينا Casuarina spp
- كف مريم Vitex agnus – custus
- نبق " سدر " . Ziziphus spp
- نخيل البلح Pheonix dactylifera
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- النيم Azadirachta indica
- كافور ( كينا ) Eucalyptus spp.
6 - النباتات المتحملة للرياح البحرية والملوحة بالقرب من سواحل البحار .
- أثل Tamarix spp
- الكونوكربس Conocarpus evectus
- تيكوما Tecoma spp
- جاكراندا Jacaranda spp
- دودونيا Dodonea spp
- فيكس . Ficus spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
- أكاسيا Acacia spp.
-النخيل Phoenix spp.
-نخيل الواشنطونيا Washingtonia filifera
-بودرة العفريت Brachychiton populneus
- البزروميا Myoporum serratum
- ساليكورنيا Salicornia begolovi
طبعا الأسماء العربية ممكن تختلف من بلد لأخرى ...
- نباتات المنجروف(الشورى):
- القرم Avicennia marina
- القندل Rhizophora mucronata
الأرطه
Calligonum comosum
الآس
MyrtusCommunis
التوابل:
الينسون aniseed
الريحان basil
توابل الخبز bread spice
فلفل احمر مطحون حار (شطة) kayenne pepper / chilli pepper ground
الكاري curry
الطرخون tarragon
شمار ( شومار) fennel
توابل الشواء grill spices
فلفل اخضر green peppercorn
زنجبيل مطحون / غير مطحون ginger ground / whole
قرفة مطحونة/ غير مطحونة cinnamon ground/ whole
حب الهان ( الهيل) مطحون/ حب cardemums ground / whole
كزبرة coriander
قرنفل مطحون/ حب cloves ground/ whole
فلفل افرنجي مطحون/ حب allspice ground / whole
كراويا caraway
ورق الغار bay leaves
مسحوق البصل onion powder
زعتر شائع marjoram
قشرة جوز الطيب مسحوقة mace
جوز الطيب nutmeg
مسحوق النعنع mint
زعتر بري oregano
فلفل احمر paprika
تابل كعكة الزنجبيل ginger biscuit spices
قشر النارنج مطحون / غير مطحون bitter orange peel ground / whole
زعفران saffron
توابل السلطة salad spices
المريمية sage
بذور الخرد ل ا لحنطية / الصفراء اللون mustard seed brown / yellow
مسحوق الخردل mustard powder
السمسم sesami seed
كراويا الطعام / مطحونة cummin , ground
فلفل اسود مطحون / حب black pepper ground / whole
زعتر timjan
مسحوق الثوم garlic powder
ملح الثوم garlic salt
الجرجار ( فجل بري ) , مبروش horseradish , grated
انواع اخرى من التوابل لم اجربها ( ولا اعرفها) شخصيا ولكني ساكتبها فلعل احدا يستفيد منها
عليق العرعر juniper berries
حشيش مخللات الخيار tumeric
الكبر capers
الندغ البستاني savory
اطريال chervil
حصى البان rosemary
الخضروات أو الأعشاب:
بقدونس Parsley
شبث Cbut أو شبت Caught >>> مش متأكدة منها.
كرفس celery
زيتون Olive
كمون cummin
ريحان Basil
مخلل pickled
البان
Moringa Paregrina
البقدونس
Parsley
التمر الهندي
Tamarindus indica
الجزر
Carrot
جوزة الطيب
Nutmeg
الحبة السوداء
Nigeria Sativa
الحرمل
Rhazya Stricta
الحرمل
Stinkweed
الحلبه
Fenugreek
خروع
Ricinus Communis
الخله البلدي
Ammi visnaga
الريحان
Ocimum basilicum
زعفران
Convallaria Maialis
زنجبيل
Ginger
السحلب
ORCHIS MASCULA
السدر
Ziziphus
السذاب
Ruta
السمسم
Sesamum indica
الشمر
Fennel
الصبر
Aloe
العرعر
Juniper
عرق السوس
Licorice
الغار
Laurus nobilis
الفجل
Radishes
القثا
Cucumis sativus
قرفه
Cinnamomum
قسط
Pryone
قيصوم
Achillea fragrantissima
الكافور
Camphor
الكراث
Allium Porrum
الكركم
Curcuma longa
نعناع
Peppermint
الهندباء
Taraxacum afficinalis
الهيل
Cardamon
ميراميه
Salvia officnalis
1- النباتات المتحملة لدرجات الحرارة العالية .
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- الأثل Tamarix spp
-الأكاسيا(الطلح) Acacia spp.
- بوانسيانا .Delonix regia
- تين شوكي . Opuntia spp
- جهنمية . Bogainvillea spp
- دفلة . Nerium oleander
- دودونيا . Dodonea viscosa
- سرو . Cupressus spp.
- أجاف . Agave spp.
- فلفل رفيع الأوراق Schinus molle
- كازوارينا . Casuarina spp
- لبخ Albizzia lebbek
- نبق " سدر " . Ziziphus spina-christi
- نخيل الدوم . Hyphaene thebaica
- النيم . Azadirachta indica
- لانتانا . Lantana camara
- يوكالبتس " كافور – كينا " . Eucalyptus spp.
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
-الحور Populs spp.
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- الخروب Creatonia siliqua
- الزنزلخت Melia azedarach
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
2 – النباتات المتحملة لدرجات الحرارة المنخفضة .
- أثل . Tamarix spp
- أروكاريا . Araucaria spp
- دفلة . Nerium oleander
- سرو . Cupressus spp
- صنوبر . Pinus spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- ورد . Rosa spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
-الزيتونOlea europaea
- الثويا Thuja orientalis
- البلوط Quercus rubra
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
- الفتنة Acacia farnesina
- سنط السمر Acacia tortilis
- سنط الطلح Acacia ehrenbergiana
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الزيزفونElaegnus angusti folus
- السنديان الحريريGrevillea robustu
3 – النباتات المقاومة للأدخنة والغبار .
- أثل . Tamarix spp
- دفلة . Nerium oleander
- الزنزلخت . Melia azedarach
- الفيكس . Ficus spp
- الهيببسكس (الورد الصيني) . Hibiscus spp
- الكافور ( الكينا ) . Eucalyptus spp
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الحور Populs spp.
-النخيل Phoenix spp.
- الدراسينيا Dracaena australis
4- النباتات المقاومة للجفاف والعطش .
- أثل . Tamarix spp
- أيبوميا " ست الحسن " . Ipomea palmata
- باركنسوينا " شوكة الفرس " . Parkinsonia spp
- بيجونيا . Begonia spp
- تيكوما . Tecoma spp..
- تين شوكي . Opuntia spp
- تفتيا . Thevetia spp
- دفلة . Nerium oleander
- جميز . Ficus Pesudo-sycomorus
- خروع . Ricinus communis
- سرو . Cupressus spp
- سنط عربي . Acacia spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- كازوارينا Casuarina spp. .
-الرمان Punica granatum
- اللبخ Albizia Lebbek
- كف مريم . Vitex agnus- castus
- لوز هندي . Pithecellobium dulce
- سدر Ziziphus spp
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- النيم Azadirachta indica
- لانتانا Lantana camara
- يوكالبتس " كافور " Eucalyptus spp.
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- بروسوبس . Prosopis spp
- اليوكا . Yucca spp
- الزيزفونElaegnus angustifolus
- الصنوبر . Pinus spp
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
5- النباتات المتحملة للتقلبات الجوية والرياح .
- الأثل . Tamarix spp
- الأروكاريا . Araucaria spp
- أكاسيا . Acacia spp
- الدفلة Nerium oleander
- الرمان Punica spp
- السرو Cupressus spp
- العشار Calatropis procera
- الغاف (البرسبوبس) Prosopis spp
- كازوارينا Casuarina spp
- كف مريم Vitex agnus – custus
- نبق " سدر " . Ziziphus spp
- نخيل البلح Pheonix dactylifera
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- النيم Azadirachta indica
- كافور ( كينا ) Eucalyptus spp.
6 - النباتات المتحملة للرياح البحرية والملوحة بالقرب من سواحل البحار .
- أثل Tamarix spp
- الكونوكربس Conocarpus evectus
- تيكوما Tecoma spp
- جاكراندا Jacaranda spp
- دودونيا Dodonea spp
- فيكس . Ficus spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
- أكاسيا Acacia spp.
-النخيل Phoenix spp.
-نخيل الواشنطونيا Washingtonia filifera
-بودرة العفريت Brachychiton populneus
- البزروميا Myoporum serratum
- ساليكورنيا Salicornia begolovi
- نباتات المنجروف(الشورى):
- القرم Avicennia marina
- القندل Rhizophora mucronata
1 - الأعشاب والخضار: Vegitables & Herbals
البقدونس = معدنوس = parsley
الكزبرة = قزبر = الكسبر= coriander
النعناع = ليقامة بالمغربي = mint
الكرفس = celery
الريحان = الحبق = basil
الصبار = التمر هندي = الحمر = تين شوكي =
الشبت = الاشبنت = شبنت = شومر = شمرا = بسباس = fennouil
الزعتر البري = أوريجانو = origanum
اكليل الجبل = روز ماري = rosemary
ورق العنب = grapes leave
الهليون = أسباراجوس = اسفرجوس = asparagus
الكركديه =
المرامية = الشيح =
البابونج = القميلة بالليبي = feverfew
الشاي الأخضر = green tea
الكراث = البقل= leek
البصل الأخضر = green onion
الخس = السلاطة = lettuce
الجرجير = rocket
البربير = البقلة =
السبانخ = السباناكابالليبي= spinach
السلق =
البصل = onion
الثوم = garlic
الزنجبيل = جنزبيل = حَوار= سكنجبير بالمغربي = ginger
الحامض = ليمون = لومي = lemon
الطماطم = بندورة = ماطيشا بالمغربي = tomato
البطاطس = البطاط = عليولم = بتيت = potatao
الخيار = الفقوس = Cucumber
الجزر = السفناري = الخزوبالمغربي = carrots
الفجل = radish
الشمندر = بنجر = beetroot
الزيتون = olives
الملفوف = كرنب = لهانة = cabbage
الفلفل الحلو الرومي= فليفلة حلوة = فلفل بارد = pepper
الفلفل الحار = chili
الباذنجان= البيليان = بيديان = البيدنجان = aubergine
الكوسا = marrow
الزهرة = القرنبيط = كرنب بولفةبالليبي= cauliflower
البروكولي = الزهرة الخضرا = كرنب بونوارة بالليبي = Broccoli
البطاطا الحلوة = فندال = sweet potato
الفطر = المشروم = mashrom
الفقع = الكمأة = نبات الرعد =
الأرضي شوكي = الخرشوف = الحرشف =
اللبان الذكر = لبان ماكل = لبان طبيعي =
البازلاء = الجلبان = البقلةبالليبي= جلبابه بالمغربي = pea
الصبار = تمر هندي =
القرع = بكيوة بالليبي =
2- الفواكة : Fruites
البرتقال = orange
اليوسفأفندي = صنطرة بالاماراتي = مندارين = كلمنتينا = اليوسفي = المندلين = mandarin
الجريب فروت = الليم الشفشي بالليبي = grapefruit
الأجاص = كمثرى = pear
الموز = panana
المانجا = همبا = mango
البطيخ = الجح = دلاعبالتونسي = water melon
الشمام = بطيخ بالليبي = melon
الأناناس = pineapple
أفوكادو = avocado
البابايا = papaya
الرمان =
الرامبوتان =
المانجوستين =
كيوي = kiwi
الخوخ = peach
الدراق = عوينة بالليبي =
العنب = grape
الفراولة = الفريز= strawberry
التوت = mulberry
التوتالأزرق= blue berry
الكرز= cherry
المشمش = apricot
القراصيا = فاكهة حمراتشبه المشمش = البرقوق = الكوجا = بخارة =
الزبيب = الكشمش = Sultanas
التين = كرموس بالتونسي =
التمر = رطب = dates
جوز الهند = نارجيل = ناريل = كوك بالمغربي = جوز القرد بالليبي = coconut
3- البهاراتوالتوابل: Spices
البهارات = التوابل المستخدمة بالطبخ = الحرارات = spices
الكركم = العقدة الصفراء = العصفر = هرد = البزار الاصفر بالليبي = خرقوم = turmeric
الكزبرة الحب = شبرم = جلجلان = يليلان = سمسم بالليبي = كسبر حب = coriander
الحبة الحلوة = ينسون = شمر = شومر = مثيبة = نثيبة = كمون حلوبالليبي = Sweet cumin
الحبة السودا = حبة البركة = سويدة = بشمة = القزحة = الكمون الاسعد بالليبي =
الحبة الحمرا= حب الرشاد = التفة = حلف = غالبا تستخدمفي النفاس
الكمون = السنوت = cumin
الكراوية = caraway
الحلبة =
محلب = لباب = English cherry = Rock cherry
الهيل = هال = قناد = حبهان = cardamom
الفلفل أسود = black pepper
الدارسين = قرفة = cinamom
القرنفل = مسمار = زر = العويدي = cloves
الملح = salt
السكر = suger
السكر البودرة = icing suger
السكر البني = brown suger
النعناع الجاف = dry mint
الزعتر البري = أوريجانو = origanum
ورق الغار = ورق موسى = ورق اللوري = Sweet laurel = (Sweet) Bay leaf
ورد ناشف = ورد المدينة ينشال منه الأخضر ويضاف للبزاروينطحنه مع بعض يعطي الطبخ لذة
الكاري = بهار هندي = curry
الغرام مسالا = خليط من البهارت الهندية = garam masala
البزار = خليط من البهارات ( أهل الخليجمعروفين فيه )
الليمون الأسود الجاف= dry black lemon
البقسماط = فتات الخبزاليابس = قرشلة = bread crumb
الشوفان = الشعير = كويكر = oat
السماق = حبوبصغيرة عنابية اللون فيها حموضة = sumac
الخولنجان = Galangale
الزعفران = saffron
السمسم = يصنع منه الطحينة = جلجلان = sesame
الماش = الكشري =
المسك =
البابريكا = الفلفل الأحمر الحلو = Bell pepper =Pod pepper = Sweet pepper
4- أدوات وأجهزة الطبخ: Kitchen tools
المطبخ = كوزينا بالمغربي = كوجين بالليبي = kitchen
السكين = موس = knife
الملعقة = قفشة = خاشوقة = كاشيك = spoon
ملعقة طعام = ملعقة أكل = ملعقة كبيرة = table spoon
ملعقة شاي = ملعقة صغيرة = tea spoon
الشوكة = فركيتا = fork
الصحن = تبسي = plate
الزبدية = ملة = سلطانية = صونية = soup plate
الكاس = جلاص = الكباية بالليبي = glass
الكأس الكبير = كأس الجبنالكبير = water glass
الكأس الصغير = small glass
الكوب = كوب الحليب = 250مل = cup
القدر = الجدر = الطنجرة =
قدر الضغط = كوكوت بالمغربي =
المقلاة = الغلاية = التاوة = الطاسة = frying pan
الشواية = grill
فرنالغاز = gas oven
الفرن الكهربائي = كوشة بالليبي =
الميكروويف = microwave
5- مسميات اللحوم وفواكه البحر: Meat ****s & sea fruits
الدجاج = فرخة = chicken
الفيليه = اسماك او لحوم مخليه من العظام = fillet
الستيك = شريحة لحم = شرحات بالشامي = steak
اللحم المجفف = الخليعبالمغربي = dry meat
لحم الضاني = لحم غنم
لحم الحاشي = لحم الجمال اوالناقه
الخروف = الحولى بالمغربي = sheep
الكراعبين = الكرعن بالمغربي =
الأمعاء = مصران
التونة = السلاتونة = الطون = السردين= tuna
النقانق = سوسيج = مرقاز بالليبي = hot dog
المرتديلا = الكاشير بالمغربي =
القلبوالكبد والرئة = معلاق بالليبي
البقدونس Parsley
التمر الهندي Tamarindus indica
الجزر Carrot
جوزة الطيب Nutmeg
الحبة السوداء Nigeria Sativa
الحرمل Rhazya Stricta
الحرمل Stinkweed
الحلبه Fenugreek
خروع Ricinus Communis
الخله البلدي Ammi visnaga
الريحان Ocimum basilicum
زعفران Convallaria Maialis
زنجبيل Ginger
السحلب ORCHIS MASCULA
السدر Ziziphus
السذاب Ruta
السمسم Sesamum indica
الشمر Fennel
الصبر Aloe
العرعر Juniper
عرق السوس Licorice
الغار Laurus nobilis
الفجل Radishes
القثا Cucumis sativus
قرفه Cinnamomum
قسط Pryone
قيصوم Achillea fragrantissima
الكافور Camphor
الكراث Allium Porrum
الكركم Curcuma longa
نعناع Peppermint
الهندباء Taraxacum afficinalis
الهيل Cardamon
ميراميه Salvia officnalis
النباتات المتحملة لدرجات الحرارةالعالية .
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- الأثل Tamarix spp
-الأكاسيا(الطلح) Acacia spp.
- بوانسيانا .Delonix regia
- تين شوكي . Opuntia spp
- جهنمية . Bogainvillea spp
- دفلة . Nerium oleander
- دودونيا . Dodonea viscosa
- سرو . Cupressus spp.
- أجاف . Agave spp.
- فلفل رفيع الأوراق Schinus molle
- كازوارينا . Casuarina spp
- لبخ Albizzia lebbek
- نبق " سدر " . Ziziphus spina-christi
- نخيل الدوم . Hyphaene thebaica
- النيم . Azadirachta indica
- لانتانا . Lantana camara
- يوكالبتس " كافور – كينا " . Eucalyptus spp.
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
-الحور Populs spp.
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- الخروب Creatonia siliqua
- الزنزلخت Melia azedarach
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
–
النباتاتالمتحملة لدرجات الحرارة المنخفضة .
- أثل . Tamarix spp
- أروكاريا . Araucaria spp
- دفلة . Nerium oleander
- سرو . Cupressus spp
- صنوبر . Pinus spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- ورد . Rosa spp
- كافور ( كينا) . Eucalyptus spp.
-الزيتونOlea europaea
- الثويا Thuja orientalis
- البلوط Quercus rubra
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
- الفتنة Acacia farnesina
- سنط السمر Acacia tortilis
- سنط الطلح Acacia ehrenbergiana
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الزيزفونElaegnus angusti folus
- السنديان الحريريGrevillea robustu
– النباتات المقاومةللأدخنة والغبار .
- أثل . Tamarix spp
- دفلة . Nerium oleander
- الزنزلخت . Melia azedarach
- الفيكس . Ficus spp
- الهيببسكس (الوردالصيني) . Hibiscus spp
- الكافور ( الكينا ) . Eucalyptus spp
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الحور Populs spp.
-النخيل Phoenix spp.
- الدراسينيا Dracaena australis
- النباتات المقاومة للجفاف والعطش .
- أثل . Tamarix spp
- أيبوميا " ست الحسن " . Ipomea palmata
- باركنسوينا " شوكة الفرس " . Parkinsonia spp
- بيجونيا . Begonia spp
- تيكوما . Tecoma spp..
- تين شوكي . Opuntia spp
- تفتيا . Thevetia spp
- دفلة . Nerium oleander
- جميز . Ficus Pesudo-sycomorus
- خروع . Ricinus communis
- سرو . Cupressus spp
- سنط عربي. Acacia spp
- فلفل رفيعالأوراق . Schinus molle
- كازوارينا Casuarina spp. .
-الرمان Punica granatum
- اللبخ Albizia Lebbek
- كف مريم . Vitex agnus- castus
- لوز هندي . Pithecellobium dulce
- سدر Ziziphus spp
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- النيم Azadirachta indica
- لانتانا Lantana camara
- يوكالبتس " كافور " Eucalyptus spp.
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- بروسوبس . Prosopis spp
- اليوكا . Yucca spp
- الزيزفونElaegnus angustifolus
- الصنوبر . Pinus spp
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
- النباتات المتحملة للتقلبات الجوية والرياح .
- الأثل . Tamarix spp
- الأروكاريا . Araucaria spp
- أكاسيا . Acacia spp
- الدفلة Nerium oleander
- الرمان Punica spp
- السرو Cupressus spp
- العشار Calatropis procera
- الغاف (البرسبوبس) Prosopis spp
- كازوارينا Casuarina spp
- كف مريم Vitex agnus – custus
- نبق " سدر " . Ziziphus spp
- نخيل البلح Pheonix dactylifera
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- النيم Azadirachta indica
- كافور ( كينا ) Eucalyptus spp.
- النباتات المتحملة للرياح البحرية والملوحة بالقرب من سواحل البحار .
- أثل Tamarix spp
- الكونوكربس Conocarpus evectus
- تيكوما Tecoma spp
- جاكراندا Jacaranda spp
- دودونيا Dodonea spp
- فيكس . Ficus spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
- أكاسيا Acacia spp.
-النخيل Phoenix spp.
-نخيل الواشنطونيا Washingtonia filifera
-بودرة العفريت Brachychiton populneus
- البزروميا Myoporum serratum
- ساليكورنيا Salicornia begolovi
- نباتات المنجروف(الشورى):
- القرم Avicennia marina
- القندل Rhizophora mucronata
الأرطه
Calligonum comosum
الآس
MyrtusCommunis
البابونج
Chamomile
البان
Moringa Paregrina
البقدونس
Parsley
التمر الهندي
Tamarindus indica
الجزر
Carrot
جوزة الطيب
Nutmeg
الحبة السوداء
Nigeria Sativa
الحرمل
Rhazya Stricta
الحرمل
Stinkweed
الحلبه
Fenugreek
خروع
Ricinus Communis
الخله البلدي
Ammi visnaga
الريحان
Ocimum basilicum
زعفران
Convallaria Maialis
زنجبيل
Ginger
السحلب
ORCHIS MASCULA
السدر
Ziziphus
السذاب
Ruta
السمسم
Sesamum indica
الشمر
Fennel
الصبر
Aloe
العرعر
Juniper
عرق السوس
Licorice
الغار
Laurus nobilis
الفجل
Radishes
القثا
Cucumis sativus
قرفه
Cinnamomum
قسط
Pryone
قيصوم
Achillea fragrantissima
الكافور
Camphor
الكراث
Allium Porrum
الكركم
Curcuma longa
نعناع
Peppermint
الهندباء
Taraxacum afficinalis
الهيل
Cardamon
ميراميه
Salvia officnalis
1- النباتات المتحملة لدرجات الحرارة العالية .
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- الأثل Tamarix spp
-الأكاسيا(الطلح) Acacia spp.
- بوانسيانا .Delonix regia
- تين شوكي . Opuntia spp
- جهنمية . Bogainvillea spp
- دفلة . Nerium oleander
- دودونيا . Dodonea viscosa
- سرو . Cupressus spp.
- أجاف . Agave spp.
- فلفل رفيع الأوراق Schinus molle
- كازوارينا . Casuarina spp
- لبخ Albizzia lebbek
- نبق " سدر " . Ziziphus spina-christi
- نخيل الدوم . Hyphaene thebaica
- النيم . Azadirachta indica
- لانتانا . Lantana camara
- يوكالبتس " كافور – كينا " . Eucalyptus spp.
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
-الحور Populs spp.
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- الخروب Creatonia siliqua
- الزنزلخت Melia azedarach
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
2 – النباتات المتحملة لدرجات الحرارة المنخفضة .
- أثل . Tamarix spp
- أروكاريا . Araucaria spp
- دفلة . Nerium oleander
- سرو . Cupressus spp
- صنوبر . Pinus spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- ورد . Rosa spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
-الزيتونOlea europaea
- الثويا Thuja orientalis
- البلوط Quercus rubra
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
- الفتنة Acacia farnesina
- سنط السمر Acacia tortilis
- سنط الطلح Acacia ehrenbergiana
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الزيزفونElaegnus angusti folus
- السنديان الحريريGrevillea robustu
3 – النباتات المقاومة للأدخنة والغبار .
- أثل . Tamarix spp
- دفلة . Nerium oleander
- الزنزلخت . Melia azedarach
- الفيكس . Ficus spp
- الهيببسكس (الورد الصيني) . Hibiscus spp
- الكافور ( الكينا ) . Eucalyptus spp
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الحور Populs spp.
-النخيل Phoenix spp.
- الدراسينيا Dracaena australis
4- النباتات المقاومة للجفاف والعطش .
- أثل . Tamarix spp
- أيبوميا " ست الحسن " . Ipomea palmata
- باركنسوينا " شوكة الفرس " . Parkinsonia spp
- بيجونيا . Begonia spp
- تيكوما . Tecoma spp..
- تين شوكي . Opuntia spp
- تفتيا . Thevetia spp
- دفلة . Nerium oleander
- جميز . Ficus Pesudo-sycomorus
- خروع . Ricinus communis
- سرو . Cupressus spp
- سنط عربي . Acacia spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- كازوارينا Casuarina spp. .
-الرمان Punica granatum
- اللبخ Albizia Lebbek
- كف مريم . Vitex agnus- castus
- لوز هندي . Pithecellobium dulce
- سدر Ziziphus spp
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- النيم Azadirachta indica
- لانتانا Lantana camara
- يوكالبتس " كافور " Eucalyptus spp.
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- بروسوبس . Prosopis spp
- اليوكا . Yucca spp
- الزيزفونElaegnus angustifolus
- الصنوبر . Pinus spp
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
5- النباتات المتحملة للتقلبات الجوية والرياح .
- الأثل . Tamarix spp
- الأروكاريا . Araucaria spp
- أكاسيا . Acacia spp
- الدفلة Nerium oleander
- الرمان Punica spp
- السرو Cupressus spp
- العشار Calatropis procera
- الغاف (البرسبوبس) Prosopis spp
- كازوارينا Casuarina spp
- كف مريم Vitex agnus – custus
- نبق " سدر " . Ziziphus spp
- نخيل البلح Pheonix dactylifera
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- النيم Azadirachta indica
- كافور ( كينا ) Eucalyptus spp.
6 - النباتات المتحملة للرياح البحرية والملوحة بالقرب من سواحل البحار .
- أثل Tamarix spp
- الكونوكربس Conocarpus evectus
- تيكوما Tecoma spp
- جاكراندا Jacaranda spp
- دودونيا Dodonea spp
- فيكس . Ficus spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
- أكاسيا Acacia spp.
-النخيل Phoenix spp.
-نخيل الواشنطونيا Washingtonia filifera
-بودرة العفريت Brachychiton populneus
- البزروميا Myoporum serratum
- ساليكورنيا Salicornia begolovi
- نباتات المنجروف(الشورى):
- القرم Avicennia marina
- القندل Rhizophora mucronata
الينسون
Anise
الشمر
Fennel
البابونج
Chamomile
البان
Moringa Paregrina
البقدونس
Parsley
التمر الهندي
Tamarindus indica
الجزر
Carrot
جوزة الطيب
Nutmeg
الحبة السوداء
Nigeria Sativa
الحرمل
Rhazya Stricta
الحرمل
Stinkweed
الحلبه
Fenugreek
خروع
Ricinus Communis
الخله البلدي
Ammi visnaga
الخلة البري
Ammi majus
الصنوبر
Pinus
الريحان
Ocimum basilicum
زعفران
Convallaria Maialis
زنجبيل
Ginger
السحلب
ORCHIS MASCULA
السدر
Ziziphus
السذاب
Ruta
السمسم
Sesamum indica
الشمر
Fennel
الصبر
Aloe
العرعر
Juniper
عرق السوس
Licorice
الغار
Laurus nobilis
الفجل
Radishes
القثا
Cucumis sativus
قرفه
Cinnamomum
قسط
Pryone
قيصوم
Achillea fragrantissima
الكافور
Camphor
الكراث
Allium Porrum
الكركم
Curcuma longa
نعناع
Peppermint
الهندباء
Taraxacum afficinalis
الهيل
Cardamon
ميراميه
Salvia officnalis
1- النباتات المتحملة لدرجات الحرارة العالية .
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- الأثل Tamarix spp
-الأكاسيا(الطلح) Acacia spp.
- بوانسيانا .Delonix regia
- تين شوكي . Opuntia spp
- جهنمية . Bogainvillea spp
- دفلة . Nerium oleander
- دودونيا . Dodonea viscosa
- سرو . Cupressus spp.
- أجاف . Agave spp.
- فلفل رفيع الأوراق Schinus molle
- كازوارينا . Casuarina spp
- لبخ Albizzia lebbek
- نبق " سدر " . Ziziphus spina-christi
- نخيل الدوم . Hyphaene thebaica
- النيم . Azadirachta indica
- لانتانا . Lantana camara
- يوكالبتس " كافور – كينا " . Eucalyptus spp.
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
-الحور Populs spp.
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- الخروب Creatonia siliqua
- الزنزلخت Melia azedarach
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
2 – النباتات المتحملة لدرجات الحرارة المنخفضة .
- أثل . Tamarix spp
- أروكاريا . Araucaria spp
- دفلة . Nerium oleander
- سرو . Cupressus spp
- صنوبر . Pinus spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- ورد . Rosa spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
-الزيتونOlea europaea
- الثويا Thuja orientalis
- البلوط Quercus rubra
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
- الفتنة Acacia farnesina
- سنط السمر Acacia tortilis
- سنط الطلح Acacia ehrenbergiana
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الزيزفونElaegnus angusti folus
- السنديان الحريريGrevillea robustu
3 – النباتات المقاومة للأدخنة والغبار .
- أثل . Tamarix spp
- دفلة . Nerium oleander
- الزنزلخت . Melia azedarach
- الفيكس . Ficus spp
- الهيببسكس (الورد الصيني) . Hibiscus spp
- الكافور ( الكينا ) . Eucalyptus spp
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الحور Populs spp.
-النخيل Phoenix spp.
- الدراسينيا Dracaena australis
4- النباتات المقاومة للجفاف والعطش .
- أثل . Tamarix spp
- أيبوميا " ست الحسن " . Ipomea palmata
- باركنسوينا " شوكة الفرس " . Parkinsonia spp
- بيجونيا . Begonia spp
- تيكوما . Tecoma spp..
- تين شوكي . Opuntia spp
- تفتيا . Thevetia spp
- دفلة . Nerium oleander
- جميز . Ficus Pesudo-sycomorus
- خروع . Ricinus communis
- سرو . Cupressus spp
- سنط عربي . Acacia spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- كازوارينا Casuarina spp. .
-الرمان Punica granatum
- اللبخ Albizia Lebbek
- كف مريم . Vitex agnus- castus
- لوز هندي . Pithecellobium dulce
- سدر Ziziphus spp
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- النيم Azadirachta indica
- لانتانا Lantana camara
- يوكالبتس " كافور " Eucalyptus spp.
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- بروسوبس . Prosopis spp
- اليوكا . Yucca spp
- الزيزفونElaegnus angustifolus
- الصنوبر . Pinus spp
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
5- النباتات المتحملة للتقلبات الجوية والرياح .
- الأثل . Tamarix spp
- الأروكاريا . Araucaria spp
- أكاسيا . Acacia spp
- الدفلة Nerium oleander
- الرمان Punica spp
- السرو Cupressus spp
- العشار Calatropis procera
- الغاف (البرسبوبس) Prosopis spp
- كازوارينا Casuarina spp
- كف مريم Vitex agnus – custus
- نبق " سدر " . Ziziphus spp
- نخيل البلح Pheonix dactylifera
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- النيم Azadirachta indica
- كافور ( كينا ) Eucalyptus spp.
6 - النباتات المتحملة للرياح البحرية والملوحة بالقرب من سواحل البحار .
- أثل Tamarix spp
- الكونوكربس Conocarpus evectus
- تيكوما Tecoma spp
- جاكراندا Jacaranda spp
- دودونيا Dodonea spp
- فيكس . Ficus spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
- أكاسيا Acacia spp.
-النخيل Phoenix spp.
-نخيل الواشنطونيا Washingtonia filifera
-بودرة العفريت Brachychiton populneus
- البزروميا Myoporum serratum
- ساليكورنيا Salicornia begolovi
طبعا الأسماء العربية ممكن تختلف من بلد لأخرى ...
- نباتات المنجروف(الشورى):
- القرم Avicennia marina
- القندل Rhizophora mucronata
الأرطه
Calligonum comosum
الآس
MyrtusCommunis
التوابل:
الينسون aniseed
الريحان basil
توابل الخبز bread spice
فلفل احمر مطحون حار (شطة) kayenne pepper / chilli pepper ground
الكاري curry
الطرخون tarragon
شمار ( شومار) fennel
توابل الشواء grill spices
فلفل اخضر green peppercorn
زنجبيل مطحون / غير مطحون ginger ground / whole
قرفة مطحونة/ غير مطحونة cinnamon ground/ whole
حب الهان ( الهيل) مطحون/ حب cardemums ground / whole
كزبرة coriander
قرنفل مطحون/ حب cloves ground/ whole
فلفل افرنجي مطحون/ حب allspice ground / whole
كراويا caraway
ورق الغار bay leaves
مسحوق البصل onion powder
زعتر شائع marjoram
قشرة جوز الطيب مسحوقة mace
جوز الطيب nutmeg
مسحوق النعنع mint
زعتر بري oregano
فلفل احمر paprika
تابل كعكة الزنجبيل ginger biscuit spices
قشر النارنج مطحون / غير مطحون bitter orange peel ground / whole
زعفران saffron
توابل السلطة salad spices
المريمية sage
بذور الخرد ل ا لحنطية / الصفراء اللون mustard seed brown / yellow
مسحوق الخردل mustard powder
السمسم sesami seed
كراويا الطعام / مطحونة cummin , ground
فلفل اسود مطحون / حب black pepper ground / whole
زعتر timjan
مسحوق الثوم garlic powder
ملح الثوم garlic salt
الجرجار ( فجل بري ) , مبروش horseradish , grated
انواع اخرى من التوابل لم اجربها ( ولا اعرفها) شخصيا ولكني ساكتبها فلعل احدا يستفيد منها
عليق العرعر juniper berries
حشيش مخللات الخيار tumeric
الكبر capers
الندغ البستاني savory
اطريال chervil
حصى البان rosemary
الخضروات أو الأعشاب:
بقدونس Parsley
شبث Cbut أو شبت Caught >>> مش متأكدة منها.
كرفس celery
زيتون Olive
كمون cummin
ريحان Basil
مخلل pickled
البان
Moringa Paregrina
البقدونس
Parsley
التمر الهندي
Tamarindus indica
الجزر
Carrot
جوزة الطيب
Nutmeg
الحبة السوداء
Nigeria Sativa
الحرمل
Rhazya Stricta
الحرمل
Stinkweed
الحلبه
Fenugreek
خروع
Ricinus Communis
الخله البلدي
Ammi visnaga
الريحان
Ocimum basilicum
زعفران
Convallaria Maialis
زنجبيل
Ginger
السحلب
ORCHIS MASCULA
السدر
Ziziphus
السذاب
Ruta
السمسم
Sesamum indica
الشمر
Fennel
الصبر
Aloe
العرعر
Juniper
عرق السوس
Licorice
الغار
Laurus nobilis
الفجل
Radishes
القثا
Cucumis sativus
قرفه
Cinnamomum
قسط
Pryone
قيصوم
Achillea fragrantissima
الكافور
Camphor
الكراث
Allium Porrum
الكركم
Curcuma longa
نعناع
Peppermint
الهندباء
Taraxacum afficinalis
الهيل
Cardamon
ميراميه
Salvia officnalis
1- النباتات المتحملة لدرجات الحرارة العالية .
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- الأثل Tamarix spp
-الأكاسيا(الطلح) Acacia spp.
- بوانسيانا .Delonix regia
- تين شوكي . Opuntia spp
- جهنمية . Bogainvillea spp
- دفلة . Nerium oleander
- دودونيا . Dodonea viscosa
- سرو . Cupressus spp.
- أجاف . Agave spp.
- فلفل رفيع الأوراق Schinus molle
- كازوارينا . Casuarina spp
- لبخ Albizzia lebbek
- نبق " سدر " . Ziziphus spina-christi
- نخيل الدوم . Hyphaene thebaica
- النيم . Azadirachta indica
- لانتانا . Lantana camara
- يوكالبتس " كافور – كينا " . Eucalyptus spp.
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
-الحور Populs spp.
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- الخروب Creatonia siliqua
- الزنزلخت Melia azedarach
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
2 – النباتات المتحملة لدرجات الحرارة المنخفضة .
- أثل . Tamarix spp
- أروكاريا . Araucaria spp
- دفلة . Nerium oleander
- سرو . Cupressus spp
- صنوبر . Pinus spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- ورد . Rosa spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
-الزيتونOlea europaea
- الثويا Thuja orientalis
- البلوط Quercus rubra
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
- الفتنة Acacia farnesina
- سنط السمر Acacia tortilis
- سنط الطلح Acacia ehrenbergiana
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الزيزفونElaegnus angusti folus
- السنديان الحريريGrevillea robustu
3 – النباتات المقاومة للأدخنة والغبار .
- أثل . Tamarix spp
- دفلة . Nerium oleander
- الزنزلخت . Melia azedarach
- الفيكس . Ficus spp
- الهيببسكس (الورد الصيني) . Hibiscus spp
- الكافور ( الكينا ) . Eucalyptus spp
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الحور Populs spp.
-النخيل Phoenix spp.
- الدراسينيا Dracaena australis
4- النباتات المقاومة للجفاف والعطش .
- أثل . Tamarix spp
- أيبوميا " ست الحسن " . Ipomea palmata
- باركنسوينا " شوكة الفرس " . Parkinsonia spp
- بيجونيا . Begonia spp
- تيكوما . Tecoma spp..
- تين شوكي . Opuntia spp
- تفتيا . Thevetia spp
- دفلة . Nerium oleander
- جميز . Ficus Pesudo-sycomorus
- خروع . Ricinus communis
- سرو . Cupressus spp
- سنط عربي . Acacia spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- كازوارينا Casuarina spp. .
-الرمان Punica granatum
- اللبخ Albizia Lebbek
- كف مريم . Vitex agnus- castus
- لوز هندي . Pithecellobium dulce
- سدر Ziziphus spp
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- النيم Azadirachta indica
- لانتانا Lantana camara
- يوكالبتس " كافور " Eucalyptus spp.
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- بروسوبس . Prosopis spp
- اليوكا . Yucca spp
- الزيزفونElaegnus angustifolus
- الصنوبر . Pinus spp
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
5- النباتات المتحملة للتقلبات الجوية والرياح .
- الأثل . Tamarix spp
- الأروكاريا . Araucaria spp
- أكاسيا . Acacia spp
- الدفلة Nerium oleander
- الرمان Punica spp
- السرو Cupressus spp
- العشار Calatropis procera
- الغاف (البرسبوبس) Prosopis spp
- كازوارينا Casuarina spp
- كف مريم Vitex agnus – custus
- نبق " سدر " . Ziziphus spp
- نخيل البلح Pheonix dactylifera
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- النيم Azadirachta indica
- كافور ( كينا ) Eucalyptus spp.
6 - النباتات المتحملة للرياح البحرية والملوحة بالقرب من سواحل البحار .
- أثل Tamarix spp
- الكونوكربس Conocarpus evectus
- تيكوما Tecoma spp
- جاكراندا Jacaranda spp
- دودونيا Dodonea spp
- فيكس . Ficus spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
- أكاسيا Acacia spp.
-النخيل Phoenix spp.
-نخيل الواشنطونيا Washingtonia filifera
-بودرة العفريت Brachychiton populneus
- البزروميا Myoporum serratum
- ساليكورنيا Salicornia begolovi
- نباتات المنجروف(الشورى):
- القرم Avicennia marina
- القندل Rhizophora mucronata
1 - الأعشاب والخضار: Vegitables & Herbals
البقدونس = معدنوس = parsley
الكزبرة = قزبر = الكسبر= coriander
النعناع = ليقامة بالمغربي = mint
الكرفس = celery
الريحان = الحبق = basil
الصبار = التمر هندي = الحمر = تين شوكي =
الشبت = الاشبنت = شبنت = شومر = شمرا = بسباس = fennouil
الزعتر البري = أوريجانو = origanum
اكليل الجبل = روز ماري = rosemary
ورق العنب = grapes leave
الهليون = أسباراجوس = اسفرجوس = asparagus
الكركديه =
المرامية = الشيح =
البابونج = القميلة بالليبي = feverfew
الشاي الأخضر = green tea
الكراث = البقل= leek
البصل الأخضر = green onion
الخس = السلاطة = lettuce
الجرجير = rocket
البربير = البقلة =
السبانخ = السباناكابالليبي= spinach
السلق =
البصل = onion
الثوم = garlic
الزنجبيل = جنزبيل = حَوار= سكنجبير بالمغربي = ginger
الحامض = ليمون = لومي = lemon
الطماطم = بندورة = ماطيشا بالمغربي = tomato
البطاطس = البطاط = عليولم = بتيت = potatao
الخيار = الفقوس = Cucumber
الجزر = السفناري = الخزوبالمغربي = carrots
الفجل = radish
الشمندر = بنجر = beetroot
الزيتون = olives
الملفوف = كرنب = لهانة = cabbage
الفلفل الحلو الرومي= فليفلة حلوة = فلفل بارد = pepper
الفلفل الحار = chili
الباذنجان= البيليان = بيديان = البيدنجان = aubergine
الكوسا = marrow
الزهرة = القرنبيط = كرنب بولفةبالليبي= cauliflower
البروكولي = الزهرة الخضرا = كرنب بونوارة بالليبي = Broccoli
البطاطا الحلوة = فندال = sweet potato
الفطر = المشروم = mashrom
الفقع = الكمأة = نبات الرعد =
الأرضي شوكي = الخرشوف = الحرشف =
اللبان الذكر = لبان ماكل = لبان طبيعي =
البازلاء = الجلبان = البقلةبالليبي= جلبابه بالمغربي = pea
الصبار = تمر هندي =
القرع = بكيوة بالليبي =
2- الفواكة : Fruites
البرتقال = orange
اليوسفأفندي = صنطرة بالاماراتي = مندارين = كلمنتينا = اليوسفي = المندلين = mandarin
الجريب فروت = الليم الشفشي بالليبي = grapefruit
الأجاص = كمثرى = pear
الموز = panana
المانجا = همبا = mango
البطيخ = الجح = دلاعبالتونسي = water melon
الشمام = بطيخ بالليبي = melon
الأناناس = pineapple
أفوكادو = avocado
البابايا = papaya
الرمان =
الرامبوتان =
المانجوستين =
كيوي = kiwi
الخوخ = peach
الدراق = عوينة بالليبي =
العنب = grape
الفراولة = الفريز= strawberry
التوت = mulberry
التوتالأزرق= blue berry
الكرز= cherry
المشمش = apricot
القراصيا = فاكهة حمراتشبه المشمش = البرقوق = الكوجا = بخارة =
الزبيب = الكشمش = Sultanas
التين = كرموس بالتونسي =
التمر = رطب = dates
جوز الهند = نارجيل = ناريل = كوك بالمغربي = جوز القرد بالليبي = coconut
3- البهاراتوالتوابل: Spices
البهارات = التوابل المستخدمة بالطبخ = الحرارات = spices
الكركم = العقدة الصفراء = العصفر = هرد = البزار الاصفر بالليبي = خرقوم = turmeric
الكزبرة الحب = شبرم = جلجلان = يليلان = سمسم بالليبي = كسبر حب = coriander
الحبة الحلوة = ينسون = شمر = شومر = مثيبة = نثيبة = كمون حلوبالليبي = Sweet cumin
الحبة السودا = حبة البركة = سويدة = بشمة = القزحة = الكمون الاسعد بالليبي =
الحبة الحمرا= حب الرشاد = التفة = حلف = غالبا تستخدمفي النفاس
الكمون = السنوت = cumin
الكراوية = caraway
الحلبة =
محلب = لباب = English cherry = Rock cherry
الهيل = هال = قناد = حبهان = cardamom
الفلفل أسود = black pepper
الدارسين = قرفة = cinamom
القرنفل = مسمار = زر = العويدي = cloves
الملح = salt
السكر = suger
السكر البودرة = icing suger
السكر البني = brown suger
النعناع الجاف = dry mint
الزعتر البري = أوريجانو = origanum
ورق الغار = ورق موسى = ورق اللوري = Sweet laurel = (Sweet) Bay leaf
ورد ناشف = ورد المدينة ينشال منه الأخضر ويضاف للبزاروينطحنه مع بعض يعطي الطبخ لذة
الكاري = بهار هندي = curry
الغرام مسالا = خليط من البهارت الهندية = garam masala
البزار = خليط من البهارات ( أهل الخليجمعروفين فيه )
الليمون الأسود الجاف= dry black lemon
البقسماط = فتات الخبزاليابس = قرشلة = bread crumb
الشوفان = الشعير = كويكر = oat
السماق = حبوبصغيرة عنابية اللون فيها حموضة = sumac
الخولنجان = Galangale
الزعفران = saffron
السمسم = يصنع منه الطحينة = جلجلان = sesame
الماش = الكشري =
المسك =
البابريكا = الفلفل الأحمر الحلو = Bell pepper =Pod pepper = Sweet pepper
4- أدوات وأجهزة الطبخ: Kitchen tools
المطبخ = كوزينا بالمغربي = كوجين بالليبي = kitchen
السكين = موس = knife
الملعقة = قفشة = خاشوقة = كاشيك = spoon
ملعقة طعام = ملعقة أكل = ملعقة كبيرة = table spoon
ملعقة شاي = ملعقة صغيرة = tea spoon
الشوكة = فركيتا = fork
الصحن = تبسي = plate
الزبدية = ملة = سلطانية = صونية = soup plate
الكاس = جلاص = الكباية بالليبي = glass
الكأس الكبير = كأس الجبنالكبير = water glass
الكأس الصغير = small glass
الكوب = كوب الحليب = 250مل = cup
القدر = الجدر = الطنجرة =
قدر الضغط = كوكوت بالمغربي =
المقلاة = الغلاية = التاوة = الطاسة = frying pan
الشواية = grill
فرنالغاز = gas oven
الفرن الكهربائي = كوشة بالليبي =
الميكروويف = microwave
5- مسميات اللحوم وفواكه البحر: Meat ****s & sea fruits
الدجاج = فرخة = chicken
الفيليه = اسماك او لحوم مخليه من العظام = fillet
الستيك = شريحة لحم = شرحات بالشامي = steak
اللحم المجفف = الخليعبالمغربي = dry meat
لحم الضاني = لحم غنم
لحم الحاشي = لحم الجمال اوالناقه
الخروف = الحولى بالمغربي = sheep
الكراعبين = الكرعن بالمغربي =
الأمعاء = مصران
التونة = السلاتونة = الطون = السردين= tuna
النقانق = سوسيج = مرقاز بالليبي = hot dog
المرتديلا = الكاشير بالمغربي =
القلبوالكبد والرئة = معلاق بالليبي
البقدونس Parsley
التمر الهندي Tamarindus indica
الجزر Carrot
جوزة الطيب Nutmeg
الحبة السوداء Nigeria Sativa
الحرمل Rhazya Stricta
الحرمل Stinkweed
الحلبه Fenugreek
خروع Ricinus Communis
الخله البلدي Ammi visnaga
الريحان Ocimum basilicum
زعفران Convallaria Maialis
زنجبيل Ginger
السحلب ORCHIS MASCULA
السدر Ziziphus
السذاب Ruta
السمسم Sesamum indica
الشمر Fennel
الصبر Aloe
العرعر Juniper
عرق السوس Licorice
الغار Laurus nobilis
الفجل Radishes
القثا Cucumis sativus
قرفه Cinnamomum
قسط Pryone
قيصوم Achillea fragrantissima
الكافور Camphor
الكراث Allium Porrum
الكركم Curcuma longa
نعناع Peppermint
الهندباء Taraxacum afficinalis
الهيل Cardamon
ميراميه Salvia officnalis
النباتات المتحملة لدرجات الحرارةالعالية .
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- الأثل Tamarix spp
-الأكاسيا(الطلح) Acacia spp.
- بوانسيانا .Delonix regia
- تين شوكي . Opuntia spp
- جهنمية . Bogainvillea spp
- دفلة . Nerium oleander
- دودونيا . Dodonea viscosa
- سرو . Cupressus spp.
- أجاف . Agave spp.
- فلفل رفيع الأوراق Schinus molle
- كازوارينا . Casuarina spp
- لبخ Albizzia lebbek
- نبق " سدر " . Ziziphus spina-christi
- نخيل الدوم . Hyphaene thebaica
- النيم . Azadirachta indica
- لانتانا . Lantana camara
- يوكالبتس " كافور – كينا " . Eucalyptus spp.
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
-الحور Populs spp.
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- الخروب Creatonia siliqua
- الزنزلخت Melia azedarach
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
–
النباتاتالمتحملة لدرجات الحرارة المنخفضة .
- أثل . Tamarix spp
- أروكاريا . Araucaria spp
- دفلة . Nerium oleander
- سرو . Cupressus spp
- صنوبر . Pinus spp
- فلفل رفيع الأوراق . Schinus molle
- ورد . Rosa spp
- كافور ( كينا) . Eucalyptus spp.
-الزيتونOlea europaea
- الثويا Thuja orientalis
- البلوط Quercus rubra
- باركنسونيا Parkinsonia aculeata
- الفتنة Acacia farnesina
- سنط السمر Acacia tortilis
- سنط الطلح Acacia ehrenbergiana
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الزيزفونElaegnus angusti folus
- السنديان الحريريGrevillea robustu
– النباتات المقاومةللأدخنة والغبار .
- أثل . Tamarix spp
- دفلة . Nerium oleander
- الزنزلخت . Melia azedarach
- الفيكس . Ficus spp
- الهيببسكس (الوردالصيني) . Hibiscus spp
- الكافور ( الكينا ) . Eucalyptus spp
- ايلانتوس Ailanthus altissima
- الحور Populs spp.
-النخيل Phoenix spp.
- الدراسينيا Dracaena australis
- النباتات المقاومة للجفاف والعطش .
- أثل . Tamarix spp
- أيبوميا " ست الحسن " . Ipomea palmata
- باركنسوينا " شوكة الفرس " . Parkinsonia spp
- بيجونيا . Begonia spp
- تيكوما . Tecoma spp..
- تين شوكي . Opuntia spp
- تفتيا . Thevetia spp
- دفلة . Nerium oleander
- جميز . Ficus Pesudo-sycomorus
- خروع . Ricinus communis
- سرو . Cupressus spp
- سنط عربي. Acacia spp
- فلفل رفيعالأوراق . Schinus molle
- كازوارينا Casuarina spp. .
-الرمان Punica granatum
- اللبخ Albizia Lebbek
- كف مريم . Vitex agnus- castus
- لوز هندي . Pithecellobium dulce
- سدر Ziziphus spp
- نخيل البلح . Phoenix dactylifera
- نخيل الواشنطونيا Washingtunia filifera
- النيم Azadirachta indica
- لانتانا Lantana camara
- يوكالبتس " كافور " Eucalyptus spp.
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- بروسوبس . Prosopis spp
- اليوكا . Yucca spp
- الزيزفونElaegnus angustifolus
- الصنوبر . Pinus spp
- الزيتون Olea europaea
- الكونوكربس Conocarpus erectus
- النباتات المتحملة للتقلبات الجوية والرياح .
- الأثل . Tamarix spp
- الأروكاريا . Araucaria spp
- أكاسيا . Acacia spp
- الدفلة Nerium oleander
- الرمان Punica spp
- السرو Cupressus spp
- العشار Calatropis procera
- الغاف (البرسبوبس) Prosopis spp
- كازوارينا Casuarina spp
- كف مريم Vitex agnus – custus
- نبق " سدر " . Ziziphus spp
- نخيل البلح Pheonix dactylifera
- نخيل الدوم Hyphaena thebaica
- النيم Azadirachta indica
- كافور ( كينا ) Eucalyptus spp.
- النباتات المتحملة للرياح البحرية والملوحة بالقرب من سواحل البحار .
- أثل Tamarix spp
- الكونوكربس Conocarpus evectus
- تيكوما Tecoma spp
- جاكراندا Jacaranda spp
- دودونيا Dodonea spp
- فيكس . Ficus spp
- كافور ( كينا ) . Eucalyptus spp.
- أكاسيا Acacia spp.
-النخيل Phoenix spp.
-نخيل الواشنطونيا Washingtonia filifera
-بودرة العفريت Brachychiton populneus
- البزروميا Myoporum serratum
- ساليكورنيا Salicornia begolovi
- نباتات المنجروف(الشورى):
- القرم Avicennia marina
- القندل Rhizophora mucronata