احمد عزيز
20-03-2016, 05:50 PM
فوائد حليب الماعز
http://www.zaitona.net/files/pic/2014/12/16/201412216203716-99.jpg
يحتوى حليب الماعز على فيتامين ا و ب و د والمعادن مثل والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم والفوسفور
وهو معروف انه يطرى الجلد وينعمه فى نفس الوقت ويمنح البشره الترطيب الكافى لحاجه الجلد ويمنع جفاف الجلد وتشققه ويعيد الى البشره النعومه التى تجعله مثل الحرير
ويستخدم ايضا حليب الماعز الى الناس التى تعانى من افراط فى الحساسيه من شرب حليب الابقار فينصح لهم بتناول حليب الماعز بدلا من تناولهم حليب الابقار الذى يسبب لهم الحساسيه
ومن اهم الفوائد لهذا الحليب ان البشره تمتصه بسهوله مما يجعلها تبدو بشره صحيه من الخارج او الداخل لانه يحافظ على ملمس الجلد لفترات طويله
مما ادى الى اتجاه صناع الصابون بالنظر اليه فى كون يحتوى على بروتين عالى الجوده حيث معروف عنه انه عالى الترطيب مما اثار ثوره فى عالم صناعه الصابون فى اوروبا ويمتاز هذا الصابون بانه بروتين قلوى فيحافظ على نعومه البشره لمده اطول نظرا الى ان معظم مواد الاخرى تتميز بانه حمضيه فتتسبب فى ضرر البشره
http://www.us.all.biz/img/us/catalog/middle/154868.jpeg
اوصى كثيرا من الاطباء باستخدام صابون حليب الماعز نظرا لاهميته فى علاج الصدفيه والاكزيما وحكه الجلد والبشره التى تمتاز بالجفاف الشديد وهو يستخدم بنجاح فى علاج التئام الجروح مما اعطى اهميه كبيره لاستخدام هذا الصابون
http://1.bp.blogspot.com/-Khac8Zdlsfw/Vf1wwJ2c8DI/AAAAAAAAGq4/pM6JKoc_9QY/s400/latte%2Bdi%2Bcapra.jpg
حليب الماعز نظرا لانه منتج طبيعى وبصراحه اكتشفت انه ليس فقط كاى حليب بالعكس له مميزات وفوائد لا حصر لها حبيت اعطيكم معلومه حلوه وهى انه معالج للبشره بشكل فعال حيث يعالج امراض الجلد المتعدده مثل الاكزيما وحالات الحروق والندبات واثار حفر الوجهه ومرطب قوى جدا للبشره حتى البشره اللتى تعانى من احمرار وتهيج بشده فانه سبحان الله يعمل على تهدئتها بشكل سريع وملحوظ
حتى ان كليوباترا كانت دائما تحافظ على جمال بشرتها ان تتسبح فى حمام سباحه ملىء بحليب الماعز كى تجعل بشرتها اجمل حتى الاغريق والرومان فى العصور الوسطى كانوا يستخدمون هذا الحليب فى علاج حالات الجلد المتضرره بشكل بالغ الخطوره نظرا لاهميته فى علاج امراض الجلد المستعصيه سبحان الله
حتى انهم كانوا يقومون بصنع الزبده اللتى تستخرج من هذا الحليب ليعالج بشكل خاص امراض الجلد التى يصعب علاجها باى ادويه اخرى كما انتشر فى سائر الدول الاوربيه واتجهت انظار العالم اليه كحل فعال لعلاج امراض الجلد ثم بدا بعد ذللك اتجاه مصنعيين المواد التجميليه الى صنع مستخلصات هذا الحليب فى مواد التجميل ومن ثم اتجهت معظم نساء الدول الاوربيه الى شراء هذه المنتجات الطبيعيه فى اظهار جمالها
حتى الدول الاوربيه نتجت الحليب عن طريق مرحله فصل الحليب عن الماء ويسمى بالحليب الخاثر وذلك ليدخل فى صناعه الادويه والعلاجات الطبيه لعلاج امراض الجلد المستعصيه حتى انهم كانوا يستخدموه فى علاج الاطفال حديثى الولاده والذين يعانون من امراض ويصعب علاجها نظرا لصغر سنهم حيث يصعب علاج الطفل باى ادويه طبيه فى هذا السن واجريت بعض التجارب المعمليه ولاقت نتائج مذهله فى علاج هؤلاء الاطفال
وهناك طفل حديث الولاده وعمره حوالى شهرين ويعانى من اثار مرض الاكزيما حيث ابويه فى ايجاد علاج له حيث قام بعض الاطباء باعطاءه دواء طبى من مستخلص حليب الماعز فى شكل صابون حليب الماعز وتم علاجه بالبفعل فى غضون 3 اسابيع
على الرغم من حليب البقر هو أكثر شعبية ، وحليب الماعز هو في الواقع واحدة من أكثر الأطعمة الكمال المتاحة للبشر بسبب بنيتها الكيميائية هي مشابهة جدا لحليب الأم. اذا كنت تريد الذهاب لاستهلاك الحليب وحليب الماعز قد يكون أصح الخيار من حليب البقر.
تقوية العظام
لأن حليب الماعز ، هي مصدر كبير من الكالسيوم ، بل هو عنصر جيدة لاستخدام إذا كنت تريد تقوية عظامك. إذا كان لديك حساسية الحليب أو كنت حساسة لحليب البقر ، حليب الماعز قد يكون بديلا رائعا لتقليل الأعراض. الكالسيوم يحمي الجسم من الخلايا السرطانية ، وفقدان العظام ، وأعراض الدورة الشهرية.
صحة القلب
وبفضل المستوى العالي من أنه يحتوي على البوتاسيوم ، حليب الماعز هو جيد لقلبك. وينظم ضغط الدم ، ويقلل من خطر الاصابة بالجلطة الدماغية ، ويساعد على منع تصلب الشرايين.
فقدان الوزن
حليب الماعز يحتوي على البروتين ، والتي يمكن جعلها مشروبا رائعا إذا كنت تحاول فقدان الوزن. نتذكر انها عالية في السعرات الحرارية ، لذلك كنت لا تريد أن تفرط فيه. ولكن قد شرب قليلا من حليب الماعز بعد كل وجبة يساعدك على حرق الدهون أسرع.
الطاقة
البروتين وفيتامين بي في حليب الماعز على حد سواء المواد كبيرة لتعزيز مستويات الطاقة. إذا وجدت أن كنت تشعر نقص الطاقة أو كنت دائما بالتعب في فترة بعد الظهر ، حاول إضافة حليب الماعز لنظامك الغذائي.
فوائد الجهاز الهضمي
شرب حليب الماعز الخام أسهل للهضم من حليب البقر ، وهناك فرق فعلي في بنية الجزيئات. كثير من الناس لا يتسامحون في حليب البقر من دون أن يدركوا ذلك والتحول إلى حليب الماعز يمكن أن تكون مفيدة لعملية الهضم به
حليب الماعز.. فوائده الصحية أكبر من حليب البقر
يشفي بسرعة من فقر الدم ولين العظام
حليب الماعز يمتاز بفوائد صحية اكبر من حليب البقر وفقا لأحدث دراسة اسبانية.
واشارت الدراسة التي اجراها باحثون في قسم الفسلجة بجامعة غرناطة، ان خصائص حليب الماعز افضل من مثيلاتها في حليب البقر.
وقال الباحثون، الذين نشروا مقتطفات من نتائجها في مجلتي «انترناشينال دايري جورنال» و«دايري ساينس» المتخصصة بدراسات وابحاث الالبان، ان حليب الماعز يساعد في عملية الهضم ويؤدي الى توافر المعادن بيولوجيا، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، وامتصاصها. ولذلك فانه يساعد في الوقاية من عدد من الامراض مثل نقص الحديد وفقر الدم ولين العظام الناجمة عن نقصان المعادن فيها. ودقق العلماء برئاسة خافيير دياز كاسترو الباحث في الجامعة على مقارنة الخصائص الغذائية لعينات من حليب الماعز والبقر احتوت بعضها على كمية عادية من الكالسيوم، والبعض الآخر على كميات اكبر منه، وخصوصا دورهما في امتصاص الحديد والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم. وأجرى الباحثون اختباراتهم على مجموعة من فئران المختبرات تم احداث حالات من فقر الدم ولين العظام لديها ومجموعة سليمة اخرى.
واشارت نتائج الاختبارات الى ان صحة افراد المجموعة المريضة بفقر الدم، او نقصان المعادن في عظامها، قد تحسنت حالاتها بسرعة مع اعطائها حليب الماعز. وأكد العلماء ان كل نتائج دراستهم تؤكد ان تناول حليب الماعز الطبيعي «له تأثيرات ايجابية على التمثيل الغذائي للمعادن، وعلى الشفاء من فقر الدم ومن لين العظام لدى الجرذان، وان تعزيز هذا الحليب بالكالسيوم لا يؤثر على توافر المعادن المدروسة بيولوجيا». واضافوا ان هناك حاجة لإجراء دراسات مماثلة على الانسان.
حليب الماعز مفيد للرضع
يعتبر حليب الأم أفضل خيار للأطفال الرضع. و لكن بعض النساء يعتقدن أيضا أن حليب الماعز له فوائد جيدة للأطفال الرضع. فما هي فوائد حليب الماعز للأطفال؟
يقول دكتور ويليام سيرز "أنصح الآباء والأمهات في كثير من الأحيان لإعطاء حليب الماعز لطفلهما ، وخاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو لا يستطيعون تحمل حليب البقر. وذلك لأن حليب الماعز ويمكن هضمها بسهولة أكبر " و أضاف أن بعض الآباء والأمهات غالبا ما يشيرون إلى أن الحساسية لدى الطفل تختفي أو تتحسن بعد إعطاء حليب الماعز. حسنا ، وهنا بعض الأسباب التي تجعل من حليب الماعز أكثر سهولة فى الهضم عند الاطفال : 1. يحتوي على بروتين أقل حساسية. كتل البروتين من حليب الماعز التى تتكون عن طريق تفاعل حمض المعدة مع بروتين اللبن ستكون أكثر سهولة فى هضمها لدى الاطفال. و هذا قد يوفر المزيد من الفوائد ، ولا سيما للأطفال الذين يعانون كثيرا من القيء أو لديهم ارتجاع أو مشاكل في الجهاز الهضمي. 2. الدهون أكثر سهولة فى هضمها. قطرات الدهون في حليب الماعز هي أسهل للهضم لأنه يحتوي على عدد أكبر من سلاسل الأحماض الدهنية القصيرة والثانوية . مما يسمح للانزيمات المعوية بهضمه بسهولة أكبر. 3. يحتوي على لاكتوز أقل. من المعروف أن حليب الماعز يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز التي تساوي 4،1 في المئة مقارنة مع حليب البقر الذي هو 4،7 في المئة. فمن الممكن أن هذا هو ما يجعل الأطفال الذين يتناولون حليب الماعز أقل عرضة لعدم تحمل اللاكتوز. و من المعروف أن حليب الماعز يحتوي على فيتامين أ و فيتامين ب 6 و الكالسيوم والبوتاسيوم والنياسين والسيلينيوم المضادة للأكسدة وهي نسبة أعلى قليلا مقارنة مع حليب البقر. لكن محتوى حمض الفوليك في حليب الماعز أقل من ذلك بكثير. ومع ذلك ، فإن الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال لا تنصح استخدام حليب الماعز للرضع تحت 1 سنة ، وذلك لأن حليب الأم لا يزال هو الخيار الوحيد للأطفال الرضع. ولكن إذا كان الطفل لديه حساسية من حليب البقر ، فيمكن إعطاء الطفل حليب الماعز لكنه أيضا يجب أن يكون عن طريق التشاور مع طبيب أطفال أو خبير تغذية الطفل
http://www.zaitona.net/files/pic/2014/12/16/201412216203716-99.jpg
يحتوى حليب الماعز على فيتامين ا و ب و د والمعادن مثل والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم والفوسفور
وهو معروف انه يطرى الجلد وينعمه فى نفس الوقت ويمنح البشره الترطيب الكافى لحاجه الجلد ويمنع جفاف الجلد وتشققه ويعيد الى البشره النعومه التى تجعله مثل الحرير
ويستخدم ايضا حليب الماعز الى الناس التى تعانى من افراط فى الحساسيه من شرب حليب الابقار فينصح لهم بتناول حليب الماعز بدلا من تناولهم حليب الابقار الذى يسبب لهم الحساسيه
ومن اهم الفوائد لهذا الحليب ان البشره تمتصه بسهوله مما يجعلها تبدو بشره صحيه من الخارج او الداخل لانه يحافظ على ملمس الجلد لفترات طويله
مما ادى الى اتجاه صناع الصابون بالنظر اليه فى كون يحتوى على بروتين عالى الجوده حيث معروف عنه انه عالى الترطيب مما اثار ثوره فى عالم صناعه الصابون فى اوروبا ويمتاز هذا الصابون بانه بروتين قلوى فيحافظ على نعومه البشره لمده اطول نظرا الى ان معظم مواد الاخرى تتميز بانه حمضيه فتتسبب فى ضرر البشره
http://www.us.all.biz/img/us/catalog/middle/154868.jpeg
اوصى كثيرا من الاطباء باستخدام صابون حليب الماعز نظرا لاهميته فى علاج الصدفيه والاكزيما وحكه الجلد والبشره التى تمتاز بالجفاف الشديد وهو يستخدم بنجاح فى علاج التئام الجروح مما اعطى اهميه كبيره لاستخدام هذا الصابون
http://1.bp.blogspot.com/-Khac8Zdlsfw/Vf1wwJ2c8DI/AAAAAAAAGq4/pM6JKoc_9QY/s400/latte%2Bdi%2Bcapra.jpg
حليب الماعز نظرا لانه منتج طبيعى وبصراحه اكتشفت انه ليس فقط كاى حليب بالعكس له مميزات وفوائد لا حصر لها حبيت اعطيكم معلومه حلوه وهى انه معالج للبشره بشكل فعال حيث يعالج امراض الجلد المتعدده مثل الاكزيما وحالات الحروق والندبات واثار حفر الوجهه ومرطب قوى جدا للبشره حتى البشره اللتى تعانى من احمرار وتهيج بشده فانه سبحان الله يعمل على تهدئتها بشكل سريع وملحوظ
حتى ان كليوباترا كانت دائما تحافظ على جمال بشرتها ان تتسبح فى حمام سباحه ملىء بحليب الماعز كى تجعل بشرتها اجمل حتى الاغريق والرومان فى العصور الوسطى كانوا يستخدمون هذا الحليب فى علاج حالات الجلد المتضرره بشكل بالغ الخطوره نظرا لاهميته فى علاج امراض الجلد المستعصيه سبحان الله
حتى انهم كانوا يقومون بصنع الزبده اللتى تستخرج من هذا الحليب ليعالج بشكل خاص امراض الجلد التى يصعب علاجها باى ادويه اخرى كما انتشر فى سائر الدول الاوربيه واتجهت انظار العالم اليه كحل فعال لعلاج امراض الجلد ثم بدا بعد ذللك اتجاه مصنعيين المواد التجميليه الى صنع مستخلصات هذا الحليب فى مواد التجميل ومن ثم اتجهت معظم نساء الدول الاوربيه الى شراء هذه المنتجات الطبيعيه فى اظهار جمالها
حتى الدول الاوربيه نتجت الحليب عن طريق مرحله فصل الحليب عن الماء ويسمى بالحليب الخاثر وذلك ليدخل فى صناعه الادويه والعلاجات الطبيه لعلاج امراض الجلد المستعصيه حتى انهم كانوا يستخدموه فى علاج الاطفال حديثى الولاده والذين يعانون من امراض ويصعب علاجها نظرا لصغر سنهم حيث يصعب علاج الطفل باى ادويه طبيه فى هذا السن واجريت بعض التجارب المعمليه ولاقت نتائج مذهله فى علاج هؤلاء الاطفال
وهناك طفل حديث الولاده وعمره حوالى شهرين ويعانى من اثار مرض الاكزيما حيث ابويه فى ايجاد علاج له حيث قام بعض الاطباء باعطاءه دواء طبى من مستخلص حليب الماعز فى شكل صابون حليب الماعز وتم علاجه بالبفعل فى غضون 3 اسابيع
على الرغم من حليب البقر هو أكثر شعبية ، وحليب الماعز هو في الواقع واحدة من أكثر الأطعمة الكمال المتاحة للبشر بسبب بنيتها الكيميائية هي مشابهة جدا لحليب الأم. اذا كنت تريد الذهاب لاستهلاك الحليب وحليب الماعز قد يكون أصح الخيار من حليب البقر.
تقوية العظام
لأن حليب الماعز ، هي مصدر كبير من الكالسيوم ، بل هو عنصر جيدة لاستخدام إذا كنت تريد تقوية عظامك. إذا كان لديك حساسية الحليب أو كنت حساسة لحليب البقر ، حليب الماعز قد يكون بديلا رائعا لتقليل الأعراض. الكالسيوم يحمي الجسم من الخلايا السرطانية ، وفقدان العظام ، وأعراض الدورة الشهرية.
صحة القلب
وبفضل المستوى العالي من أنه يحتوي على البوتاسيوم ، حليب الماعز هو جيد لقلبك. وينظم ضغط الدم ، ويقلل من خطر الاصابة بالجلطة الدماغية ، ويساعد على منع تصلب الشرايين.
فقدان الوزن
حليب الماعز يحتوي على البروتين ، والتي يمكن جعلها مشروبا رائعا إذا كنت تحاول فقدان الوزن. نتذكر انها عالية في السعرات الحرارية ، لذلك كنت لا تريد أن تفرط فيه. ولكن قد شرب قليلا من حليب الماعز بعد كل وجبة يساعدك على حرق الدهون أسرع.
الطاقة
البروتين وفيتامين بي في حليب الماعز على حد سواء المواد كبيرة لتعزيز مستويات الطاقة. إذا وجدت أن كنت تشعر نقص الطاقة أو كنت دائما بالتعب في فترة بعد الظهر ، حاول إضافة حليب الماعز لنظامك الغذائي.
فوائد الجهاز الهضمي
شرب حليب الماعز الخام أسهل للهضم من حليب البقر ، وهناك فرق فعلي في بنية الجزيئات. كثير من الناس لا يتسامحون في حليب البقر من دون أن يدركوا ذلك والتحول إلى حليب الماعز يمكن أن تكون مفيدة لعملية الهضم به
حليب الماعز.. فوائده الصحية أكبر من حليب البقر
يشفي بسرعة من فقر الدم ولين العظام
حليب الماعز يمتاز بفوائد صحية اكبر من حليب البقر وفقا لأحدث دراسة اسبانية.
واشارت الدراسة التي اجراها باحثون في قسم الفسلجة بجامعة غرناطة، ان خصائص حليب الماعز افضل من مثيلاتها في حليب البقر.
وقال الباحثون، الذين نشروا مقتطفات من نتائجها في مجلتي «انترناشينال دايري جورنال» و«دايري ساينس» المتخصصة بدراسات وابحاث الالبان، ان حليب الماعز يساعد في عملية الهضم ويؤدي الى توافر المعادن بيولوجيا، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، وامتصاصها. ولذلك فانه يساعد في الوقاية من عدد من الامراض مثل نقص الحديد وفقر الدم ولين العظام الناجمة عن نقصان المعادن فيها. ودقق العلماء برئاسة خافيير دياز كاسترو الباحث في الجامعة على مقارنة الخصائص الغذائية لعينات من حليب الماعز والبقر احتوت بعضها على كمية عادية من الكالسيوم، والبعض الآخر على كميات اكبر منه، وخصوصا دورهما في امتصاص الحديد والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم. وأجرى الباحثون اختباراتهم على مجموعة من فئران المختبرات تم احداث حالات من فقر الدم ولين العظام لديها ومجموعة سليمة اخرى.
واشارت نتائج الاختبارات الى ان صحة افراد المجموعة المريضة بفقر الدم، او نقصان المعادن في عظامها، قد تحسنت حالاتها بسرعة مع اعطائها حليب الماعز. وأكد العلماء ان كل نتائج دراستهم تؤكد ان تناول حليب الماعز الطبيعي «له تأثيرات ايجابية على التمثيل الغذائي للمعادن، وعلى الشفاء من فقر الدم ومن لين العظام لدى الجرذان، وان تعزيز هذا الحليب بالكالسيوم لا يؤثر على توافر المعادن المدروسة بيولوجيا». واضافوا ان هناك حاجة لإجراء دراسات مماثلة على الانسان.
حليب الماعز مفيد للرضع
يعتبر حليب الأم أفضل خيار للأطفال الرضع. و لكن بعض النساء يعتقدن أيضا أن حليب الماعز له فوائد جيدة للأطفال الرضع. فما هي فوائد حليب الماعز للأطفال؟
يقول دكتور ويليام سيرز "أنصح الآباء والأمهات في كثير من الأحيان لإعطاء حليب الماعز لطفلهما ، وخاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو لا يستطيعون تحمل حليب البقر. وذلك لأن حليب الماعز ويمكن هضمها بسهولة أكبر " و أضاف أن بعض الآباء والأمهات غالبا ما يشيرون إلى أن الحساسية لدى الطفل تختفي أو تتحسن بعد إعطاء حليب الماعز. حسنا ، وهنا بعض الأسباب التي تجعل من حليب الماعز أكثر سهولة فى الهضم عند الاطفال : 1. يحتوي على بروتين أقل حساسية. كتل البروتين من حليب الماعز التى تتكون عن طريق تفاعل حمض المعدة مع بروتين اللبن ستكون أكثر سهولة فى هضمها لدى الاطفال. و هذا قد يوفر المزيد من الفوائد ، ولا سيما للأطفال الذين يعانون كثيرا من القيء أو لديهم ارتجاع أو مشاكل في الجهاز الهضمي. 2. الدهون أكثر سهولة فى هضمها. قطرات الدهون في حليب الماعز هي أسهل للهضم لأنه يحتوي على عدد أكبر من سلاسل الأحماض الدهنية القصيرة والثانوية . مما يسمح للانزيمات المعوية بهضمه بسهولة أكبر. 3. يحتوي على لاكتوز أقل. من المعروف أن حليب الماعز يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز التي تساوي 4،1 في المئة مقارنة مع حليب البقر الذي هو 4،7 في المئة. فمن الممكن أن هذا هو ما يجعل الأطفال الذين يتناولون حليب الماعز أقل عرضة لعدم تحمل اللاكتوز. و من المعروف أن حليب الماعز يحتوي على فيتامين أ و فيتامين ب 6 و الكالسيوم والبوتاسيوم والنياسين والسيلينيوم المضادة للأكسدة وهي نسبة أعلى قليلا مقارنة مع حليب البقر. لكن محتوى حمض الفوليك في حليب الماعز أقل من ذلك بكثير. ومع ذلك ، فإن الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال لا تنصح استخدام حليب الماعز للرضع تحت 1 سنة ، وذلك لأن حليب الأم لا يزال هو الخيار الوحيد للأطفال الرضع. ولكن إذا كان الطفل لديه حساسية من حليب البقر ، فيمكن إعطاء الطفل حليب الماعز لكنه أيضا يجب أن يكون عن طريق التشاور مع طبيب أطفال أو خبير تغذية الطفل