طريقة عمل و تحضير الكفتة بالصينية بالخطوات

[تبارك]

طريقة عمل و تحضير الكفتة بالصينية بالخطوات


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/140377.png






نقدم لك عزيزتى اليوم وصفة سريعة سهلة التحضير ويحبها الصغار والكبار وهى الكفتة بالصينية اليك المقادير وطريقة التحضير :

المقادير: (تكفي ثلاثة أشخاص)

500 غرام من لحم الغنم المفروم





200 غرام من البصل



100 غرام من البقدونس



200 غرام من البطاطا المقطَّعة إلى ىشرائح



200 غرام من الطماطم المقطّعة إلى شرائح



بصلتان مقطَّعتان إلى شرائح



3 أكواب من هريس الطماطم



كوبان من الماء



نصف كوب من الزيت النباتي



3 غرامات من البهارالأسود



3 غرامات من الملح



غرام واحد من مسحوق الفلفل الحار.





طريقة التحضير:

- في وعاء كبير اخلطي اللحم مع البصل، والبقدونس، والبهارالأسود، والفلفل الحار، ونصف كمّية الملح، ثم اعجني المزيج جيّداً بواسطة يديك لتحصلي على الكفتة.

-

- اصنعي كريات ) أو أصابع) متساوية الحجم من الكفتة، ثم اشويها في الفرن لمدّة 15 دقيقة على حرارة 350 درجة، أو حمّريها في المقلاة حتى ينضج للحم.

-

- أنقلي قطع الكفتة إلى صينية عميقة وضعي فوقها شرائح الطماطم، والبطاطا، والبصل.

-

- في وعاء جانبي، أخلطي هريس الطماطم مع الماء والكمّية المتبقّية من الملح، ثم صبّي المزيج فوق صينية الكفتة.

-
- غطّي الصينية بورقة ألومينيوم واخبزيها في الفرن لمدّة 30 دقيقة ) أوحتّى تنضج البطاط

[حنين]

تسلمى اختى تبارك على الاكلة الشهية

[رشيدة]

يسلمووو ع الاكلة الحلوة

[نورة حسن]

يسلمووو اختى على الاكلة الشهية وطريقة اعدادها

[خلود العنزى]

يسلمووو ع الاكلة الحلوة وطريقة تحضيرها

[دعاء البشرى]

يسلمووو ع الاكلات الشهية ونتمنى المزيد