سيدرا
10-06-2016, 02:58 PM
تعرف على فوائد الراوند
https://i.ytimg.com/vi/4XsOgzeX2mE/hqdefault.jpg
راوند هو نبات غريب المظهر مع التاريخ مثيرة جدا للاهتمام وينتمي الى Polygonaceae عائلة من النباتات ويعتبر على نطاق واسع باعتبارها من الخضر ويعتبر ثمرة لانها تستخدم اساسا على انها الفاكهة في ممارسات الطهي
علميا فهي من النباتات المعمرة العشبية بالاوراق المتزايدة قبالة الجزء العلوي من جذور سميكة
سيقان النبات هي في الواقع الاجزاء الاكثر استخداما من راوند واحيانا كحلوى او عنصرا في اطباق الحلو وذلك بسبب مذاقه الحلو فريد
انها ظهرت للمرة الاولى في المملكة المتحدة قبل ما يقرب من 400 سنة واصبحت تحظى بتقدير كبير للنكهة فريدة من نوعها والطعم الحلو ان يكمل عدد من الفواكه الحلوة اخرى للفطائر والكعك والعصائر راوند فطيرة الحلوى هو شائع في اماكن مختلفة في جميع انحاء العالم ومع ذلك على الرغم من الذوق راوند هو ايضا الخضار صحي مذهل / الفاكهة التي يمكن ان تعطي دفعة كبيرة لصحة الانسان ولكن لماذا دعونا استكشاف بعض من المواد الغذائية الرائعة التي يحتوي راوند!
حقائق التغذية من راوند
واحدة من الاسباب الرئيسية التي تجعل الناس زراعة واكل راوند هو في الواقع لقيمته الغذائية مذهل هي معباة راوند مع المعادن والفيتامينات والمركبات العضوية والمواد المغذية الاخرى التي تجعلها مثالية لابقاء اجسامنا صحية بعض من هذه المكونات الثمينة هي الالياف الغذائية والبروتين وفيتامين C وفيتامين K B الفيتامينات المعقدة والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز و المغنيسيوم من حيث المركبات العضوية راوند يعتبر مصدرا غنيا من الفلافونويد بولفنوليك مثل بيتا كاروتين لوتين وزياكسانثين والان دعونا نرى كيف ان هذه المكونات تضيف ما يصل الى قائمة طويلة من الفوائد الصحية التي يمكن نقلها راوند!
الفوائد الصحية للراوند
فقدان الوزن
راوند هي واحدة من ادنى الخضار السعرات الحرارية في السوق وعلى هذا النحو وغالبا ما ينصح للاشخاص الذين يكافحون من اجل انقاص وزنه ولكن لا تزال ترغب في البقاء بصحة جيدة 100 غراما من الراوند يحتوي على 21 سعرة حرارية فقط لذا لا تتردد في تحميل حتى على راوند دون التعبئة على اي جنيه اثر ان المركبات العضوية المختلفة في راوند يكون على التمثيل الغذائي في الجسم ويمكن ايضا زيادة كبيرة في معدل ان الجسم يحرق الدهون مما يساعد على فقدان الوزن بطريقة اخرى!
امراض القلب والاوعية الدموية
راوند منخفضة للغاية في الدهون والكوليسترول والخضار لا يشكل تهديدا لصحة القلب والاوعية الدموية ويمكن ان تزيد في الواقع من مستويات الكولسترول الجيد بسبب وجود الالياف الغذائية والذي يعرف لتتخلص من الكوليسترول الزائد من جدران الاوعية الدموية والشرايين وعلاوة على ذلك فان كمية كبيرة من المواد المضادة للاكسدة في راوند ضمان ان الجذور الحرة لا تسبب امراض القلب ومجموعة واسعة من ظروف صحية خطيرة اخرى
الهضم
الجهاز الهضمي لدينا يلعب دورا كبيرا في صحتنا العامة لذلك فمن المهم للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنظم على كمية عالية من الالياف الغذائية الموجودة في راوند يمكن ان تساعد يضمن صحة الجهاز الهضمي عن طريق يستكثر حتى البراز والتاكد من ان حركات الامعاء على نحو سلس ومنتظم وقد جرت العادة على استخدام الراوند كعلاج للامساك ولكن اكتشفت مؤخرا فقط لماذا كان مثل هذا تاثير قوي عن طريق تخفيف الامساك والقضايا في الجهاز الهضمي الاخرى يمكنك منع مجموعة واسعة من اضطرابات الجهاز الهضمي اكثر خطورة بما في ذلك النفخ والتشنج وحتى سرطان القولون والمستقيم
مرض الزهايمر
ان فيتامين الابرز في راوند هو في الواقع فيتامين K وعلى الرغم من انه غالبا ما لا تحصل على الاهتمام بقدر بعض الفيتامينات الاخرى وفيتامين K يلعب دورا هاما جدا في الدماغ والصحة العصبية فانه يمكن منع اكسدة خلايا الدماغ ويحفز النشاط المعرفي مما يساعد على تاخير او حتى منع ظهور مرض الزهايمر المر
ض
صحة العظام
جنبا الى جنب مع دورها في حماية الدماغ من الضمور العصبي كما يعزز فيتامين K النشاط osteotrophic وهذا يعني انه يحفز نمو العظام واصلاح جنبا الى جنب مع كمية غنية من الكالسيوم والمعادن الاخرى الموجودة في راوند الخضار ككل هي لاعب رئيسي في حماية العظام
الوقاية من السرطان
قد درست المواد المضادة للاكسدة على نطاق واسع في السنوات الاخيرة بسبب قدرتها على تحييد الجذور الحرة في جميع انحاء الجسم الجذور الحرة هي تركات الايض الخلوي الذي يمكن ان يسبب الخلايا السليمة ليتحور او يموت مما ادى الى سرطان او غيره من الامراض المزمنة في كثير من الاحيان راوند هو مصدر جيد للبيتا كاروتين وغيرها من المركبات بولفنوليك مثل اللوتين وزياكسانثين التي تعمل بطريقة مماثلة لفيتامين ا وحماية الجلد والعيون من اثار الجذور الحرة ومبلغ محترم من المواد المضادة للاكسدة في نظامك الغذائي يمكن ان تساعد على تاخير الشيخوخة المبكرة واعتام عدسة العين الضمور البقعي والتجاعيد علاوة على ذلك وقد تم ربط هذه المركبات بولفنوليك لمنع سرطان الفم والرئة!
الدورة الدموية
ان كميات ضئيلة من النحاس والحديد وجدت في راوند ما يكفي لتحفيز انتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة وزيادة مجموع عدد RBC في الجسم وزيادة الاوكسجين في المجالات الاساسية للجسم وبالتالي تحسين وظيفتها وتعزيز الايض العامة للجسم
تحذير
نظرا لطبيعة قوية من راوند يجب تجنب ذلك اذا كان لديك حالة الكلى الموجودة مسبقا او ظروف معينة في الجهاز الهضمي كما انه يمكن جعلها اكثر سوءا ايضا يجب الحرص على ان الاطفال او الحيوانات الاليفة لا تاكل اوراق الراوند اذا كنت تنمو النباتات نفسك كانت هناك بعض حالات الوفاة بسبب مستويات سامة من حامض الاكساليك الواردة في الاوراق بخلاف ذلك راوند هو الغذاء لذيذ ومفيد بالنسبة لك ولعائلتك للاستمتاع!
دراسات وابحاث
اكدت الدراسات الالمانية في بعض الفوائد الصحية للراوند تشمل قدرتها على مساعدة فقدان الوزن وتحسين الهضم ومنع مرض الزهايمر وتحفيز نمو العظام وتجنب الضرر العصبية وزيادة صحة الجلد ومنع السرطان وتحسين التمثيل الغذائي وتحسين الدورة الدموية وحماية ضد مختلف الظروف القلب والاوعية الدموية
https://i.ytimg.com/vi/4XsOgzeX2mE/hqdefault.jpg
راوند هو نبات غريب المظهر مع التاريخ مثيرة جدا للاهتمام وينتمي الى Polygonaceae عائلة من النباتات ويعتبر على نطاق واسع باعتبارها من الخضر ويعتبر ثمرة لانها تستخدم اساسا على انها الفاكهة في ممارسات الطهي
علميا فهي من النباتات المعمرة العشبية بالاوراق المتزايدة قبالة الجزء العلوي من جذور سميكة
سيقان النبات هي في الواقع الاجزاء الاكثر استخداما من راوند واحيانا كحلوى او عنصرا في اطباق الحلو وذلك بسبب مذاقه الحلو فريد
انها ظهرت للمرة الاولى في المملكة المتحدة قبل ما يقرب من 400 سنة واصبحت تحظى بتقدير كبير للنكهة فريدة من نوعها والطعم الحلو ان يكمل عدد من الفواكه الحلوة اخرى للفطائر والكعك والعصائر راوند فطيرة الحلوى هو شائع في اماكن مختلفة في جميع انحاء العالم ومع ذلك على الرغم من الذوق راوند هو ايضا الخضار صحي مذهل / الفاكهة التي يمكن ان تعطي دفعة كبيرة لصحة الانسان ولكن لماذا دعونا استكشاف بعض من المواد الغذائية الرائعة التي يحتوي راوند!
حقائق التغذية من راوند
واحدة من الاسباب الرئيسية التي تجعل الناس زراعة واكل راوند هو في الواقع لقيمته الغذائية مذهل هي معباة راوند مع المعادن والفيتامينات والمركبات العضوية والمواد المغذية الاخرى التي تجعلها مثالية لابقاء اجسامنا صحية بعض من هذه المكونات الثمينة هي الالياف الغذائية والبروتين وفيتامين C وفيتامين K B الفيتامينات المعقدة والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز و المغنيسيوم من حيث المركبات العضوية راوند يعتبر مصدرا غنيا من الفلافونويد بولفنوليك مثل بيتا كاروتين لوتين وزياكسانثين والان دعونا نرى كيف ان هذه المكونات تضيف ما يصل الى قائمة طويلة من الفوائد الصحية التي يمكن نقلها راوند!
الفوائد الصحية للراوند
فقدان الوزن
راوند هي واحدة من ادنى الخضار السعرات الحرارية في السوق وعلى هذا النحو وغالبا ما ينصح للاشخاص الذين يكافحون من اجل انقاص وزنه ولكن لا تزال ترغب في البقاء بصحة جيدة 100 غراما من الراوند يحتوي على 21 سعرة حرارية فقط لذا لا تتردد في تحميل حتى على راوند دون التعبئة على اي جنيه اثر ان المركبات العضوية المختلفة في راوند يكون على التمثيل الغذائي في الجسم ويمكن ايضا زيادة كبيرة في معدل ان الجسم يحرق الدهون مما يساعد على فقدان الوزن بطريقة اخرى!
امراض القلب والاوعية الدموية
راوند منخفضة للغاية في الدهون والكوليسترول والخضار لا يشكل تهديدا لصحة القلب والاوعية الدموية ويمكن ان تزيد في الواقع من مستويات الكولسترول الجيد بسبب وجود الالياف الغذائية والذي يعرف لتتخلص من الكوليسترول الزائد من جدران الاوعية الدموية والشرايين وعلاوة على ذلك فان كمية كبيرة من المواد المضادة للاكسدة في راوند ضمان ان الجذور الحرة لا تسبب امراض القلب ومجموعة واسعة من ظروف صحية خطيرة اخرى
الهضم
الجهاز الهضمي لدينا يلعب دورا كبيرا في صحتنا العامة لذلك فمن المهم للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنظم على كمية عالية من الالياف الغذائية الموجودة في راوند يمكن ان تساعد يضمن صحة الجهاز الهضمي عن طريق يستكثر حتى البراز والتاكد من ان حركات الامعاء على نحو سلس ومنتظم وقد جرت العادة على استخدام الراوند كعلاج للامساك ولكن اكتشفت مؤخرا فقط لماذا كان مثل هذا تاثير قوي عن طريق تخفيف الامساك والقضايا في الجهاز الهضمي الاخرى يمكنك منع مجموعة واسعة من اضطرابات الجهاز الهضمي اكثر خطورة بما في ذلك النفخ والتشنج وحتى سرطان القولون والمستقيم
مرض الزهايمر
ان فيتامين الابرز في راوند هو في الواقع فيتامين K وعلى الرغم من انه غالبا ما لا تحصل على الاهتمام بقدر بعض الفيتامينات الاخرى وفيتامين K يلعب دورا هاما جدا في الدماغ والصحة العصبية فانه يمكن منع اكسدة خلايا الدماغ ويحفز النشاط المعرفي مما يساعد على تاخير او حتى منع ظهور مرض الزهايمر المر
ض
صحة العظام
جنبا الى جنب مع دورها في حماية الدماغ من الضمور العصبي كما يعزز فيتامين K النشاط osteotrophic وهذا يعني انه يحفز نمو العظام واصلاح جنبا الى جنب مع كمية غنية من الكالسيوم والمعادن الاخرى الموجودة في راوند الخضار ككل هي لاعب رئيسي في حماية العظام
الوقاية من السرطان
قد درست المواد المضادة للاكسدة على نطاق واسع في السنوات الاخيرة بسبب قدرتها على تحييد الجذور الحرة في جميع انحاء الجسم الجذور الحرة هي تركات الايض الخلوي الذي يمكن ان يسبب الخلايا السليمة ليتحور او يموت مما ادى الى سرطان او غيره من الامراض المزمنة في كثير من الاحيان راوند هو مصدر جيد للبيتا كاروتين وغيرها من المركبات بولفنوليك مثل اللوتين وزياكسانثين التي تعمل بطريقة مماثلة لفيتامين ا وحماية الجلد والعيون من اثار الجذور الحرة ومبلغ محترم من المواد المضادة للاكسدة في نظامك الغذائي يمكن ان تساعد على تاخير الشيخوخة المبكرة واعتام عدسة العين الضمور البقعي والتجاعيد علاوة على ذلك وقد تم ربط هذه المركبات بولفنوليك لمنع سرطان الفم والرئة!
الدورة الدموية
ان كميات ضئيلة من النحاس والحديد وجدت في راوند ما يكفي لتحفيز انتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة وزيادة مجموع عدد RBC في الجسم وزيادة الاوكسجين في المجالات الاساسية للجسم وبالتالي تحسين وظيفتها وتعزيز الايض العامة للجسم
تحذير
نظرا لطبيعة قوية من راوند يجب تجنب ذلك اذا كان لديك حالة الكلى الموجودة مسبقا او ظروف معينة في الجهاز الهضمي كما انه يمكن جعلها اكثر سوءا ايضا يجب الحرص على ان الاطفال او الحيوانات الاليفة لا تاكل اوراق الراوند اذا كنت تنمو النباتات نفسك كانت هناك بعض حالات الوفاة بسبب مستويات سامة من حامض الاكساليك الواردة في الاوراق بخلاف ذلك راوند هو الغذاء لذيذ ومفيد بالنسبة لك ولعائلتك للاستمتاع!
دراسات وابحاث
اكدت الدراسات الالمانية في بعض الفوائد الصحية للراوند تشمل قدرتها على مساعدة فقدان الوزن وتحسين الهضم ومنع مرض الزهايمر وتحفيز نمو العظام وتجنب الضرر العصبية وزيادة صحة الجلد ومنع السرطان وتحسين التمثيل الغذائي وتحسين الدورة الدموية وحماية ضد مختلف الظروف القلب والاوعية الدموية