لحم هندي بالزنجبيل و الثوم

[تبارك]

من المطبخ الهندي اخترت لكم

لحم هندي بالزنجبيل و الثوم

http://www.algamal.net/Files/Articles/2015_05/24546_large.jpg

المقادير:

كاس كبير لحم مقطع مربعات وسط
ملعقة كبيرة ثوم مبشور
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقه زبده و نصف ملعقة زيت
علبة صغيرة و ربع من اللبن الزبادي
فلفل بابريكا أو أي نوع أخر
6 ملعقة كبيرة كزبره مقطعه مع عيدانها
2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند بودره مذوبه بكأس ماء


الطريقة:

- المقادير معدة لشخصين .
- تبلي اللحم بالثوم و الزنجبيل و دعيه بالثلاجه مدة ساعتين .
- قلي اللحمة بالزبدة و الزيت حتى تحمر .
- اضيفي الزبادي مع القليل من الملح .
- قلبي حتى ينشف , اضيفي الفلفل و الكزبره و قلبي . - اضيفي حليب جوز هند و خففي النار و غطي القدر و دعيه حتى يمتص اللحم كل السوائل , ثم قدميه مع الخبز أو الرز الابيض .

[زينات]

تسلم يمناكِ عزيزتي

[نور الهدى]

يسلمووو على الاكلات الحلوة والشهية اختى تبارك

[ترنيم]

يسلمووو على الاكلات الشهية وطريقة الاعداد

[جنة]

يسلمووووو على الاطباق الشهية اختى تبارك ونرجو المزيد

[ضحى]

يسلمووو على الاكلة الشهية وطريقة اعدادها

[نجوى كريم]

يسلمووو على الاكلات الشهية ووصفات الاعداد

[حوراء]

شكرا على الاكلة الشهية