طريقة صنع زيت الجرجير الاصلي في المنزل
http://everything2.cc/images/5/a0221...63e1bf561b.jpg
زيت الجرجير الاصلي يصنف ضمن المنتجات عالية القيمة والتى تفيد الشعر وتساعد على نموة
وتكثيفة كذلك يصنح بة لمن تتساقط شعورهن وليس لة اضرار تذكر كما انة مفيد ايضاً للجسم
وللصحة بشكل عام، وبالنسبة لصناعتة فهي تصنف ضمن اسهل وارخص انواع الصناعات المنزلية
حيث ان جميع المتطلبات التى تحتاج اليها للعمل متفرة في المنزل والمتطلبات الاخري التى تحتاج الى
شرائها يمكن الحصول عليها بسهولة من المحلات المجاورة لمنزلك، ولهذا يمكنك ان تقوم بصناعة
زيت الجرجير منزلياً ودن الحاجة لشرائة من اماكن اخري بأسعار مرتفعة
زيت الجرجير
متطلبات انتاج زيت الجرجير:
1- المواد الخام:
وتتمثل في زيــت جوز هند اصلي ومواصفاتة انة جامد وليس سائل، حزمة من الجـرجيـر ويجب ان تكون طازجة ومشتراة حديثاً.
2- الادوات والمعدات:
وتتمثل في خلاط المطبخ العادي، قطعة قماش قطنية نظيفة، مصفاة المطبخ العادية ويجب ان لا تكون ذات فتحات ضيقة جداً،
اطباق وكاسات من المطبخ، صينية الشاي العادية، اناء الومنيوم، برطمان زجاجي او بلاستيكي (يفضل زجاجي) لتخزين المنتج النهائي بة.
طريقة صناعة زيت الجرجير:
1- يتم غسل الحزمة جيداً وتوضع في المصفاة لتصفية المياة التى تحملها ويراعي تقليبها على الدوام لضمان عدم التلف.
2 – بعد الانتهاء نقوم بفرش الحزمة على صينية الشاي حتي تجف تماماً من المياة واثناء ذلك يجب التقليب لضمان جفاف كافة الاوراق.
3- نقوم بإحضار الخلاط ونضع فية الاوراق وعليهم جوز الهند ونشغل الخلاط، كما توضح الصورة التالية.
خلط الجرجير مع زيت جوز الهند
http://up.shamoa.com/uploads/images/...9064b662f5.jpg
4- يتم اخراج الخليط من الخلاط حتى يصل الى اعلى درجة من النعومة، ونفرغهم من الخلاق في احد الاطباق المتوفرة لديك، كما يلي.
خليط زيت جوز الهند مع الجرجير
5- الان يتم احضار البرطمان الزجاجي او البلاستيكي وتفريغ الخليط بة ومن ثم احكام اغلاقة بالغطاء الخاصة بة وتخزينة في احدي
الغرف الباردة في بيتك وليس في الثلاجة مع مراعاة ان تكون الغرفة مظلمة.
6- بعد فترة قصيرة سيتحول زيت الجرجير من الحالة السائلة الى الحالة الصلبة وسيصبح مثل السمن، كما توضح الصورة التالية.
زيت جرجير
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/...9dd4afd985.jpg
7- نرغب الان في تحويلة من الحالة الصلبة الى الحالة السائلة، ويمكن ذلك عن طريق عمل ما يسمي بالحمام المائي،
ويمكن ذلك عن طريق وضع البرطمان الذي يحتوي على زيت الجرجير في اناء بة ماء ساخن، كما توضح الصورة.
حمام مائي
8- بعدما يتحول الى سائل نقوم بإغلاق البرطمان وارجاعة الى الغرفة الباردة المظلمة مرة اخري، وتتكرر هذة العملية لمدة يومان او ثلاثة ايام.
9- بعد الانتهاء من المرحلة السابقة وعندما يكون زيت الجرجير سائلاً نقوم بتصفيتة بإستخدام قطعة القماش القطنية وذلك للحصول
على منتج نقي واصلي.
تصفية الزيت
زيت الجرجير المصفي
10- نقوم بغسل البرطمان جيداً من اى اثار وتنشيفة جيداً من اثار المياة ومن ثم وضع المنتج بها ليكون جاهز للاستخدام.
ملاحظة على زيت الجرجير:
عندما تضعة في البرطمان وترغب في استعمالة قد تجدة تجمد وهذا امر صحي ويدل على جودة المنتج،
والحل عند كل مرة تريد استخدامة يجب ان تحصل على الكمية التى ترغب بها وعمل حمام مائي لها او تضعها في جهاز المايكروويف اذا توافر لديك.
http://www7.0zz0.com/2014/04/22/13/600784306.jpg
