الفول بالخلطة السورية
http://www.hawaway.net/media/images/ea2d32ad5c.jpg
طبق الفول من الأطباق الأساسية على المائدة العربية في وجبة الإفطار، لذلك الآن نقدم لكي طريقة تجهيز طبق الفول بالخلطة السورية التي نأتي لكي بها من المطبخ السوري والتي تتمتع بمذاق جميل ولذيذ.
المكونات اللازمة لعمل الفول بالخلطة السورية:
كوب من الفول المنقوع والمسلوق.
حبة من البصل كبيرة.
حبتان من الليمون.
ثلاثة ملاعق صغيرة من الكمون.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
القليل من الملح.
طريقة عمل الفول بالخلطة السورية:
أحضري مقلاة وضعي ربع كوب الزيت مع البصل المقطع قطع صغيرة.
أتركي البصل حتى يشقر وضيفي ملعقة صغيرة من الكمون وقلبي المكونات.
ضعي الفول بماء السلق وأفرمي الفول ثم ضيفي باقي الكمون والليمون وأتركي الفول حتى تجف مائه.
ضعي الفول في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وضيفي باقي الزيت ويقدم.
