طريقة عمل الربيان بخبز التورتيلا
http://www.yumyume.com/image.php?wid...2efe9a5f4a.jpg
طريقة عمل الربيان بخبز التورتيلا، من الطرق اللذيذة لأكل الربيان بشكلٍ لذيذٍ ومغذي،
لأجمل الجلسات مع الأصدقاء بأجواءٍ حميميةٍ ولكثيرٍ من الجوع، إليك طريقة عمل الربيان بخبز التورتيلا
طريقة عمل الربيان بخبز التورتيلا
المقادير
فلفل حار بودرة,2 ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
روبيان مقشر ,32 حبة
زيت زيتون , ملعقة صغيرة
خبز التوراتيلا ,8 رغيف
خس آيس بيرغ مفتفت ,2 كوب
أفوكادو مقشر ومقطع,16 قطعة صغيرة
صلصة فيردي ,0.75 كوب
طريقة التحضير
- يخلط الفلفل الحار والسكر والملح والكمون في طبقٍ كبيرٍ ويضاف الروبيان إلى الخليط ويغطى حتى يتبل جيداً.
- يحمى الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على درجةٍ حرارةٍ متوسطةٍ ثم يضاف الربيان
مع الخليط إلى المقلاة ويطهى لمدة دقيقةٍ ونصف الدقيقة أو حتى النضوج ثم يرفع عن النار.
- يسخن خبز التورتيلا في الميكروويف، ثم يوضع رغيفان من الخبز في طبقٍ ويصف الربيان على قطع الخبز
- يوضع ربع كوب من الخس على وجه الربيان مع شريحتين من الأفوكادو
- تضاف ملعقةٌ ونصف من الصلصة على الوجه.
- تكرر العملية مع بقية الأرغفة ويقدم الطبق مع شرائح البرتقال المقشر.
