-
البسكويت المالح بالزعتر
البسكويت المالح بالزعتر
http://www.yumyume.com/image.php?wid...143b0aeb5d.jpg
قدمي لعائلتك البسكويت المالح بالزعتر الشهي كنوع من أنواع المقبلات
المقادير
زعتر بري ناشف , 1/4 كوب
ملح حبيبات , 1/4 كوب
ملح , 1 ملعقة كبيرة
سكر , 1 ملعقة صغيرة
خميرة فورية , 3 ملعقة صغيرة
ماء فاتر , 3/4 كوب
طحين , 3 كوب
زيت نباتي , 1/4 كوب
طريقة التحضير
ننخل الطحين ونضيف اليه الملح ونخلط المكونات جيدا
في وعاء اخر نضه كمية الماء الفاتر والخميرة الفورية والسكر ونحرك المكونات الى ان يذوب السكر تماما ونتركهم عشر دقائق
نضيف الزيت النباتي والسمنة الى الخميرة ونخلط المكونات جيدا
نضيف الطحين على مراحل الى ان تنتهي الكمية وتتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح نصف ساعة تقريبا في مكان دافئ
نمد العجينة باستخدام الشوبك ونجعل سماكتها 2 مل تقريبا
باستخدام كأس شاي صغير ننشأ دوائر ونرشها بحبيبات الملح والزعتر البري
نصف الدوائر في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وندخلها للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة الى ان يكتسب البسكويت اللون الذهبي
نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبردو تماما ونضعهم في علبة محكمة الاغلاق لكيلا تدخل الرطوبة اليهم ويصبح جاهز للتقديم
-
تسلم الايادى على المخبوزات الشهية
-
يسلموووو ع المخبوزات الشهية اختى تبارك
-
شكرا ويسلمووو ع المخبوزات الشهية اختى
-
يسلموووو ع المخبوزات والمعجنات والفطائر الشهية والمزيد
-
يسلمووو على المخبوزات الشهية
-
-
-
جميل,,
جــزاك الله خيراً ..
ونفع بما طرحتة هنا وبـارك بك..
الف شكـــر لك
-
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا .
