-
شرحات الدجاج بالكريمة
http://www.yumyume.com/image.php?wid...0974728eb9.jpg
شرحات الدجاج بالكريمة
يقدم لكم طريقة عمل شرحات الدجاج بالكريمة الشهية والغنية بالنكهات الشهية
المقادير
زيت نباتي , 3 ملعقة كبيرة
زعتر بري , 2 عود
فلفل ابيض , 1 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
زبدة , 1 ملعقة كبيرة
طحين , 3 ملعقة كبيرة
كريمة طبخ , 2 كوب
حليب , 1 لتر
قرفة , 3 حبة
حب هيل , 3 حبة
ماء , 1كوب
دجاج , 6 شرحة
طريقة التحضير
نضع كمية الزيت النباتي في مقلاة وندعها على نار متوسطة ثم نضيف شرحات الدجاج ونقلبها الى ان تنضج
نضيف كمية الماء والملح والفلفل الابيض والهيل والقرفة الى شرحات الدجاج ونتركهم على نار متوسطة لمدة ربع ساعة
في قدر كبير نضع كمية الطحين وندعه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك الى ان يصبح
لون الطحين زهري نرفعه عن النار وننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الحليب على مراحل مع الاستمرار بالتحريك السريع الى ان يتشكل لدينا صوص ناعم
نعيده الى النار المتوسطة ونستمر بالتحريك السريع الى ان يصل لدرجة الكثافة المطلوبة نخفض النار ونضيف مرق الدجاج بعد تصفيته من الهيل والقرفة
نضيف الكريمة مع الاستمرار بالتحريك لبضع دقائق ثم نضيف اوراق الزعتر الطازجة والزبدة ونحركهم جيدا
نصف شرحات الدجاج في طبق ونضيف اليها الصوص الكريمي ويصبح جاهز للتقديم
-
شكرا على الاكلات الشهية ويسلمووو
-
تسلم ايديكى اختى تبارك على الاكلات الجميلة ونرجو المزيد
-
ماشاء الله عليكى وعلى ذوقك الحلو فى الاكلات اختى تبارك يسلمووو
-
شكرا على الاكلات الشهية ويسلمووو
-
يسلموو على الاكلات الحلوة والشهية
-
يسلمووو على الاكلات الحلوة الشهية ونرجو المزيد
-
يسلمووووو على الاكلات الشهية ورمضان كريم
-
شكرا ويسلموووووو على الاكلات الشهية
-
-
-
يسلمووووو على الاكلات الشهية
-
-
-
يسلمووووو على الاكلات الشهية
-
يسلموو على الاكلات الحلوة والشهية
-
يسلموو على الاكلات الحلوة والشهية
-
ماشاء الله عليكى وعلى ذوقك الحلو فى الاكلات اختى تبارك يسلمووو
-
يسلموو على الاكلات الحلوة والشهية
-
شكرا على الاكلات الشهية ويسلمووو
-
يسلمووووو على الاكلات الشهية
