طريقة عمل البيتزا بالجبنة الرومي


بيتزا بالجبن الرومي


المقادير

خميرة فورية , ملعقة كبيرة
طحين ,2.5 كوب
زيت نباتي ,0.5 كوب
بيض , حبة
ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
حليب سائل ,0.5 كوب
بندورة ,2 حبة
فلفل أخضر ,2 حبة
نقانق ,4 حبة
صلصة البيتزا ,4 ملعقة كبيرة
جبنة الرومي , كوب
زيتون أسود , كوب
فطر شرائح,0.5 كوب



طريقة التحضير



طريقة تحضير العجينة:


- نضع الطحين في وعاء ونضيف اليها الخميرة، الزيت، البيض، الملح، الحليب، والماء الفاتر حسب حاجة العجينة.

- ندعك العجينة جيداً ونتركها لتتخمر لمدة ساعة كاملة.





طريقة تحضير البيتزا:

- تقطع البندورة الى شرائح رقيقة.

- يقطع الفلفل الأخضر الى حلقات.

- تبرش جبنة الرومي.

- تدهن صينية الخبز بالزبدة أو الزيت.

- ترق العجينة داخل صينية الخبز.

- تفرد صلصلة البيتزا على العجينة.

- ثم توضع جميع المكونات المتبقية من البندورة، الفلفل الأخضر، الفطر، النقانق، الزيتون.

- توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200.

- تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها الجبن الرومي.

- تعاد الصينية الى الفرن حتى تذوب الجبنة.

- تقدم مع سلطة الذرة الباردة.