ينتج قالبين من قوالب التوست

مقادير الكيك


3 كوب دقيق متعدد الإستعمالات

1 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

3/4 معلقة صغيرة ملح

3 بيضات كبيرة

2 كوب سكر

1 1/3 كوب زيت نباتى

فانيليا

1 1/2 موزة مهروسة

1 كوب جوزهند مفروم

1كوب عين جمل محمص و مفروم خشن جدا (ممكن اى مكسرات عندك و ممكن سودانى)

1/2 كوب لبن رايب

قطع شكولاتة والكمية حسب الرغبة



الطريقة




سخنى الفرن و ادهنى القوالب


اخلطى الدقيق و الملح و البيكربونات فى بولة و ضعيهم جانبا

اضربى البيض مع السكر وضيفى الزيت

اضيفى الموزو الفانيليا و جوز الهند و اللبن الرايب

واخلطيهم جيدا

اضيفى قطع الشكولاتة


صبى الخليط فى القوالب و اخبزيها

لمدة 60 دقيقة

و طلعيها تبرد على رف سلك

لا تقطعى خبز الموز او اى مخبوزات

الا بعد ان تبرد عشان لا تنفرط