التبولة الأرمنية

[تبارك]

تعلمي معنا كيفة عمل التبولة الأرمنية وقدميها لعائلتك


المقادير

برغل ناعم منقوع لمجة 15 دقيقة , 1 1/2 كوب
طماطم مفرومة , 3 حبة
بصل أخضر مفروم , 3 حبة
معجون طماطم , 1 ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم , 1/4 كوب
دبس رمان , 1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض , 3 ملعقة كبيرة
كمون , 1 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
ماء , 1/4 كوب
زيت زيتون , 1/4 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة



طريقة التحضير


حمي الزيت النباتي في قدر على النار ثم أضيفي البصل واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يذبل.

أضيفي البرغل، بعد تصفيته من الماء، وقلّبيه مع البصل ثم زيدي الطماطم، معجون الطماطم والماء.

حركّي المكونات حتى تجفّ الماء ثم نكّهي بالملح، الكمون ودبس الرمان.

أسكبي الخليط في طبق للتقديم وأضيفي البقدونس، عصير الليمون الحامض والزيت وأخلطي جيّداً ثم قدمي التبولة الأرمنية.

[حنين]

تسلمى تبارك على طريقة اعداد السلطات الشهية

[عهود المالكى]

تسلمى اختى على ذوقك واختياراتك فى الاكلات الشهية والسلطات المعتبرة

[خلود العنزى]

شكرا على السلاطة الشهية

[حسنة]

حلوة السلاطة والوصفة يسلمووو

[حوراء]

شكرا على السلطة الشهية

[ميمونة]

يسلمووو على السلاطات الشهية

[حليمة المطلبى]

يسلمووو على السلاطة الشهية