بسكويت الكاسترد بالزبدة

**تبارك** · 07:43 AM

ما رأيك بتقديم بسكويت الكاسترد بالزبدة مع كوب من الشاي وقدميه لضيوفك وعائلتك

المقادير

دقيق , 1 1/2 كوب
سكر بودرة , 1/2 كوب
بودرة كاسترد , 1/2 كوب
بايكنغ باودر , 1 ملعقة صغيرة
فانيلا , 1/2 ملعقة صغيرة
زبدة , 100 غرام

طريقة التحضير

نضرب الزبدة مع السكر البودرة حتى تمام التجانس، ثم نضع البيضة ونصف معلقة فانيليا ونستمر فى الخفق بالمضرب الكهربائي.

نضيف بودرة الكاسترد ونستمر فى خفق المكونات جيدا، نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر ونعجن جميع المكونات جيدا.

بعد الانتهاء من العجن نضع العجينة لمدة 10 دقائق فى البراد.

نحضر العجينة من البراد ونفردها ونقطعها بقطاعات البسكويت الأشكال التى تفضليها،

ونضعها في صينية عليها ورقة خبز ونخبزها فى فرن درجة حرارته 180 حتى تصبح البسكويت ذهبية اللون.