المقادير

3بيض

كأس زيت

كأس سكر

كأس ميزينة

خميرة كميائية

فرينة

مبشور الليمون و البرتقال

معجون المشمش




التحضير

نخلط البيض قليلا فقط ثم نضيف له السكر و الزيت

نخلط الكل

ثم نضيف مبشور الليمون او البرتقال تعطي ذوق رائع

نخلط الخميرة الكميائية مع قليل من الفرينة و نضيفها للخليط

ثم نكمل باقي الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن طرية

نبسط العجينة على سمك 1سم و نقطع بواسطة أشكال التى نحبها

ندخلها فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتكسب لون ذهبي من الأسفل

نلصق كل حبتين بمعجون المشمش

نستطيع أيضا رش فوقها القليل من السكر الناعم