النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: الخبز البلغاري

  1. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 27-11-2016 الساعة : 07:42 PM رقم #1

    افتراضي الخبز البلغاري



    مشرفة


    الصورة الرمزية تفوكت السوسية

    • بيانات تفوكت السوسية
      رقم العضوية : 31989
      عضو منذ : Jul 2015
      المشاركات : 1,937
      بمعدل : 0.61 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 28
      التقييم : Array


  2. الخبز البلغاري


    الخبز البلغاري



    لقد اكتشفت هذا الخبز و انا اتجول في النت.فكان حب من اول نظرة ههههههههههه و طبعت جريت على المطبخ للتطبيق السريع.

    و النتيجة ما شاء الله خبز تحفة : مورق و هش و لذيييييييييييذ

    المقادير:

    200 غ حليب

    2 بيضات

    500 غ دقيق

    2 و 1/2 م ص خميرة فورية او 20 غ خميرة طرية

    1 م ك سكر

    1 م ك زبدة طرية

    1 ص ملح

    1 م ك عصير حامض

    شوية زبدة مذابة للدهن


    الطريقة

    نعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينة طرية و ملساء

    نتركها ترتاح حثى يتضاعف حجمها

    نقسم العجينة الى اربع

    ونقسم كل قطعة الى اربع كويرات

    مجموع الكويرات 16 كويرة





    نمد كل كويرة بالشوبك حتى نحصل على شكل اسطوانة

    نذهنها بالزبدة المذابة و نضعها على اسطوانة اخرى و ندهن

    حتى نحصل على اربع اسطوانات مدهونه




    نلفها على بعض حتى يتشكل لدينا قضيب

    نكرر العملية للمجوعات الاخرى

    نقطع القضيب الى مثلثات نضع زاوية المثلثات الى الداخل على هذا الشكل الموضح في الصورة




    نتركها تختمر من جديد حثى يتضاعف حجمها

    نذهنا بقليل من بيضة ممزوجة مع 2 م ك ماء

    نزينها حسب الرغبة بحبوب السمسم او حبة البركة

    نذخلها فرن ساخن مسبقا حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل







    منقوول

    تفوكت السوسية غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  3. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 28-11-2016 الساعة : 09:25 PM رقم #2
    كاتب الموضوع : تفوكت السوسية


    شاملى ذهبى


    • بيانات عايدة البكرى
      رقم العضوية : 32359
      عضو منذ : Apr 2016
      المشاركات : 834
      بمعدل : 0.29 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 16
      التقييم : Array


  4. تسلم ايدك عزيزتي على النقل الجميل

    عايدة البكرى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  5. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 11-12-2016 الساعة : 11:20 PM رقم #3
    كاتب الموضوع : تفوكت السوسية


    نائب المدير العام


    الصورة الرمزية جنة

    • بيانات جنة
      رقم العضوية : 200
      عضو منذ : Sep 2008
      المشاركات : 5,884
      بمعدل : 1.04 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 74
      التقييم : Array


  6. يسلمووو على المخبوزات الشهية

    جنة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  7. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 24-12-2016 الساعة : 02:54 AM رقم #4
    كاتب الموضوع : تفوكت السوسية


    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية نجوان

    • بيانات نجوان
      رقم العضوية : 104
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 1,257
      بمعدل : 0.22 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 28
      التقييم : Array


  8. يسلمووو على المخبوزات اللذيذة

    نجوان غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  9. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 26-12-2016 الساعة : 02:33 AM رقم #5
    كاتب الموضوع : تفوكت السوسية


    مراقب


    الصورة الرمزية وعد المحبة

    • بيانات وعد المحبة
      رقم العضوية : 6115
      عضو منذ : Feb 2012
      المشاركات : 2,783
      بمعدل : 0.63 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 40
      التقييم : Array


  10. تسلم الايادى

    وعد المحبة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  11. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 25-08-2017 الساعة : 01:29 PM رقم #6
    كاتب الموضوع : تفوكت السوسية


    شاملى فضى


    • بيانات hadeer
      رقم العضوية : 78
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 323
      بمعدل : 0.06 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 19
      التقييم : Array


  12. تسلمي عزيزتي تفوكت

    hadeer غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  13. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 08-09-2017 الساعة : 12:53 PM رقم #7
    كاتب الموضوع : تفوكت السوسية


    شاملى ذهبى


    • بيانات العنود
      رقم العضوية : 32026
      عضو منذ : Jul 2015
      المشاركات : 708
      بمعدل : 0.22 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 16
      التقييم : Array


  14. صراحة واايد حلو تسلم إيدج

    العنود غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك