كيف احفظ البيض في ثلاجتي؟
كيف احفظ البيض في ثلاجتي؟
بصورة عامة سيدتي، لا تأملي في افضل الاحوال خزن البيض الطازج في الثلاجة مدة تزيد عن الثلاثة اسابيع.
ومن جانب اخر اعلمي ان من الضروري من اجل خزن البيض في احسن الظروف اتباع النصائح التالية:
- ضعيه في مكان مظلم في الثلاجة.
- لا تغسليه ابدا قبل ترتيبه في البراد لان قشرته ستكون نفاذّة للما ء بل اغسليه قبل استعماله مباشرةً .
-ثمة وضع معين يفضل مراعاته عند ترتيب البيض، وهو ان يكون رأس البيضة المدبب متجهاً الى الاسفل لكي تبقى الفسحة الهوائية في البيضة في مكانها.
-و من جانب اخر سيدتي، اعلمي ان البيض المغطس في زيت الزيتون عدة لحظات يمكن حفظه طازجاً مدةً اطول.
|
|
المفضلات