النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 03-07-2017 الساعة : 09:46 PM رقم #1

    افتراضي 4 بدائل صحية لمكعبات مرق الدجاج



    شاملى مميز


    الصورة الرمزية زهرة اللوتس

    • بيانات زهرة اللوتس
      رقم العضوية : 32815
      عضو منذ : Mar 2017
      المشاركات : 168
      بمعدل : 0.07 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 9
      التقييم : Array


  2. 4 بدائل صحية لمكعبات مرق الدجاج





    على الرغم من الأضرار المعروفة لمكعبات مرقة الدجاج الجاهزة، فإن بعضنا لا يستطيع الاستغناء عنها خلال الطهي، لما تضيفه إلى الطعام من نكهة وطعم مميزين، اليوم نقدم لكِ عدة طرق لصناعة بديل لمكعبات المرقة الجاهزة، اختاري الطريقة الأنسب لكِ، وجرّبيها ولا تنسي أن تخبرينا بالنتائج.

    المقادير:

    2 ملعقة كبيرة بابريكا

    2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

    2 ملعقة كبيرة بصل بودرة

    1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

    1 ملعقة كبيرة زعتر

    1 ملعقة كبيرة سماق

    1 ملعقة كبيرة زنجبيل

    ½ ملعقة كبيرة سكر بودرة

    ½ ملعقة كبيرة ملح

    يمكنك خلطها بعدة طرق:

    1- اخلطي جميع المكونات معًا باستخدام مطحنة التوابل الكهربائية، واحفظيها في برطمان جاف معقم واستخدميها بديلًا لمكعبات المرقة.

    2- نظفي الدجاج جيدًا ثم اسلقيه بطريقتك المعتادة، وأضيفي له أثناء السلق بصلة كبيرة وفلفل أسود وورق غار وحبهان (هيل) وعود قرفة وجزرة مقطعة وفلفل أخضر رومي مقطع شرائح، وبعد سلق الدجاج، صفي المرقة من التوابل، واتركي البصل والخضروات فيها، أضيفي إليها الكرفس والمقدونس المقطعين، واتركيها تغلي لمدة ربع ساعة، لتصبح أكثر تركيزًا، واتركيها لتبرد قليلًا، ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي، وصبيها في قوالب الثلج وضعيها في الفريزر، استخدميها عند الحاجة.

    3- نظفي الدجاج جيدًا ثم اسلقيه بطريقتك المعتادة، وأضيفي له أثناء السلق بصلة كبيرة وفلفل أسود وورق غار وحبهان (هيل) وعود قرفة وجزرة مقطعة وفلفل أخضر رومي مقطع شرائح، وبعد سلق الدجاج، صفي المرقة من التوابل، واتركي البصل والخضروات فيها، أضيفي إليها الكرفس والمقدونس المقطعين، واتركيها تغلي لمدة ربع ساعة، لتصبح أكثر تركيزًا، اتركيها لتبرد قليلًا، ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي، وصبيها في قوالب الثلج وضعيها في الفريزر، استخدميها عند الحاجة.

    4- استخدمي الطريقة السابقة، لكن بعد الانتهاء منها، أحضري إناء آخر، وحمّري ملعقتين من الدقيق في قليل من السمن حتى يصفّر لونه، ثم أضيفي إليه المزيج السابق مع التقليب باستمرار، حتى تحصلي على قوام سميك بعض الشيء، وبعد أن تبرد امزجيها جيدًا في الخلاط الكهربائي، واستخدمي قوالب الثلج لحفظها واستخدامها عند الحاجة.


    زهرة اللوتس غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  3. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 14-07-2017 الساعة : 08:39 PM رقم #2
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية صافيناز العتيبي

    • بيانات صافيناز العتيبي
      رقم العضوية : 32117
      عضو منذ : Sep 2015
      المشاركات : 739
      بمعدل : 0.24 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 16
      التقييم : Array


  4. شكرا على السلاطة اللذيذة

    صافيناز العتيبي غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  5. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 16-07-2017 الساعة : 01:03 PM رقم #3
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    شاملى ذهبى


    • بيانات افنان البوخارى
      رقم العضوية : 32282
      عضو منذ : Mar 2016
      المشاركات : 972
      بمعدل : 0.33 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 18
      التقييم : Array


  6. يسلموووو على السلاطات الشهية

    افنان البوخارى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  7. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 29-07-2017 الساعة : 07:29 PM رقم #4
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية يسرا المرشدى

    • بيانات يسرا المرشدى
      رقم العضوية : 6042
      عضو منذ : Jan 2012
      المشاركات : 949
      بمعدل : 0.21 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 22
      التقييم : Array


  8. شكرا على الموضوع والافادة الجميلة

    يسرا المرشدى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  9. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 30-07-2017 الساعة : 09:57 PM رقم #5
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية حوراء

    • بيانات حوراء
      رقم العضوية : 32094
      عضو منذ : Sep 2015
      المشاركات : 1,113
      بمعدل : 0.36 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 20
      التقييم : Array


  10. يسلموووو على السلاطات الشهية

    حوراء غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  11. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 08-08-2017 الساعة : 01:03 AM رقم #6
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية سمراء النيل

    • بيانات سمراء النيل
      رقم العضوية : 32248
      عضو منذ : Feb 2016
      المشاركات : 890
      بمعدل : 0.30 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 17
      التقييم : Array


  12. شكرا على المعلومات والافادة

    سمراء النيل غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  13. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 12-08-2017 الساعة : 07:00 PM رقم #7
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    شاملى فضى


    • بيانات رحيمو
      رقم العضوية : 31676
      عضو منذ : Jan 2015
      المشاركات : 485
      بمعدل : 0.14 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 14
      التقييم : Array


  14. شكرا جزيلا لك

    رحيمو غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  15. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 29-08-2017 الساعة : 07:05 PM رقم #8
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية يسرا المرشدى

    • بيانات يسرا المرشدى
      رقم العضوية : 6042
      عضو منذ : Jan 2012
      المشاركات : 949
      بمعدل : 0.21 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 22
      التقييم : Array


  16. تسلم الايادى

    يسرا المرشدى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  17. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 30-08-2017 الساعة : 11:57 PM رقم #9
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    مراقب


    الصورة الرمزية تبارك

    • بيانات تبارك
      رقم العضوية : 134
      عضو منذ : Aug 2008
      المشاركات : 2,480
      بمعدل : 0.43 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 40
      التقييم : Array


  18. تسلم الايادى

    يمكنك مشاهدة توقيعي بالنقر على زر التوقيع

    تبارك غير متواجد حالياً
    • توقيع تبارك

  19. رد مع اقتباس
  20. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 06-03-2018 الساعة : 05:25 PM رقم #10
    كاتب الموضوع : زهرة اللوتس


    شاملى ماسى


    • بيانات tafouket
      رقم العضوية : 281
      عضو منذ : Mar 2009
      المشاركات : 1,784
      بمعدل : 0.33 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 33
      التقييم : Array


  21. يسلمووووو على الطريقة الحلوة

    tafouket غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك