صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 15
  1. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 18-09-2017 الساعة : 10:16 PM رقم #1

    افتراضي طريقة عمل الفطائر المحشية بالخضار



    شاملى فضى


    • بيانات روابي
      رقم العضوية : 32377
      عضو منذ : May 2016
      المشاركات : 350
      بمعدل : 0.12 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 11
      التقييم : Array




  2. طريقة عمل الفطائر المحشية بالخضار




    تتميز الفطائر المحشية بالخضار بطعمها المميز الشهي وهي من الأكلات المنتشرة في جميع أنحاء العالم نظراً لسهولة تحضيرها، كما تُعد من الأكلات الغنية بالفيتامينات والألياف والمعادن المفيدة لجسم الإنسان وذلك لاحتوائها على الخضار المتنوعة مثل البطاطا والكوسا والجزر والبازيلاء وغيرها، سنتعرف في هذا الموضوع على طريقة عمل الفطائر المحشية بالخضار.

    عمل الفطائر المحشية بالخضار والكريمة

    مكونات فطيرة الخضار بالكريمة

    نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    كوبان ونصف الكوب من الدقيق.
    نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
    ملعقة كبيرة من السكر.
    ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
    ثلاث بيضات.
    ثلاثون ملليتراً من الماء.
    ثلاثمائة غرام من جبنة الموزاريلا.
    خمس حبات من الجزر المقشر والمقطع على شكل مكعبات صغيرة الحجم.
    خمس حبات من الكوسا المقطعة على شكل مكعبات صغيرة الحجم.
    ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
    خمس ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.
    ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.

    طريقة تحضير فطيرة الخضار بالكريمة

    نضع الدقيق في وعاء ثم نضيف الباكينج باودر والملح ونقلب المكونات جيداً.
    نضع السكر في وعاء آخر ثم نضيف البيض والزيت ونخلط المكونات جيداً.
    نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونخلطهم جيداً ثم نضيف الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة لينة.
    نغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة حتى ترتاح.
    نضع الكريمة في قدرٍ على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضيف الملح والكوسا والجزر ونحرك المكونات جيداً ونترك الخضار حتى تنضج لمدة خمس دقائق.
    نقسم العجينة إلى قسمين ونفردها على سطح رخامي مرشوش بالدقيق.
    نوزع خليط الخضار فوق العجينة ثم نضيف الجبنة والأوريجانو ونغطيها بالنصف الثاني للعجينة.
    نضع الفطائر في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تتحمر ثم نقدمها ساخنة.

    فطائر محشية بالبطاطا المهروسة


    مكونات الفطائر المحشية بالبطاطا المهروسة

    مغلف من عجينة الفطائر الجاهزة.
    نصف ملعقة صغيرة من الببريكا الحلوة.
    رشة صغيرة من الملح.
    ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    كوب من جبنة القشقوان المبروشة.
    حبتان من البطاطا.

    طريقة تحضير الفطائر المحشية بالبطاطا المهروسة



    نغسل البطاطا جيداً من الأتربة ثم نسلقها بالماء ونتركها حتى تنضج تماماً.
    نهرس البطاطا هرساً جيداً ثم نضعها في وعاء.
    نضيف جبنة القشقوان المبروشة للبطاطا المهروسة وهي ساخنة حتى تذوب الجبنة.
    نضيف الملح والفلفل الأسود والببريكا الحلوة إلى خليط البطاطا والجبنة ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً.
    نفرد العجينة على سطحٍ قاسٍ ثم نقطعها على شكل مربعات.
    نحشي العجين بكمية من الحشوة ثم نغلق العجينة من الأطراف بواسطة شوكة.
    نقلي الفطائر المحشية في الزيت الحامي.
    نضع الفطائر في طبق التقديم ونقدمها مع السلطة.



    روابي غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  3. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 19-09-2017 الساعة : 01:29 PM رقم #2
    كاتب الموضوع : روابي


    شاملى ذهبى


    • بيانات هنا
      رقم العضوية : 90
      عضو منذ : Jul 2008
      المشاركات : 713
      بمعدل : 0.12 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 23
      التقييم : Array


  4. بوركت غاليتي تسلم ايدك

    هنا غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  5. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 24-10-2017 الساعة : 08:31 PM رقم #3
    كاتب الموضوع : روابي


    شاملى ذهبى


    الصورة الرمزية يمنة

    • بيانات يمنة
      رقم العضوية : 155
      عضو منذ : Aug 2008
      المشاركات : 881
      بمعدل : 0.15 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 24
      التقييم : Array


  6. تسلم ايدك

    يمنة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  7. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 02-11-2017 الساعة : 03:41 PM رقم #4
    كاتب الموضوع : روابي


    شاملى ماسى


    الصورة الرمزية زرقاء اليمامة

    • بيانات زرقاء اليمامة
      رقم العضوية : 31918
      عضو منذ : Jun 2015
      المشاركات : 1,005
      بمعدل : 0.31 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 19
      التقييم : Array


  8. شكرا تسلمي يا غالية

    زرقاء اليمامة غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  9. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 21-11-2017 الساعة : 01:13 PM رقم #5
    كاتب الموضوع : روابي


    شاملى ذهبى


    • بيانات نوران
      رقم العضوية : 6122
      عضو منذ : Feb 2012
      المشاركات : 643
      بمعدل : 0.15 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 19
      التقييم : Array


  10. تسلم ايدك

    نوران غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  11. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 02-05-2018 الساعة : 07:09 PM رقم #6
    كاتب الموضوع : روابي


    شاملى فضى


    الصورة الرمزية رقية نامى

    • بيانات رقية نامى
      رقم العضوية : 6301
      عضو منذ : Apr 2012
      المشاركات : 428
      بمعدل : 0.10 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 16
      التقييم : Array


  12. شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لكى مني أجمل تحية .

    رقية نامى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  13. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 07-05-2018 الساعة : 04:51 PM رقم #7
    كاتب الموضوع : روابي


    شاملى مميز


    • بيانات كلام الصمت
      رقم العضوية : 32342
      عضو منذ : Apr 2016
      المشاركات : 160
      بمعدل : 0.06 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 9
      التقييم : Array


  14. شكراااا لكم

    كلام الصمت غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  15. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 15-05-2018 الساعة : 03:13 PM رقم #8
    كاتب الموضوع : روابي


    مراقب


    الصورة الرمزية تبارك

    • بيانات تبارك
      رقم العضوية : 134
      عضو منذ : Aug 2008
      المشاركات : 2,480
      بمعدل : 0.43 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 40
      التقييم : Array


  16. يسلمووووو على الفطاير الشهية

    يمكنك مشاهدة توقيعي بالنقر على زر التوقيع

    تبارك غير متواجد حالياً
    • توقيع تبارك

  17. رد مع اقتباس
  18. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 12-04-2019 الساعة : 03:43 PM رقم #9
    كاتب الموضوع : روابي


    شاملى ذهبى


    • بيانات افنان البوخارى
      رقم العضوية : 32282
      عضو منذ : Mar 2016
      المشاركات : 972
      بمعدل : 0.33 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 18
      التقييم : Array


  19. شكرا على الفطيرة الطيبة

    افنان البوخارى غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس
  20. تكبير الخط تصغير الخط
    بتاريخ : 30-06-2019 الساعة : 01:57 PM رقم #10
    كاتب الموضوع : روابي


    شاملى فضى


    • بيانات فدوى الفاسي
      رقم العضوية : 32987
      عضو منذ : Apr 2018
      المشاركات : 440
      بمعدل : 0.20 يوميا
      معدل تقييم المستوى : 10
      التقييم : Array


  21. جـزاك الله خـيرا

    فدوى الفاسي غير متواجد حالياً
    رد مع اقتباس



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك